Zróbmy Doradę

Spisu treści:

Wideo: Zróbmy Doradę

Wideo: Zróbmy Doradę
Wideo: Идеальная запечённая дорадо/Perfect Baked Dorado 2024, Listopad
Zróbmy Doradę
Zróbmy Doradę
Anonim

Pierwszy przepis, który Państwu proponujemy, można bardzo łatwo przygotować. Nie będziesz do tego potrzebował skomplikowanych produktów. Oprócz leszcza w ten sam sposób można również zrobić pstrąga. Oto, czego potrzebujesz:

Dorada z cebulą i marchewką

Niezbędne produkty: 1 kg dorada, ½ kg cebuli, 5 marchewek, sól, pieprz, olej, pietruszka, sok z cytryny.

Przygotowanie: Rybę oczyścić i pokroić na kawałki. Pokrój cebulę w plastry, podobnie jak marchewki i połóż połowę na dno patelni, którą wcześniej wysmarowałeś olejem.

Dorada faszerowana
Dorada faszerowana

Posolić, doprawić czarnym pieprzem i ułożyć na cebuli. Na wierzch ułożyć pozostałą cebulę i marchew, dodając drobno posiekaną natkę pietruszki. Skrop sokiem z cytryny i upiecz w umiarkowanym piekarniku.

Nasza kolejna propozycja dotyczy ryb, które przed pieczeniem należy namoczyć w marynacie na godzinę. Ale dopóki nie nadejdzie czas na marynatę, musisz wykonać następujące czynności - wyczyścić i umyć, a następnie posolić i dodać czarny pieprz i trochę oregano.

Włóż kilka gałązek koperku i plasterek cytryny do brzucha dorady. Jeśli lubisz czosnek, naciśnij 1-2 ząbki i dodaj do koperku. Potem przychodzi marynata. Potrzebujesz 200 ml białego wina i soku z cytryny (około ½ cytryny), wymieszaj i zalej rybę, którą już oczyściłeś.

Pieczona Dorada
Pieczona Dorada

Włóż do lodówki i po pół godzinie odwróć, na wypadek, gdyby marynata go nie przykryła. Po wyjęciu ryby posmaruj ją i umieść na rozgrzanym grillu. Podawać z zieloną sałatą.

Nasz najnowszy przepis to znowu grillowana dorada, ale tym razem z tymiankiem. Oto, czego jeszcze potrzebujesz:

Dorada z tymiankiem

Niezbędne produkty: 2 dorada, olej, sól, pieprz, tymianek, cytryna, oliwki.

Przygotowanie: Rybę oczyścić, posolić i doprawić czarnym pieprzem. Zrób na nim nacięcia na tyle głębokie, aby umieścić w nich gałązkę tymianku.

Włożyć tymianek, a w brzuch ryby dodać drobno posiekane oliwki i plasterek cytryny. Grilluj z obu stron i podawaj z sałatką ziemniaczaną ze świeżą cebulą.

Zalecana: