Co Gotować Z Okra

Wideo: Co Gotować Z Okra

Wideo: Co Gotować Z Okra
Wideo: Cooking Fresh Okra 2 Ways You'll Want To Make Again And Again 2024, Wrzesień
Co Gotować Z Okra
Co Gotować Z Okra
Anonim

Okra to bardzo przydatne warzywo, które nadaje potrawom szczególny smak i aromat. Jedzenie jest pyszne i smaczne? jagnięcina z okra.

Niezbędne produkty: 500 gramów róża chińska, 700 gram jagnięciny, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka curry, 2 pomidory, 100 ml wytrawnego białego wina.

Okrę umyć, odciąć brzegi każdego strąka z obu stron, wlać wodę do wrzącej wody i gotować przez pięć minut. Spuść wodę. Mięso jest myte, suszone i krojone w paski o grubości jednego palca. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać.

Okra z pomidorami
Okra z pomidorami

W rondelku rozgrzać oliwę i usmażyć na niej mięso, dodać cebulę i czosnek i smażyć do zeszklenia. Dodaj curry i smaż przez kolejne dwie minuty. Dodaj wino, zamknij pokrywką i gotuj na małym ogniu przez pół godziny. Obierz dynię, zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa. Całość gotuje się na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.

Danie jest pyszne okra z szynką i śmietaną.

Niezbędne produkty: 400 gramów róża chińska, 1 cebula, 100 g szynki, 1 łyżka masła, sól i pieprz do smaku, sok z połowy cytryny, 125 ml kwaśnej śmietany, 20 g parmezanu.

Okra jest myta, brzegi strąków odcina się i gotuje przez trzy minuty we wrzącej osolonej wodzie. Cebulę kroi się w kostkę, szynkę w paski.

Cebulę dusimy w oleju, aż stanie się przezroczysta. Dodaj szynkę i sól do smaku i gotuj przez 5 minut. Dodaj sok z cytryny i bitą śmietanę. Dodaj okrę i starty parmezan i gotuj przez kolejne 3 minuty.

Manja z okra
Manja z okra

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu kurczak z okra.

Niezbędne produkty: 6 nóg, 1 cebula, 4 pomidory, 500 gram róża chińska, 2 łyżki octu, 4 łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki białego wina, sól, pieprz i oregano do smaku.

Cebula jest drobno posiekana, pomidory kroi się w drobną kostkę. Okrę zalewa się wodą z dodatkiem octu. Smaż nogi na głębokiej patelni. Wyjąć i podsmażyć cebulę na tłuszczu na różowo, dodać pomidory. Po minucie dodaj wino, szklankę wody, sól, przyprawy i podudzia. Dusić na średnim ogniu przez 20 minut.

Okra jest odprowadzana z wody i dodawana do nóg. Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 20 minut, wstrząsając garnkiem bez otwierania pokrywki. W razie potrzeby dodaj trochę ciepłej wody.

Zalecana: