2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Wszędzie uczy się nas, że tłuszcze są szkodliwe. Cokolwiek zdecydujemy się zjeść, zawsze mamy pewność, że jest beztłuszczowe. Dietetycy, kardiolodzy i inni zaglądają z telewizji i Internetu, mówiąc nam, że im mniej tłuszczu przyswajamy, tym jest lepszy, tym lepiej dla naszego zdrowia.
Ale po latach głoszenia o szkodliwości tłuszczu naukowcy mają zamiar zmienić swoje stanowisko i zająć radykalnie przeciwne stanowisko.
To zasługa brytyjskiego kardiologa Asima Malhotry i jego pracy, która obala mit o szkodliwości tłuszczów nasyconych. Malhotra jest nieugięty, że długoletnia polityka promowania obniżania poziomu cholesterolu była nie tylko bezużyteczna, ale całkowicie błędna i jest główną przyczyną wzrostu chorób sercowo-naczyniowych w ostatnich dziesięcioleciach.
Według dr Malhotry, gdy producenci ograniczają obecność tłuszczów nasyconych w swoich produktach, starają się zrekompensować ich smak dodając cukier i węglowodany. Nie do przeoczenia jest fakt, że kaloryczność tłuszczu jest mocno przesadzona, a bez tłuszczu normalne funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe.
Dlatego następnym razem, gdy zobaczysz jedno z tych dań, nie wahaj się i wyślij do diabła z dietetykami, ponieważ potencjalne szkody z tego powodu są nie tylko przesadzone, ale także nieudowodnione / zobacz galerię powyżej, aby zobaczyć /.
Zalecana:
Pięć Produktów, Których Nie Należy Spożywać Na Surowo
Zdrowe odżywianie staje się coraz bardziej filozofią i sposobem na życie wielu ludzi. Świeża i czysta żywność jest cenionym celem mieszkańców miast, gdzie głównie przetworzona żywność jest oferowana w dużych łańcuchach żywnościowych, wypełnionych wszelkiego rodzaju szkodliwymi składnikami.
Zakazują Tłuszczów Trans, Jeśli Udowodnią Swoją Szkodliwość
W dzisiejszych czasach wchodzą w życie nowe europejskie wymagania dotyczące etykietowania. Wymagają zapisania alergenów pokarmowych na kolorowym tle lub inną czcionką. Przyjęte prawo nie precyzuje, czy substancje niebezpieczne powinny być wymienione w menu zakładów, w których są podawane.
Które Pięć Produktów Spożywczych To Prawdziwa Jesienna Rozkosz?
Jesień to najbardziej kolorowa pora roku, tworząca piękną równowagę między kolorami, zapachami i aromatami. Romans przejścia, jakie natura dokonuje w zimę, kojarzy się z ideą kapania kropli deszczu na okna i miękkiego dywanu opadłych liści. Najmocniejszy pomysł na ten sezon to jednak ciepły aromat i niepowtarzalny smak jesienne potrawy .
Naukowcy: Szkodliwość Soli To Mit
Oni dzwonią Sól biała śmierć, ponieważ znacznie zwiększa ryzyko nagłej śmierci z powodu choroby serca. To nie jedyna szkoda, jaką najpopularniejsza przyprawa w kuchni wyrządza naszemu zdrowiu. Spożycie większej ilości soli prowadzi do retencji wody w organizmie.
Pięć Pysznych Przepisów Na Ravioli
ravioli należą do najbardziej typowych włoskich potraw. To tradycyjna włoska potrawa z ciasta z nadzieniem, którego odmian jest niezliczona. Wymyślone jako rodzaj makaronu, ravioli od samego początku są wiejskim jedzeniem, które jest sycące i bardzo smaczne.