2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mimo wszystkich swoich zalet, jak w przypadku większości dobrych rzeczy, kawy nie należy przesadzać. Wszyscy wiedzą o tym jako fakt, ale niektórzy z nas wciąż nie mogą ograniczyć się do jednego, tylko pić drugi, trzeci…
Zanim jednak zastanowisz się nad czymkolwiek, powinieneś wiedzieć, że twoja obsesja na punkcie kawy nie jest oparta na podłożu mentalnym, ale jest osadzona bezpośrednio w twoich genach. Pokazują to wyniki nowego badania przeprowadzonego przez naukowców z Uniwersytetu w Edynburgu.
Odkryli, że kilka odmian genów determinuje zapotrzebowanie organizmu na kofeinę. W zależności od rodzaju mutacji, jedna osoba może być usatysfakcjonowana jedną kawą, a druga pięcioma lub więcej.
Omawiany gen nazywa się PDSS2. Odchylenie w tym zakresie sprawia, że organizm przetwarza kofeinę wielokrotnie szybciej, a to sprawia, że organizm potrzebuje więcej niż jednej szklanki napoju tonizującego. Z drugiej strony, gdy gen funkcjonuje normalnie, kofeina jest przetwarzana wolniej i dłużej pozostaje w organizmie, co zmniejsza zapotrzebowanie na kawę.
W badaniu, które przeprowadzono we współpracy z naukowcami z Uniwersytetu w Trieście, wzięło udział 3000 osób z Holandii i Włoch. Musieli wypełnić ankiety i napisać, ile filiżanek kawy wypijali dziennie. Następnie od wszystkich ochotników biorących udział w badaniu pobrano próbki DNA, aby śledzić nieprawidłowości w ich genie PDSS2.
Naukowcy odkryli, że większość Włochów z odchyleniem w genie spożywała średnio trzy filiżanki kawy dziennie, a osoby bez odchylenia wypijały jedną filiżankę.
Nieco inaczej wyglądała sytuacja w Holandii. Mieszkańcy Niziny z odchyleniem w genie wypijali dwie filiżanki kawy dziennie, a ci bez - jedną, a większość z nich w ogóle nie piła kawy.
Eksperci przypisują tę różnicę w kulturze kawy obu narodów. Również we Włoszech ludzie piją kawę w mniejszych filiżankach, podczas gdy w Holandii czci się większe filiżanki, które zawierają więcej kofeiny. Wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie Scientific Reports.
Zalecana:
Czy Jesteś Fanem Syren? Musisz To Wiedzieć
1. Kup tyle sera, ile zużyjesz w ciągu tygodnia, ponieważ po pocięciu zaczyna się psuć; 2. Przechowuj miękkie sery w tym obszarze lodówki, w którym utrzymywana jest najniższa temperatura. Po otwarciu dobrze jest zużyć w ciągu 3-4 dni; 3.
Odżywianie Według Genów
Geny określają kolor oczu, strukturę kości, oczekiwaną długość życia. Geny również określają postać. Dieta genowa, zwana również dietą DNA, opiera się na tym właśnie pojęciu. Mianowicie, że sekret udanego odchudzania tkwi w badaniu genów i ich roli w odżywianiu.
Czy Wiesz, Jak Naprawdę Jesteś Gruby?
Ciekawą inicjatywę rozpoczęła brytyjska edycja The Guardian – uruchomiła na swojej stronie internetowej test, dzięki któremu każdy może sprawdzić, czy dana osoba prawidłowo określa swoją sylwetkę. Głównym pytaniem, jakie zadają z publikacji, jest Czy wiesz, jak naprawdę jesteś gruby?
Ścieżka Kawy, Zanim Dotrze Do Twoich Filiżanek
Kawa, którą cieszymy się każdego dnia, utrzymuje się przez długi czas, aż dotrze do naszych filiżanek. Ziarna kawy przechodzą szereg kroków, aby wydobyć z nich to, co najlepsze. Droga kawy od sadzenia do parzenia składa się z 10 etapów. 1.
Nie Jesteś Głodny, Jesteś Spragniony: Oto Jak Pić Więcej Wody
Często myślimy, że jesteśmy głodni, ale w rzeczywistości jesteśmy spragnieni! Picie wody jest niezbędne dla naszego organizmu. Bardzo. Ale często zapominamy, więc dobrze jest wyrobić w sobie nawyk picia dużej ilości wody. Oto przykładowy reżim, który pomoże nam bezproblemowo i korzystnie łączyć między posiłkami potrzebną ilość wody na cały dzień:
