2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kwas foliowy, zwany także witaminą B9, jest niezwykle ważny dla zdrowia. Reguluje ciśnienie krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób układu krążenia.
Wiadomo, że pokarmy zawierające kwas foliowy są bardzo korzystne dla kobiet w ciąży. Pomaga komórkom się rozmnażać. Jest potrzebny do tworzenia łożyska, a także do budowy szpiku kostnego zarodka.
Odpowiednie spożycie kwasu foliowego zmniejsza ryzyko krzywdzenia dziecka nawet o 70%, pomagając w prawidłowym rozwoju kręgosłupa, mózgu, tworzeniu DNA i dobrym rozwoju komórek.
Spożycie kwasu foliowego w czasie ciąży należy podwoić. Wymagana ilość u kobiet w ciąży wynosi 0,4 miligrama dziennie.
Witamina tonizuje i obniża poziom hormonów stresu. Jest szczególnie przydatny dla kobiet ze skłonnością do anemii.
Oto kilka pokarmów bogatych w kwas foliowy:
Wśród owoców są truskawki i pomarańcze. Truskawki są dobrym źródłem minerałów: potasu, żelaza i magnezu. Są również bogate w witaminę C, a 100 g truskawek pokrywa zalecaną dzienną porcję. Truskawki zawierają również wiele przydatnych składników odżywczych, w tym flawonoidy, antocyjanidyny i kwas elagowy.
Awokado to także cenne źródło kwasu foliowego. Awokado jest bardzo bogate w potas, żelazo, cynk i magnez, witaminy A, PP, E, B1, B2, B6. 100 gramów zawiera 218 kalorii. Dodatkowo awokado dostarcza organizmowi białka w ilości, która z łatwością może zastąpić mięso i sery w codziennej diecie.
Jajka. Skład jaj zawiera witaminy A, D, B2, B12, kwas foliowy. Zawartość minerałów w jajach jest reprezentowana przez żelazo, fosfor, wapń, sód, potas, magnez, siarkę, chlor i inne.
Soczewica. Oprócz kwasu foliowego płatki zbożowe są bardzo przydatne ze względu na zawarty w nich błonnik.
Brukselki. Kobietom w ciąży zaleca się włączenie do diety brukselki, ponieważ jest ona doskonałym źródłem kwasu foliowego. Jest niezbędna do prawidłowej budowy układu nerwowego oraz zmniejsza ryzyko wad wrodzonych u dzieci. Warzywa znacznie zmniejszają ryzyko niektórych nowotworów.
Sałata, szpinak, groszek, pietruszka i brokuły również zawierają duże ilości kwasu foliowego. Znajduje się również w wątrobie, miękkich serach, płatkach owsianych i kiełkach pszenicy.
Zalecana:
Kwas Foliowy
Kwas foliowy lub witamina B9 , zwany również folianem lub folacyną to witamina B-kompleks znana z ogromnego znaczenia w ciąży i zapobieganiu jej wadom. Wady te obejmują zniekształcenie struktury płodu zwanej cewą nerwową. Witamina B9 to rozpuszczalna w wodzie witamina, która po raz pierwszy została wyekstrahowana ze szpinaku.
Jakie Pokarmy Są Bogate W żelazo?
Żelazo odgrywa ważną rolę w życiu prawie wszystkich organizmów. Żelazo dostaje się do ludzkiego ciała poprzez pożywienie. Okazuje się, że najbogatsze w cenny składnik to wątroba, mięso, jajka, rośliny strączkowe, pieczywo i kasza manna.
Jakie Owoce I Warzywa Są Bogate W Potas?
Dla zdrowej budowy ludzkiego organizmu i prawidłowego utrzymania wszystkich jego funkcji oprócz wody, tłuszczów, białek, węglowodanów i witamin potrzebne są również minerały. Zapotrzebowanie na składniki mineralne można zaspokoić poprzez zbilansowaną dietę tylko wtedy, gdy rośliny uprawiane są na glebach bogatych w składniki odżywcze, a zwierzęta są karmione takimi uprawami.
Jakie Owoce I Warzywa Są Bogate W Cynk?
Cynk jest jednym z niezbędnych minerałów dla ludzkiego organizmu. Dzięki temu mamy wyczucie aromatu i smaku. Jest jednym z minerałów wzmacniających układ odpornościowy, zaangażowanym w procesy syntezy białek w organizmie. Cynk odgrywa ważną rolę w budowaniu DNA.
Jakie Pokarmy I Napoje Są Bogate W Polifenole?
Niektóre owoce i warzywa, a także wiele innych produktów spożywczych i napojów, takich jak czekolada, wino, kawa i herbata, zawierają ważne polifenole. Zdolność antyoksydacyjna polifenoli jest w rzeczywistości powodem, dla którego produkty zawierające te substancje mają dobrą reputację.
