2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ciasto śniadaniowe to ulubione miejsce każdego Bułgara. Chwalimy się też naszymi domowymi ciastami przed obcokrajowcami. A my chętnie ich zabawimy rano.
Ale oprócz tego, że jest bardzo smaczny i apetyczny, ciasta śniadaniowe nie są zbyt zdrową opcją na rozpoczęcie dnia. Dlatego w dzisiejszej, dynamicznej codzienności, w której każdy stara się jeść różnorodne potrawy, dobrze jest znaleźć inne alternatywy.
Oto 5 alternatywy dla ciasta na śniadanie!
naleśniki
Podobnie jak ciasto, naleśniki są bardzo smaczną i preferowaną opcją na poranny początek dnia. Dobre naleśniki robi się z mleka, jajek i dobrej mąki i dobrze jest, aby mieszanina stała kilka godzin przed rozpoczęciem gotowania. Dobrze jest trzymać go w lodówce przez kilka godzin. Naleśniki zwykle je się z dżemem lub serem. Dobrą rzeczą w tego typu śniadaniu jest to, że wystarczy zjeść naleśnik i będziesz czuł się syty przez długi czas w ciągu dnia.
Mekici
To kolejne typowe dla nas Bułgarów śniadanie. Wszyscy pamiętają z dzieciństwa, jak jego babcia przygotowywała pyszne meki z dżemem. Meki są zwykle wytwarzane z drożdży, mleka, jajek, mąki. Aby były puszyste i ładne, drożdże muszą chwilę wyrosnąć, po czym wyrabia się z nich miękkie ciasto. Pozostaje również do wzrostu. Gdy jest gotowy, tworzy się z niego mekis, które przez krótki czas smaży się na bardzo gorącym tłuszczu. Podawaj na ciepło na śniadanie, przybrane serem, miodem lub cukrem pudrem.
Domowe bułeczki
Zdjęcie: Maria Simova
Bułeczki, podobnie jak mekis, są ulubionym ciastem na śniadanie. Wykonane są z drożdży, mąki, jajek, jogurtu. Drożdże rozcieńcza się w małej misce letnią wodą z cukrem i pozostawia do wyrośnięcia. Następnie mąkę, jogurt, starty serek wstępny, sól i już wyrośnięte drożdże zagniata się na miękkie i modelujące ciasto. Jest zwijany w grubą skórkę. Z niego wycina się bułeczki, które umieszcza się na dużym ogniu w gorącym tłuszczu. Domowe śniadanie serwowane jest z gorącym lub zimnym napojem do wyboru, miodem lub dżemem.
Makaron
W dzisiejszych czasach bułgarski jest całkiem niezły alternatywa dla ciasta na śniadanie są makarony. To szybka i smaczna opcja na obfite śniadanie dla całej rodziny. Makaron gotuje się szybko i błyskawicznie. Można je jeść na ciepło lub na zimno, na słodko, na słono lub jedno i drugie – zależnie od preferencji.
Kanapki
Najszybsze i najłatwiejsze rozwiązanie dla alternatywa dla ciasta na śniadanie są kanapki. Z serem, z odrobiną kiełbasy lub kiełbasą, z jajkiem, z żółtym serem – opcji na kanapki jest wiele, w zależności od upodobań lub czasu. Plus ta kanapka śniadanie zamiast ciasta jest o wiele zdrowszą opcją.
Zalecana:
Szafran – Tania Alternatywa Dla Szafranu
Szafran (Carthamus tinctorius) to roślina zielna przypominająca oset. Zioło to jest jedną z najstarszych uprawianych roślin. Jego kolor może być żółty, pomarańczowy lub czerwony. Szafran wykorzystywany jest zarówno do przyprawiania i barwienia potraw, jak i do produkcji oleju.
Jaja Przepiórcze - Alternatywa Dla Narkotyków
Jaja przepiórcze to niezwykle cenny produkt. Posiadają właściwości antybakteryjne, immunomodulujące, które chronią przed wieloma chorobami. Zawierają wiele cennych pierwiastków śladowych i witamin przy całkowitym braku cholesterolu. W porównaniu z jajkiem kurzym, jeden gram jajka przepiórczego zawiera 2,5 razy więcej witaminy A, 2,8 razy więcej witaminy B1 i 2,2 razy więcej witaminy B2.
Cukier Trzcinowy: Zdrowa Alternatywa Dla Białego Cukru
Jeśli chodzi o cukier, staramy się go jak najbardziej unikać, niezależnie od tego, czy jest biały, czy brązowy. Ale ten składnik jest częścią diety ludzi od tysięcy lat. Oprócz dobrze znanych negatywnych skutków, cukier ma zalety, nawet jeśli nie tak dobrze znane:
Zdrowa Alternatywa Dla Pieczywa Pszennego
Coraz więcej osób cierpi dziś na nietolerancję glutenu. A jeśli myślisz, że unikanie pszenicy to tylko współczesna moda, prawda jest taka, że nietolerancja tego białka to prawdziwa choroba. Jego spożycie spowoduje nieprzyjemne i bolesne objawy.
Suszone Owoce – Alternatywa Dla Ciast
Suszone owoce są cennym produktem spożywczym i wiadomo o tym od czasów starożytnych. Świadczą o tym znaleziska archeologiczne. Ludzie już dawno odkryli, że światło słoneczne i powietrze są w stanie przedłużyć żywotność niektórych roślin do następnych zbiorów.
