2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Niektóre owoce i warzywa, a także wiele innych produktów spożywczych i napojów, takich jak czekolada, wino, kawa i herbata, zawierają ważne polifenole.
Zdolność antyoksydacyjna polifenoli jest w rzeczywistości powodem, dla którego produkty zawierające te substancje mają dobrą reputację.
Ich przewaga nad innymi polega na tym, że znacznie zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i raka.
Polifenole to substancje pochodzenia roślinnego. Istnieje ponad 8000 gatunków. Każdego dnia przyjmujemy setki różnych rodzajów polifenoli z pożywienia i napojów, które spożywamy.
Polifenole to roślinne składniki odżywcze, które w największych ilościach znajdują się w jagodach, soczewicy, winie, herbacie, winogronach i orzechach włoskich, granatach oraz warzywach takich jak brokuły, kapusta, seler, cebula i pietruszka.
Zielone niepalone ziarna kawy zawierają również polifenole o działaniu przeciwutleniającym dwa razy silniejszym niż zielona herbata czy pestki winogron.
Dzięki nim neutralizowane jest niekorzystne działanie wolnych rodników, które są jednym z warunków szybkiego starzenia się organizmu.
Ostatnie miarodajne badania wykazały, że popcorn ma również wysoki poziom cennych przeciwutleniaczy. Według naukowców wiele zbóż zawiera również „zaskakująco wysoką” ilość polifenoli.
Wcześniejsze badania sugerowały, że błonnik jest w rzeczywistości aktywnym składnikiem, który sprawia, że zboża są użytecznym pokarmem. Przypisywano im również zdolność do zapobiegania nowotworom i chorobom serca. Ostatnio jednak badania wykazały, że polifenole mają znacznie cenniejsze i ważniejsze właściwości.
Dlatego postaraj się włączyć do swojego codziennego menu potrawy i napoje bogate w polifenole. Dzięki temu Twoje ciało będzie zdrowe i znacznie zmniejszy się ryzyko niektórych chorób.
Zalecana:
Jakie Pokarmy Są Bogate W żelazo?
Żelazo odgrywa ważną rolę w życiu prawie wszystkich organizmów. Żelazo dostaje się do ludzkiego ciała poprzez pożywienie. Okazuje się, że najbogatsze w cenny składnik to wątroba, mięso, jajka, rośliny strączkowe, pieczywo i kasza manna.
Jakie Pokarmy Są Bogate W Kwas Foliowy?
Kwas foliowy, zwany także witaminą B9, jest niezwykle ważny dla zdrowia. Reguluje ciśnienie krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób układu krążenia. Wiadomo, że pokarmy zawierające kwas foliowy są bardzo korzystne dla kobiet w ciąży.
Jakie Owoce I Warzywa Są Bogate W Potas?
Dla zdrowej budowy ludzkiego organizmu i prawidłowego utrzymania wszystkich jego funkcji oprócz wody, tłuszczów, białek, węglowodanów i witamin potrzebne są również minerały. Zapotrzebowanie na składniki mineralne można zaspokoić poprzez zbilansowaną dietę tylko wtedy, gdy rośliny uprawiane są na glebach bogatych w składniki odżywcze, a zwierzęta są karmione takimi uprawami.
Jakie Owoce I Warzywa Są Bogate W Cynk?
Cynk jest jednym z niezbędnych minerałów dla ludzkiego organizmu. Dzięki temu mamy wyczucie aromatu i smaku. Jest jednym z minerałów wzmacniających układ odpornościowy, zaangażowanym w procesy syntezy białek w organizmie. Cynk odgrywa ważną rolę w budowaniu DNA.
Jakie Pokarmy I Napoje Mogą W Naturalny Sposób Wzmocnić Nasz Układ Odpornościowy?
Dobry ogólny stan zdrowia oraz odporność na przeziębienia i wirusy wynika ze stanu naszego układu odpornościowego. Możemy ją wzmocnić suplementami diety lub naturalnie poprzez żywność, o ile wiemy, które pokarmy mają udowodnione korzyści w stymulowaniu ochronnych funkcji odporności.
