2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy mówimy o Sarmi, większość z nas wyobraża sobie kapustę kiszoną, którą lubimy jeść zimą i którą robi się z kiszonej kapusty.
Są jednak nie mniej smaczne sarmis w liściach dokuktóre można przygotować w dowolnym momencie i które spodobają się każdemu. Nawet jeśli sezon świeżego doku dobiegł końca, istnieją sposoby na jego przechowywanie - nie zapomnij zamknąć doku w słoikach.
Dlatego proponujemy Ci 3 ciekawe! przepisy na sarmę w liściach szczawdzięki którym możesz zaskoczyć swoich bliskich:
Sarma cielęca w liściach szczaw
Zdjęcie: Aleksandra
Niezbędne produkty: 500 g mielonej wołowiny, 1 cebula, 100 g ryżu, 8 pomidorów, 5 łyżek. olej, kilka gałązek pietruszki, sól, pieprz czarny i czerwony do smaku, liście szczawu
Sposób przygotowania: Liście doków gotuje się w osolonej wodzie, aby zmiękły. Drobno posiekaną cebulę dusimy w oleju razem z ryżem i dodaje się do nich mięso mielone wraz z odrobiną wody. Gdy ryż zacznie mięknąć, dopraw farsz mięsny drobno posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem i umieść tyle farszu w każdym liściu szczawiu, ile można ciasno owinąć. Ułożyć je w rondelku, zalać sokiem pomidorowym i gotować pod przykryciem na małym ogniu około 1 godziny.
Chude sarmi z soczewicą w liściach doków
Niezbędne produkty: 150 g soczewicy, 100 g ryżu, 100 g ziemniaków, kilka gałązek świeżej cebuli i pietruszki, 2 pomidory, sól, pieprz i mięta do smaku, 3 łyżki. oliwa z oliwek, liście szczawiowe
Sposób przygotowania: Soczewicę moczy się w gorącej wodzie, odsącza i miesza z umytym ryżem, startymi ziemniakami, drobno posiekaną cebulą, pomidorami i pietruszką oraz wszystkimi innymi przyprawami. Dobrze wymieszaj i tą mieszanką napełnij liście szczawiu, zawiń je w sarmis i ułóż w garnku, na dnie którego znajdują się również liście szczawiu. Dodaj trochę wody i gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowany.
Chuda sarma w liściach doków o aromacie śmieci
Zdjęcie: VILI-Violeta Mateva
Niezbędne produkty: 200 g ryżu, 1 cebula, kilka gałązek pietruszki, kilka śmieci, sól, pieprz i mięta do smaku, 3 łyżki. olej, liście szczawiowe
Sposób przygotowania: Liście doku są poparzone. Drobno posiekaną cebulę i ryż dusić na oleju do miękkości. Do nich dodaj wszystkie przyprawy do smaku, wymieszaj i tą mieszanką wypełnij liście szczawiu, które są skręcone i ułożone w rondlu. Na wierzch wlej śmieci i trochę wody. Gotuj do pełnego ugotowania na małym ogniu i podawaj z jogurtem.
Zalecana:
Trzy Pachnące Przepisy Z Bazylią
W przeciwieństwie do nas Bułgarów, którzy kładą nacisk na użycie przypraw, takich jak koperek, pietruszka i cząber, mieszkańcy krajów śródziemnomorskich kładą nacisk na oregano i bazylię. Zwykle występują w połączeniu i są szczególnie odpowiednie do robienia makaronów i pizzy.
Jak Czyścić Szpinak, Szczaw I Szczaw
Jeśli zatrzęsiemy się w różnych przepisach, czy to chudych, czy mięsnych, odkryjemy, że prawie zawsze brakuje jednej rzeczy. Wyjaśniają, czym są produkty, ile ich we wszystkim wkłada się, w jakiej kolejności są dodawane, nawet jak je pokroić i w jakim pojemniku je zebrać, ale nigdzie nie znajdziemy informacji o czyszczeniu.
Jak Przechowywać I Konserwować Szczaw?
Szczaw należy do rodziny Lapad i jest bardzo zbliżony do szpinaku i szczawiu. Zasłużenie jest niedoceniana, ponieważ jest bardzo smaczną i zdrową żywnością. Korzyści zdrowotne szczawiu nie są jedno czy dwa. To liściaste warzywo poprawia wzrok, spowalnia procesy starzenia, zmniejsza problemy skórne, wzmacnia układ odpornościowy i poprawia trawienie.
Trzy Przepisy Na Sarmę W Liściach Winorośli
Niezależnie od tego, czy jest zrobiona ze świeżych, mrożonych czy z puszki, sarma winorośli zawsze może być pyszna i pachnąca. Dlatego warto znać różne przepisy na ich przygotowanie: Chude zielenie winorośli Niezbędne produkty: 4 cebule, 250 g ryżu, 4 pomidory, 155 g oleju, 600 g jogurtu, kilka gałązek pietruszki, sól i pieprz do smaku, liście winorośli (około 50).
Szczaw
Szczaw / Oxalis / to rodzaj jednorocznych lub wieloletnich roślin zielnych z rodziny Oxalidaceae - Kiselichevi. Liście większości gatunków z rodzaju są bardzo podobne do gatunków z rodzaju Clover - Trifolium, który należy do rodziny motylkowatych - Fabaceae, ale wyraźnie odróżniają się od koniczyny kolorem.
