2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Podróż przez Kuchnia azjatycka może powodować zawroty głowy i całkowitą ekstazę. Przepisy azjatyckie są ściśle związane z obyczajami kulturowymi panującymi w każdym kraju tego kontynentu, z różnorodnością egzotycznych przypraw, niezwykłymi połączeniami smakowymi i zachwycającymi aromatami.
Ogromne znaczenie ma tu tradycja wielu religii w Azji, według której jedzenie jest nie tylko dla ciała, ale także dla duszy. Smakowitość tej kuchni wynika z tego, że „spadła” ze stołów wielkich dynastii.
azjatyckie jedzenie w rzeczywistości jest znacznie bardziej wszechstronny niż chińskie jedzenie. Indyjskie rośliny pakora bay, które są bardzo popularne w krainie przysmaków, przystawek i przypraw, z pewnością staną się ulubieńcem wielu miłośników kuchni azjatyckiej. Możesz także skosztować wielu pięknych japońskich przepisów, które bardziej przypominają sztukę niż danie.
Na przykład Tajowie jedzą małe marynowane ryby o ogromnych oczach, które mają wyjątkowo nieprzyjemny zapach. Ponieważ uważa się, że to dziwne danie promuje męską potencję, mieszkańcy Tajlandii nie pozbawiają się pachnącego dania nawet na jeden dzień. Z tego samego powodu Chińczycy regularnie piją krew ze świeżo pokrojonego kurczaka.
Na Filipinach znaleźli sposób na nadanie kaczego jaja szczególnego uroku. W tym celu embrion może rozwijać się prawie całkowicie, aż do powstania dzioba, piór i wszystkiego innego. Następnie jeszcze niewyklute jajko gotuje się w osolonej wodzie, a następnie zjada, posypuje solą i octem.
Ważnym elementem azjatyckiej etykiety stołu jest technika swędzenia. W Chinach musi być mocno i ze smakiem przyrządzony. W Japonii charakterystycznymi bambusowymi pałeczkami trzeba wziąć porcję długiego makaronu i popijać z delikatnym dźwiękiem.
Zalecana:
Czego Nie Wiesz O Kuchni Arabskiej?
Kiedy mówimy o Kuchnia arabska należy pamiętać, że należy odróżnić się od krajów muzułmańskich, takich jak Turcja, Afganistan, Pakistan, Iran itp., ponieważ ich kuchnia przestrzega innych zasad i zachowała własne tradycje. Typowymi krajami kierującymi się zasadami kuchni arabskiej są kraje Bliskiego Wschodu i regionu Maghrebu.
Co Wiesz O Kuchni Kubańskiej?
Kuchnia kubańska to magiczne połączenie wpływów hiszpańskich, afrykańskich, indyjskich i małoazjatyckich. Nawiasem mówiąc, to są główne składniki narodu kubańskiego. Szczególny wpływ mają także hiszpańscy zdobywcy i Afrykanie, sprowadzeni jako niewolnicy, od których wywodzili się Kreole, czyli dzisiejsi Kubańczycy.
Co Wiesz O Kuchni Włoskiej?
Kuchnia włoska jest uważana za jedną z trzech najlepszych kuchni świata. Kiedyś stanowił podstawę kuchni francuskiej i do pewnego stopnia wpłynął na inne kuchnie europejskie. Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych i znanych poza ojczyzną.
Co Wiesz O Kuchni Japońskiej?
Japończycy to najwięksi na świecie konsumenci ryb i owoców morza, a także ich największy importer. Jednocześnie w kuchni narodowej przysmaki z owoców morza zajmują drugie miejsce, przed daniami przygotowywanymi z ryżu. Japończycy bardzo różnią się od innych narodów sposobem, w jaki przyrządzają spożywane przez siebie ryby.
Popularne Przyprawy W Kuchni Azjatyckiej
Tak jak kuchnia bałkańska charakteryzuje się przyprawami, takimi jak cząber, mięta, kozieradka itp., tak kuchnia azjatycka ma swoje przyprawy które nadają mu niepowtarzalny smak. Jest ich wiele i są różnorodne i nie sposób ich wszystkich wymienić, ale na szczęście, jeśli trafisz na konkretny azjatycki przepis, jest prawie pewne, że upragnioną azjatycką przyprawę dostaniesz w naszym kraju.
