2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Małe jagody są tak pyszne, że kiedy widzimy je na łące wśród trawy, nie możemy się powstrzymać od ich spróbowania.
Są mniejsze niż owoce uprawne i mają znacznie intensywniejszy smak. W ich składzie oprócz składników odżywczych znajduje się szereg dobroczynnych pierwiastków, których przyjmowanie sprawia, że jesteśmy zdrowsi.
Truskawki, jeżyny, jagody, aronia i wiele więcej – spożywanie tych pysznych jagód to sprawdzona profilaktyka wielu chorób. Wynika to głównie z dużej ilości przeciwutleniaczy, które się w nich znajdują. Te chemikalia są stymulatorami dobrego zdrowia.
Usuwają wolne rodniki, które uszkadzają komórki i prowadzą do chorób takich jak rak, cukrzyca i problemy z sercem. Ponadto to właśnie wolne rodniki powodują szybkie starzenie się. A spożycie tych owoców spowalnia to.
Szereg badań potwierdza fakt, że jagody są najbardziej aktywnym i bezpiecznym sposobem pozyskiwania antyoksydantów.
Na pierwszym miejscu są żurawiny, a następnie jeżyny i jeżyny. Jedna filiżanka jagód dziennie wystarczy, aby dostarczyć organizmowi dzienne spożycie przeciwutleniaczy do walki z komórkami rakowymi.
Aby zmniejszyć ryzyko raka, a także stresu oksydacyjnego, konieczne jest zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy, co odbywa się poprzez spożywanie jagód. Wśród innych owoców o podobnie wysokim poziomie związków są granaty. Warzywa też.
Warto zauważyć, że jagody o najwyższej zawartości przeciwutleniaczy nie występują w naszych szerokościach geograficznych. Są to suszona Amla - agrest indyjski, czerwone owoce kwaśne, empetrum czarne, jagody goji i inne. Najniższa zawartość jest w dżemach jagodowych.
Oprócz walki z rakiem, jagody spowalniają również starzenie się mózgu. W eksperymencie z myszami karmionymi tylko truskawkami wszystkie wskaźniki psychiczne zwierząt wzrosły. Wynika to z polifenoli zawartych w truskawkach, a także w większości roślin z rodzaju Rosaceae.
Te substancje chemiczne determinują normalne funkcjonowanie mózgu. Uważa się, że regularne spożywanie jagód spowalnia procesy zwyrodnieniowe w mózgu i zapobiega zaburzeniom poznawczym.
Zalecana:
Ochrona Wątroby Przed Otyłością
Powszechnie przyjmuje się, że tylko osoby prowadzące niewłaściwy tryb życia mają problemy z wątrobą. Osoby nadużywające alkoholu, tłuste potrawy, palacze znajdują się w strefie zagrożenia osób zagrożonych stłuszczeniem wątroby. Częste przyjmowanie leków i siedzący tryb życia są ryzykowne czynniki otyłości wątroby .
Siemię Lniane Chroni Przed Rakiem
Lecznicze właściwości siemienia lnianego wynikają głównie z jego 3 składników - są to kwasy tłuszczowe omega-3, lignany i błonnik. Kwasy omega-3 usprawniają procesy biochemiczne w organizmie. Lignany to polifenole, które mają działanie antyoksydacyjne i regulują gospodarkę hormonalną, a także stymulują zwiększoną produkcję hormonów w organizmie.
Bułgarskie Pomidory Chronią Przed Rakiem
Nowe, rewolucyjne odkrycie naukowców z Instytutu Upraw Warzywnych Maricy w Płowdiwie jest już dostępne dla wszystkich. To nowa odmiana pomidorów pomarańczowo-żółtych o wysokiej zawartości beta-karotenu. Beta-karoten to barwnik roślinny, który po nagromadzeniu w wątrobie przekształca się w witaminę A.
Pomidory, Arbuz I Czerwony Grejpfrut Chronią Przed Rakiem Prostaty
Cenna substancja likopen zawarta w pomidorach ma niesamowitą zdolność ochrony przed rakiem prostaty. Informacja została opublikowana w British Daily Mail. Według naukowców z Wyspy likopen jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Wiadomo, że antyoksydanty walczą ze szkodliwymi wolnymi rodnikami, jednym ze sprawców podstępnej choroby.
Jak Przechowywać Jagody I Inne Jagody
Jagody to pyszne letnie owoce, które najlepiej stosować w postaci surowej, dodawane do jogurtu lub sałatki, a także jako nadzienia owocowe. Niestety, jeśli jagody nie są odpowiednio przechowywane, szybko pęcznieją, stają się miękkie, a nawet pojawi się pleśń.
