2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Na Boże Narodzenie w Rosji przygotowywane są specyficzne dania i napoje, które są częścią świątecznego stołu. Są obowiązkową częścią świątecznego świątecznego obiadu.
Słodki napój podawany jest w Boże Narodzenie. Przygotowuje się go z 5 litrów wody, 800 gramów dżemu truskawkowego, 200 gramów miodu, 2 gramów imbiru, 2 gramów goździków, szczypty cynamonu. Do wrzącej wody wrzucić dżem i miód, po pięciu minutach dodać przyprawy i podawać na gorąco.
Wieprzowina z kaszą pszenną to jedna z rosyjskich świątecznych potraw. Dwa kilogramy wieprzowiny kroi się na duże kawałki, lekko ubija i smaży na dużym ogniu. Ugotuj pszenicę, ale zdejmij z ognia, zanim będzie całkowicie miękka.
Pszenicę dodaje się do wieprzowiny i miesza. Dodaj sól, dwa plasterki kwaśnego jabłka, wszystko przykryj liśćmi kapusty. Zamknij szczelnie pokrywką i piecz w temperaturze 150 stopni przez półtorej godziny.
Zamiast wieprzowiny z pszenicą można przygotować pieczonego prosiaka bożonarodzeniowego. Prosię jest dobrze umyte i wysuszone, solone w środku i umieszczone na tacy z grzbietem do góry.
Lekko posmarować śmietaną, wlać roztopione masło i wlać na patelnię pół szklanki wody. Piecz przez półtorej godziny. Aby uzyskać chrupiącą skórkę, prosiaka podczas pieczenia kilkakrotnie podlewa się sosem do pieczenia. Podawać z duszoną kapustą i posypać startymi jajkami na twardo.
Świąteczny indyk to ważny element świątecznego stołu. Oczywiście, jeśli jest prosię, indyka można pominąć. Ale jeśli wolisz indyka od wieprzowiny, do smaku potrzebujesz pół kilograma orzechów włoskich, pół kilograma suszonych śliwek, jedno kwaśne jabłko, 1 szklanka ryżu, sól i pieprz.
Indyka myje się i napełnia mieszaniną powyższych produktów. Po napełnieniu szyj. Posmaruj mieszanką 200 g śmietany, 50 g masła i 50 g majonezu. Pieczemy na patelni przez około dwie i pół godziny w temperaturze 160 stopni, stale posypane sosem do pieczenia. Podawaj w całości i pokrojone na stole.
Zalecana:
Rosyjskie Herbaty Ziołowe
Kiedy mówimy o herbatach, każdy myśli, że temat jest związany z chińską czy japońską tradycją herbacianą lub tak zwanym angielskim tea time. Jednak prawda jest taka, że jeśli chodzi o herbaty ziołowe, nie możemy ich łączyć z Rosją i innymi krajami rosyjskojęzycznymi.
Tradycyjne Rosyjskie Zupy
Tradycje kuchni rosyjskiej wywodzą się z centralnej Rosji i nie zmieniły się na przestrzeni lat. Bogactwo w każdym aspekcie wynika z rozległego terytorium, jakie zajmuje kraj, a także z jego wielokulturowych tradycji. Oferuje kulinarnym tradycjonalistom zimne i gorące przekąski mięsne, warzywne i rybne, zupy, dania główne mięsne, warzywne i rybne z różnymi dodatkami, makarony, ciasta i napoje.
Popularne Niemieckie Potrawy świąteczne
Na Boże Narodzenie w Niemczech serwowane są specjalne dania, bez których święta są nie do pomyślenia. Jednym z dań świątecznych wymaganych na stole jest to nadziewane gęś z sosem . Do smaku potrzebna jest cała gęś, 3 kwaśne jabłka, 1 cebula, 2 łyżeczki mąki, 100 ml rosołu z kurczaka, sól i inne przyprawy.
Na Każdą Okazję: Rosyjskie Sosy Do Dań Rybnych
Niezależnie od tego, czy rosyjscy kucharze zdecydują się na gotowanie dorsza, okonia, suma, jesiotra, szczupaka czy leszcza i czy są pieczone, smażone czy gotowane na parze, zazwyczaj są podawane z rybą i specjalnie przygotowane sos rybny .
Popularne Angielskie Potrawy świąteczne
Boże Narodzenie w Anglii ma swoje tradycje. Dzieci cieszą się lampkami bożonarodzeniowymi, starannie dekorują choinki w swoich domach i czekają na prezenty świąteczne. Ich skarpetki wiesza się przed każdymi świętami Bożego Narodzenia - żeby Mikołaj, gdy przyjdzie, mógł włożyć do nich prezenty.