Super Apetyczne Pomysły Na Przegryzki I Kanapy

Super Apetyczne Pomysły Na Przegryzki I Kanapy
Super Apetyczne Pomysły Na Przegryzki I Kanapy
Anonim

Sofa została zaprojektowana tak, aby stanowić bazę dla 1-2 pysznych kęsów, skomponowanych z idealnie połączonych smaków, aromatów i faktur. Kanapki podawane są przed kolacją z napojami, można również zorganizować przyjęcie z kanapkami z wieloma odmianami tych pysznych przekąsek.

Podstawy do gryzienia

Chleb

Pokrój kromki chleba, usuń skórki i pokrój środek na kwadraty, trójkąty lub romby lub uformuj go foremkami do ciasta. Wszystkie te odmiany można piec, smażyć na maśle lub lekko natłuszczać i piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 10 minut, aż będą chrupiące i złociste. Używaj różnych rodzajów chleba lub piecz małe bochenki.

Ukąszenia
Ukąszenia

Test

Użyj następujących metod, aby przygotować bazy do ciasta.

Ciasto gotowane na parze: wycisnąć małe bułeczki na wilgotnej blasze do pieczenia.

Ciasto naleśnikowe: wyjąć z ciasta łyżką stołową i smażyć przez 1 minutę z każdej strony

Yorkshire puddingi: zrób mini-budynie

warzywa

Pokrój plastry grubej cukinii i dużej marchewki po przekątnej lub pokrój grubo ugotowane grube ziemniaki i młodą rzepę.

Ozdoby i nadzienia na ukąszenia

- Połóż cienkie plasterki sosu wieprzowo-jabłkowego na małych budyniu Yorkshire. Udekoruj rukwią wodną;

- Na małe puddingi Yorkshire nałóż cienkie kawałki rostbefu, 1 łyżeczkę sosu mięsnego i odrobinę sosu chrzanowego;

Pudding Yorkshire
Pudding Yorkshire

- Połóż plasterki średnio pieczonej jagnięciny na puddingach Yorkshire i odrobiną galaretki z czarnej porzeczki na wierzchu;

- Połącz plasterki pomidora, trochę posiekanej sałaty i sosów z małymi chlebkami i domowymi klopsikami;

- Wyciśnij połamany kawior w małe, wyrzeźbione bułeczki z ciasta gotowanego na parze, udekoruj koperkiem. Podawać z kolorową papryką, cukinią, ogórkami i marchewką. Udekoruj rukwią wodną;

- Napełnij łódeczki z pieczonym makaronem drobno posiekanym kurczakiem i sosem serowym. Udekoruj białymi winogronami i pietruszką;

- Napełnij surowe okrągłe tartaletki do ciasta maślanego mieszanką zmiażdżonego sera Stilton i gęstej śmietany i piecz w 200 stopniach przez 10-15 minut, aż będą złote i spuchnięte.

- W upieczonym cieście ułóż grządkę z smażonych porów i pokrojonego boczku i udekoruj jajkiem na twardo.

Faszerowane warzywa

Nadziewane pomidory

Pokrój wierzch jasnoczerwonych pomidorów i pokrój je. Wypełnij serkiem śmietankowym i posiekaną świeżą bazylią.

Nadziewane pomidory
Nadziewane pomidory

Faszerowane Ziemniaki

Pokrój na krzyż na małe gotowane młode ziemniaki i otwórz nacięcie. Na każdy ziemniak połóż 1 łyżkę kwaśnej śmietany i trochę posiekanej świeżej cebuli.

Faszerowany Ogórek

Pokrój kawałki ogórka o grubości 2,5 cm, lekko pokrój środek i wypełnij odrobiną sosu tatarskiego i gotowaną krewetką. Udekoruj gałązkami koperku.

Zalecana: