2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Paprykę znamy w Europie dopiero po odkryciu Ameryki. Tam byli licznie wychowywani przez Indian z Chile aż po Meksyk.
Paprykę zaczęto uprawiać na Półwyspie Bałkańskim w XVI wieku. To warzywo szybko rozprzestrzeniło się do Azji ze względu na preferowany przez miejscowych pikantny smak.
Papryka posiada szereg walorów smakowych i odżywczych. Zawierają wiele witamin - zwłaszcza C i P. Zawartość witaminy C jest szczególnie wysoka w czerwonej papryce.
Z drugiej strony witamina P zachowuje biologiczną aktywność kwasu askorbinowego, a witamina C zwiększa biologiczną aktywność witaminy P.
Ze względu na niską zawartość błonnika, papryka okazała się dobrym lekarstwem na niektóre choroby żołądka, zwłaszcza po upieczeniu. Często są zawarte w menu dietetycznym.
Papryka ma specyficzny smak dzięki alkaloidowi zwanemu kapsaicyną. Wspomaga dobre trawienie.
To warzywo jest również bardzo dobrym przeciwutleniaczem, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, pomaga rozrzedzać krew i spowalnia starzenie się komórek.
Spożywanie papryki zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów krwi. Ponadto możemy powiedzieć, że to ekskluzywne warzywo może pomóc w walce z anemią.
Papryka ma również wpływ na układ nerwowy. Regularne spożywanie normalizuje aktywność i pomaga radzić sobie ze stresem, depresją i bezsennością.
Z tych powodów wskazane jest włączenie papryki do naszego codziennego menu.
Zalecana:
Kiwi To Bomba Witaminowa Na Wiosenne Zmęczenie
Wiosna to pora, w której często przygniata nas wiosenne zmęczenie. Właśnie teraz jest czas, kiedy musimy „dopingować” nasz organizm witaminą C. Zalecamy zaufanie do kiwi. Zielony owoc to prawdziwa bomba witaminy C - od 0,15 do 0,30%. To około 10 razy więcej witamin niż cytryna i czarna porzeczka.
Bomba Witaminowa Wzmacniająca Układ Odpornościowy
Ten przydatny przepis jest szczególnie odpowiedni w zimnych porach roku. W czasie chłodów bardzo istotne stały się tematy wspierania odporności. Grypa, przeziębienia i inne choroby nie ustępują, dlatego ważne jest, aby zachować funkcje ochronne organizmu.
Bomba Witaminowa W Miesiącach Jesiennych
Szybkie tempo życia, stres, nieracjonalne jedzenie, palenie papierosów i wiele innych czynników sprawiają, że człowiek jest podatny na negatywne skutki zmiany pór roku. Wszystkie te stany dosłownie predysponują organizm do infekcji wirusowych i grypy.
Dynia Hokkaido To Prawdziwa Bomba Witaminowa
W przeciwieństwie do innych klasycznych rodzajów dyń, dynie Hokkaido mają różne zastosowania w kuchni. Jeśli dynie kojarzyły Ci się tylko z kompotami, dyniami czy dżemami, możesz się zdziwić, ile pysznych, szybkich i tanich dań możesz gotować z dyni Hokkaido .
Bomba Witaminowa Zwana Słodkim Ziemniakiem
Słodki ziemniak to bomba witaminowa, która dostarcza organizmowi bukiet witamin i przeciwutleniaczy. To bulwiaste warzywo, znane również jako mielone jabłko i słodki ziemniak, pochodzi z Ameryki Środkowej. Słodki ziemniak to roślina znana na długo przed naszym znajomym ziemniakiem.
