2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nadszedł czas, aby zrobić różnorodne puszki i marynaty. Pomidory są używane w większości bułgarskich potraw, a warzywa w puszkach są koniecznością.
Sterylizacja jest łatwa. Niektóre przepisy dodają więcej produktów, takich jak cebula, pietruszka i inny rodzaj przypraw.
Dla tych, którzy nie są fanami przypraw i cebuli, istnieją przepisy zawierające tylko pomidory. Zależy to również od tego, czy chcesz pomidory obrane, czy nieobrane – tak naprawdę proces obierania wcale nie jest skomplikowany, chyba że przygotowujesz dużo konserw, bo to z pewnością Cię spowolni. Oto jak zrobić pomidory w domu:
Pomidory sterylizowane obrane
Niezbędne produkty: 5 kg dojrzałych pomidorów, 5 listków trybuli, 3 cebule, sól.
Sposób przygotowania: najpierw wybierasz bardziej miękkie pomidory i kroisz je na ćwiartki. Następnie posolić i pozostawić na kuchence w odpowiednim naczyniu do gotowania na wolnym ogniu.
Do nich musisz dodać drobno posiekaną cebulę, a także liście trybuli. Pozostaw na dziesięć minut na kuchence, a następnie zetrzyj je na puree.
Pozostałe pomidory należy obrać, a najłatwiej jest je zblanszować. Włóż je na kilka sekund do wrzącej wody, a następnie wyjmij i zwilż zimną wodą. To sprawia, że peeling jest bardzo łatwy.
Następnie ułożyć je ciasno w odpowiednich słoikach i zalać gorącym przecierem pomidorowym – płyn powinien sięgać 1 cm poniżej krawędzi słoika. Przykryj czapkami i sterylizuj przez około 15-20 minut.
Jeśli nie lubisz trybuli lub nie uważasz za odpowiednią przyprawę, możesz zastąpić ją pietruszką. Jeśli włożysz z niego, nie trzeba go dusić razem z cebulą i pomidorami. Kolejny przepis, który Państwu proponujemy, to z pietruszką, bez cebuli. Oto, czego potrzebujesz:
Pomidory sterylizowane
Niezbędne produkty: pomidory, sól, pietruszka.
Sposób przygotowania: niektóre pomidory są mielone, a reszta krojona na ćwiartki. Włożyć kawałki pomidora do słoików i polać sokiem pomidorowym. Następnie zamknij słoiki i gotuj przez 10 minut.
Zalecana:
Jak Dłużej Zachować świeżość świeżych Pomidorów?
Istnieją dosłownie setki rodzajów pomidorów. Aplikacji soczystych i smacznych warzyw jest jeszcze więcej - na kanapki na zimno, w sałatkach, do różnych potraw. Ponadto pomidory są niezwykle przydatne. Zawierają prawdziwe złoża witamin C, A i K, potasu (który kontroluje tętno i ciśnienie krwi) oraz manganu.
Domowa Lutenica Jest Gotowana Na Festiwal Papryki I Pomidorów
W wiosce Kurtovo Kunare organizują trzydniowy festiwal papryki, pomidorów, tradycyjnych potraw i rękodzieła. Uroczystość rozpocznie się 11 września, a goście zostaną poczęstowani pyszną domową lyutenitsą. Lutenitsa zostanie przygotowana na centralnym placu we wsi w sobotę.
Sterylizacja Kukurydzy
Kukurydza sterylizowana jest bardzo przydatna i może być przechowywana przez długi czas. Możesz więc przez miesiące cieszyć się przysmakami przygotowanymi z kukurydzy. Kukurydza może być używana do przygotowywania różnych sałatek i potraw, a po sterylizacji w kolbach może być podawana jako pyszny dodatek.
Lecznicze Właściwości Pomidorów
Wszyscy znamy pomidora, ale może nie wszyscy wiedzą, że jest to owoc rodziny belladonna. W zależności od odmiany pomidory różnią się smakiem, wielkością, kształtem i kolorem. Pomidory są bogate w błonnik, witaminy, minerały i składniki odżywcze.
Wysokie Ceny Pomidorów Utrzymają Się Do Dnia Świętego Jerzego
Oczekuje się po Dniu Świętego Jerzego ceny pomidorów upaść, powiedział Eduard Stoychev - Przewodniczący Państwowej Komisji ds. Giełd i Rynków Towarowych. Ekspert ma nadzieję, że do tego czasu nielegalny import z Grecji będzie kontrolowany.
