Zamawiasz Jedzenie Do Domu? Zapomnij Go Podgrzać

Wideo: Zamawiasz Jedzenie Do Domu? Zapomnij Go Podgrzać

Wideo: Zamawiasz Jedzenie Do Domu? Zapomnij Go Podgrzać
Wideo: Najlepszy kurczak SŁODKO KWAŚNY jaki zjesz - STIR FRY 2024, Listopad
Zamawiasz Jedzenie Do Domu? Zapomnij Go Podgrzać
Zamawiasz Jedzenie Do Domu? Zapomnij Go Podgrzać
Anonim

Jeśli chodzi o zamawianie jedzenie dla domu?, zwykle nasze oczy są większe niż to, co może pomieścić nasze żołądki. Tak więc w wielu przypadkach po zjedzeniu dużej ilości jedzenia zostają nam resztki jedzenia, które musimy przechować, aby następnego dnia przygotować kolejny pyszny lunch lub kolację.

Choć wydaje się to wygodne, jeśli nie są odpowiednio ugotowane, te pyszne dania mogą powodować poważne problemy, a nawet zatrucie pokarmowe.

Brytyjska Agencja Standardów Żywności szacuje, że całkowita liczba zatruć pokarmowych spowodowanych zakupami żywności w domu wynosi około miliona rocznie.

Eksperci uważają nawet, że przypadków jest znacznie więcej, ale nie za każdym razem, gdy ludzie odwiedzają lekarza. Badania pokazują, że najczęstsze zatrucia wynikają ze spożywania kurczaka, jaj i innych produktów drobiowych.

Eksperci doradzają, że jakość żywności prawdopodobnie nie poprawi się po podgrzaniu, ale ważne jest, aby była dobrze przygotowana. Ostrzegają, że oprócz kurczaka należy bardzo uważać na ryż. Eksperci twierdzą, że zamówiony ryż należy spożyć natychmiast, bez wychodzenia i odgrzewania następnego dnia.

Ryż
Ryż

Dzieje się tak dlatego, że dzięki składnikom zawartym w naczyniu już po kilku godzinach rozwija się bakteria Bacillus CEREUS, powodująca zatrucia pokarmowe.

Eksperci zapewniają, że istnieje sposób na przechowywanie jedzenia, którego nie zjadłeś. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie zamroź w komorze lodówki.

Podgrzej go tylko raz i w ciągu 24 godzin. To uchroni cię przed zatruciem pokarmowym. Ocieplenie powinno odbywać się w temperaturze powyżej 70 stopni, aby wszystkie szkodliwe bakterie zostały zabite.

Właśnie ze względu na przygotowywanie posiłków w restauracjach w nieodpowiednich niskich temperaturach, większość przypadków zatruć pokarmowych jest spowodowana - twierdzą eksperci.

Zalecana: