Cztery Klasyczne Dania, Które źle Ugotujesz

Wideo: Cztery Klasyczne Dania, Które źle Ugotujesz

Wideo: Cztery Klasyczne Dania, Które źle Ugotujesz
Wideo: 4 kuszące, pyszne śniadania!| Cookrate - Polska 2024, Listopad
Cztery Klasyczne Dania, Które źle Ugotujesz
Cztery Klasyczne Dania, Które źle Ugotujesz
Anonim

Interpretacja słynnego szefa kuchni Jamiego Olivera na temat „paelli”, która narusza tradycje kuchni hiszpańskiej, wywołała furorę i wywołała falę komentarzy, z których większość była negatywna.

Eksperci w tej dziedzinie postanowili przypomnieć nam niektóre z najpowszechniej przyrządzanych i właściwie dobrze znanych większości ludzi potraw, ale jakoś z biegiem czasu zmieniliśmy się mniej więcej. Według nich, jeśli używasz nazwy dla określonego przepisu, powinieneś przygotować przepis zgodnie z dokładną instrukcją jego przygotowania.

1. Spaghetti Bolognese - choć oficjalna nazwa tego przepisu zawiera "spaghetti", to danie zdecydowanie ich nie potrzebuje, ale coś innego, a mianowicie - Tagliatelle.

Cztery klasyczne dania, które źle ugotujesz
Cztery klasyczne dania, które źle ugotujesz

2. Sałatka Cezar – choć obecnie uważa się, że sałatka Cezar musi mieć kurczaka, tak naprawdę, kiedy powstawał oryginalny przepis na tę sałatkę, zawierała ona następujące składniki: sałata, grzanki, parmezan, sok z cytryny, oliwa z oliwek, jajko, sos Worcestershire, anchois, czosnek i czarny pieprz.

Cztery klasyczne dania, które źle ugotujesz
Cztery klasyczne dania, które źle ugotujesz

3. Sałatka grecka - jeśli uważasz, że ten rodzaj sałatki jest zrobiony z sałaty, to Ty, podobnie jak większość współczesnych ludzi, znasz jej amerykańską wersję. W rzeczywistości zamiast dressingu należy umieścić w misce pomidor, ogórek, talerz sera feta, półksiężyce cebulowe i oliwę z oliwek.

Cztery klasyczne dania, które źle ugotujesz
Cztery klasyczne dania, które źle ugotujesz

4. Hummus - Chociaż przepisy na hummus są zwykle stosunkowo proste, jest bardziej prawdopodobne, że przegapisz coś ważnego: jakiego rodzaju ciecierzycy używasz. Okazuje się, że nie wszystkie rodzaje ciecierzycy są takie same i nie wszystkie nadają się do robienia hummusu, dlatego trzeba znaleźć ten właściwy, aby uzyskać najlepszy wynik według przepisu.

Zalecana: