Nieszablonowe Pomysły Na Obiad

Wideo: Nieszablonowe Pomysły Na Obiad

Wideo: Nieszablonowe Pomysły Na Obiad
Wideo: Pyszne JEDNOGARNKOWE FIT OBIADY! Bardzo PROSTE przepisy 2024, Listopad
Nieszablonowe Pomysły Na Obiad
Nieszablonowe Pomysły Na Obiad
Anonim

Jeśli czekasz na gości i masz wystarczająco dużo czasu, aby zaskoczyć ich swoimi kulinarnymi umiejętnościami, przygotuj wieprzowinę z pigwą. Owoce nadają mięsu niesamowity aromat.

Potrzebujesz dużego kawałka mięsa - pół kilo lub więcej, sześć ząbków czosnku, jedną marchewkę, cztery czerwone papryki, pięć pigwy, jeden ananas.

Pigwy kroimy w cienkie plasterki. Ananas kroi się w kostkę, paprykę i marchewkę w długie cienkie paski. Wieprzowina jest solona, do smaku posypana czarnym pieprzem.

Za pomocą ostrego noża wykonaj małe nacięcia, w które wkłada się ząbki czosnku i kawałki marchewki. Mięso włożyć do rondla, ułożyć paprykę, pozostałe marchewki, ewentualnie dodać czosnek, ananasa i pigwy.

Mięso można również upiec w woreczku do pieczenia. Danie piecze się przez dwie godziny w nagrzanym piekarniku na sto sześćdziesiąt stopni. Podawany z sałatą i pomidorkami koktajlowymi.

Twoi goście docenią również, jeśli podasz im wołowinę z kawą i brokułami, jeśli lubią wykwintne dania. Do smaku potrzebujesz półtora funta wołowiny, 50 gramów mielonej kawy, rozmarynu, soli i pieprzu.

Do dekoracji - brokuły, czarne pieprzu, sól i liść laurowy do smaku. Potrzebujesz też sosu pesto, do którego potrzebny jest pęczek bazylii, pięćdziesiąt gramów orzeszków piniowych, trzy ząbki czosnku, trzy łyżki oliwy z oliwek, dwie łyżki octu, sól do smaku.

Pokrój wołowinę na steki i ubij. Dodaj sól i pieprz. Wymieszaj suszony rozmaryn z kawą i obtocz każdy kawałek mięsa w tej panierce.

Smażyć na patelni. Brokuły gotujemy z liściem laurowym, czarnym pieprzem i solą przez kilka minut, aby brokuły nie straciły swojego pięknego koloru.

Przygotuj sos mieląc w blenderze bazylię, orzeszki pinii, czosnek, ocet, oliwę z oliwek i sól. Podawaj gościom kawałek mięsa, udekorowany brokułami i sosem pesto, posyp cały talerz startym serem.

Zalecana: