2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchnia bułgarska obfituje w pyszne i chude dania z ryżem, ziemniakami, roślinami strączkowymi. Ogólnie rzecz biorąc, w naszej kuchni można znaleźć najróżniejsze i najsmaczniejsze chude przepisy.
Jednym z najczęściej stosowanych produktów jest ryż. Jedyną osobliwością w jego przygotowaniu jest ilość wody, która jest dodawana do wystarczającego pęcznienia. W przeciwnym razie jego przygotowanie jest znajome i łatwe - jest pyszne z mięsnymi i chudymi potrawami.
Pierwsza sugestia to pomidory z ryżem - danie, które przygotowała każda gospodyni domowa. Jeśli chcesz coś zmienić w przepisie, zamiast cząbru włóż łyżeczkę kukurydzy i oregano. Jeśli zdecydujesz się na pomidory, możesz również przygotować je nadziewane ryżem i aromatycznymi przyprawami. Oto przepis:
Pomidory faszerowane ryżem
Niezbędne produkty: 4 cebule, 1 łyżeczka ryżu, pomidory, świeża bazylia, suszona mięta, sól, pieprz, marchew, olej
Niezbędne produkty do nadzienia: w środku pomidory, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka mąki, 1 łyżka cukru, sól
Sposób przygotowania: Z pomidora wyciąć pokrywkę i pokroić w środku. Posolić pomidory w środku. Na gorącym tłuszczu smażyć cebulę, drobno pokrojoną marchewkę, ryż, bazylię, sól, pieprz. Podczas smażenia dodaj wodę, aby ryż spęczniał. Gdy ryż będzie gotowy, posyp odrobiną mięty. Napełnij pomidory masą i upiecz, wlewając wodę na środek patelni. Piec w umiarkowanym piekarniku, aż woda wyparuje.
Nadzienie wykonuje się w następujący sposób - podgrzej tłuszcz i usmaż mąkę, dodaj wnętrze pomidorów, przypraw. Po usmażeniu dodaj trochę wody i po ugotowaniu wyłącz. Wlej pomidory na patelnię i piecz przez kolejne dziesięć minut.
Inną ciekawą sugestią jest grzyby z ryżem. Do przygotowania przepisu potrzebne są grzyby i ryż, sól, pieprz, cebula i tłuszcz.
Podsmażyć cebulę, następnie pokrojone grzyby, a na końcu ryż. Dodaj wodę zgodnie z ilością ryżu i dodaj przyprawy. Jeśli wolisz, dodaj inne warzywa - marchew, groszek, małą cukinię. Możesz więc przestawić się z grzybów ryżowych na ryż z warzywami, który również staje się smaczny i szybki.
Możesz dodać wszystko, co masz, np. warzywa i zapachy. Wiosną można postawić na dok lub szpinak z ryżem. Jeśli robisz dok, nie zapomnij dodać mięty. Ale ponieważ są to dość typowe przepisy, zaproponujemy Ci coś nieco innego, ale znowu z produktami, które masz w domu i używasz do prawie każdego dania:
Ryż z ziemniakami i porem
Składniki: 4 łodygi pora, 4 ziemniaki, ½ pęczka pietruszki, ½ łyżeczki ryżu, łyżka koncentratu pomidorowego, 1 łyżka papryki, ryż, pieprz czarny, sól
Sposób przygotowania: Jeśli nie masz porów, zawsze możesz zastąpić je kilkoma cebulami. Pory lub cebulę drobno posiekać i podsmażyć na tłuszczu. Gdy zmiękną, dodaj przecier pomidorowy wymieszany z odrobiną wody i czerwoną papryką. Smaż i dodaj gorącą wodę. Zagotować i dodać ryż oraz pokrojone w plastry ziemniaki. Gotujesz danie, a celem jest całkowite wchłonięcie wody przez ryż. Po schłodzeniu posyp mielonym czarnym pieprzem i drobno posiekaną natką pietruszki.
Oczywiście nie powinniśmy zaniedbywać klasycznych przepisów z ryżem takich jak kurczak z ryżem, papryka faszerowana ryżem, kurczak faszerowany ryżem, mleko z ryżem, szpinak z ryżem, risotto, ryż chiński i wiele innych.
Zalecana:
Posiłki Na Wielki Post
Rozpoczynają się wielkanocne posty, więc postanowiliśmy zaproponować Wam kilka prostych i pysznych przepisów. Tutaj zaproponujemy Ci dwa pyszne przepisy na dania, które są bardzo łatwe w przygotowaniu, a jedząc je możesz być całkowicie zrelaksowany, ponieważ nie złamiesz wielkanocnego postu.
Gotujmy Z Dzikim Ryżem
Dziki ryż to bardzo specyficzna uprawa. Nie jest to kompletne zboże, ale w rzeczywistości jest to nasiono gatunku trawy wodnej specyficznej dla Stanów Zjednoczonych i Kanady. Dziki ryż zawiera duże ilości białka i błonnika oraz ma przyjemny orzechowy smak.
Pomysły Na Wykwintne Chude Posiłki
Z jakiegoś powodu, jeśli chodzi o chude posiłki, myślimy tylko o różnych zupach fasolowych, gulaszach warzywnych itp. I nie to, że nie są smaczne, ale nie wiążą nas z koncepcją wykwintne chude danie . Dlatego tutaj pokażemy Ci, jak przygotować świąteczny stół w okresie Wielkiego Postu lub dla osób, które nie lubią mięsa.
Łatwe Posiłki Dla Diabetyków
Zrób zupę z cytryną i makaronem odpowiednią dla diabetyków. Na 6 porcji zupy potrzeba 1700 mililitrów rosołu drobiowego, 125 gram makaronu razowego, 3 jajka, sok z 1 cytryny, 2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebuli, plasterki cytryny do dekoracji.
Chude Posiłki Na Koniec Lata
Latem jest takie bogactwo świeżych warzyw, które zachowują się wczesną jesienią. Pomijając fakt, że prawie każda gospodyni domowa zamyka na zimę inną puszkę, to dobrze jest starać się jak najdłużej cieszyć się świeżą zieleniną z targu i podwórka.
