2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Okra to bardzo przydatne warzywo, które nadaje potrawom szczególny smak i aromat. Jedzenie jest pyszne i smaczne? jagnięcina z okra.
Niezbędne produkty: 500 gramów róża chińska, 700 gram jagnięciny, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka curry, 2 pomidory, 100 ml wytrawnego białego wina.
Okrę umyć, odciąć brzegi każdego strąka z obu stron, wlać wodę do wrzącej wody i gotować przez pięć minut. Spuść wodę. Mięso jest myte, suszone i krojone w paski o grubości jednego palca. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać.
W rondelku rozgrzać oliwę i usmażyć na niej mięso, dodać cebulę i czosnek i smażyć do zeszklenia. Dodaj curry i smaż przez kolejne dwie minuty. Dodaj wino, zamknij pokrywką i gotuj na małym ogniu przez pół godziny. Obierz dynię, zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa. Całość gotuje się na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
Danie jest pyszne okra z szynką i śmietaną.
Niezbędne produkty: 400 gramów róża chińska, 1 cebula, 100 g szynki, 1 łyżka masła, sól i pieprz do smaku, sok z połowy cytryny, 125 ml kwaśnej śmietany, 20 g parmezanu.
Okra jest myta, brzegi strąków odcina się i gotuje przez trzy minuty we wrzącej osolonej wodzie. Cebulę kroi się w kostkę, szynkę w paski.
Cebulę dusimy w oleju, aż stanie się przezroczysta. Dodaj szynkę i sól do smaku i gotuj przez 5 minut. Dodaj sok z cytryny i bitą śmietanę. Dodaj okrę i starty parmezan i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Jest bardzo łatwy w przygotowaniu kurczak z okra.
Niezbędne produkty: 6 nóg, 1 cebula, 4 pomidory, 500 gram róża chińska, 2 łyżki octu, 4 łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki białego wina, sól, pieprz i oregano do smaku.
Cebula jest drobno posiekana, pomidory kroi się w drobną kostkę. Okrę zalewa się wodą z dodatkiem octu. Smaż nogi na głębokiej patelni. Wyjąć i podsmażyć cebulę na tłuszczu na różowo, dodać pomidory. Po minucie dodaj wino, szklankę wody, sól, przyprawy i podudzia. Dusić na średnim ogniu przez 20 minut.
Okra jest odprowadzana z wody i dodawana do nóg. Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 20 minut, wstrząsając garnkiem bez otwierania pokrywki. W razie potrzeby dodaj trochę ciepłej wody.
Zalecana:
Jak Gotować Groszek
Jeśli myślisz, że groszek jest gotowany długo, łatwo się przypala, staje się bardzo twardy lub wręcz przeciwnie, staje się papką, więc po prostu nie da się jej odpowiednio ugotować. Dlatego tak ważne jest poznanie kilku maluchów sztuczki na gotowanie groszku
Okra To Pokarm Na Chory żołądek
Okra to warzywo niezmiennie obecne w kuchni afrykańskiej, arabskiej i azjatyckiej. Ale nie tylko. W różnych krajach jest znany pod różnymi nazwami - na Kubie nazywa się kimbombi, w Brazylii - kiabu, aw Zatoce Meksykańskiej i Stanach Zjednoczonych - gumbo.
Okra To Pokarm Przeciwnowotworowy
Rak to choroba, którą łatwiej zapobiegać niż leczyć. Wiele produktów spożywczych ma właściwości przeciwnowotworowe i może skutecznie pomóc organizmowi w walce z komórkami rakowymi. Najbardziej przydatne są w postaci surowej, ponieważ w tym stanie są najbogatsze w składniki odżywcze.
Wskazówki Dotyczące Gotowania Okra
Okra została odkryta w okolicach Etiopii w XII wieku pne i była uprawiana przez starożytnych Egipcjan. Okra to doskonałe źródło cennych składników odżywczych. Jest dobrym źródłem witaminy C. Jest niskokaloryczny i beztłuszczowy. Okra jest dostępna przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na miesiące letnie.
Jak Gotować Okra
Okra to jedno z najstarszych warzyw na ziemi. Rośnie we wszystkich krajach śródziemnomorskich, a także w wielu innych miejscach na świecie. Łodygi okry rosną na krzakach i wyglądają jak zielona papryka wielkości ziemi. Zbierają się, gdy nie są w pełni dojrzałe.