Dlaczego Soczewica Jest Zdrowa?

Wideo: Dlaczego Soczewica Jest Zdrowa?

Wideo: Dlaczego Soczewica Jest Zdrowa?
Wideo: Soczewica – Dlaczego warto ją jeść? ZOBACZ KONIECZNIE 2024, Listopad
Dlaczego Soczewica Jest Zdrowa?
Dlaczego Soczewica Jest Zdrowa?
Anonim

Rośliny strączkowe od dawna znane są ze swoich korzyści zdrowotnych dla zdrowia ludzkiego. Mogą uczestniczyć w przyrządzaniu sałatek, dań głównych, krakersów słonych i nie tylko. Są również bogate w składniki odżywcze i niskokaloryczne. Co jest lepsze niż to?

A jeśli nie masz pewności co do korzyści, jakie soczewka zapewnia organizmowi, przekonaj się sam.

Czy wiesz, że soczewica jest bardzo dobra dla zdrowia serca? Zawarty w nim błonnik zmniejsza ryzyko wielu chorób układu krążenia. Jest również bogaty w magnez i kwas foliowy, które są ważne dla wielu narządów i układów.

Magnez poprawia krążenie krwi, a co za tym idzie transfer tlenu i składników odżywczych do organizmu.

Z kolei kwas foliowy bierze udział w przemianie homocysteiny (białka przyjmowanego z pożywieniem) w pewne substancje niezbędne dla organizmu. A jeśli gromadzi się w dużych wartościach, uszkadza ludzkie tętnice, mózg i DNA. Witamina B9 jest również bardzo cenna podczas ciąży, chroniąc mały zarodek przed uszkodzeniem cewy nerwowej.

Soczewica jest również bogata w białko. To sprawia, że jest to bardzo kuszące jedzenie dla wegetarian i wegan. I to nie tylko dla nich, ale także dla fanów żywienia dietetycznego. Soczewica jest pożywna, ale ma niską kaloryczność, co czyni ją doskonałym produktem spożywczym. Jedna filiżanka gotowanej soczewicy zawiera tylko 230 kalorii, które nasycają i dostarczają organizmowi wystarczającą ilość minerałów, białek i błonnika.

soczewica
soczewica

Kolejną korzyścią płynącą z jedzenia tej rośliny strączkowej jest jej zdolność do regulowania poziomu cukru we krwi w organizmie. To sprawia, że soczewica jest bardzo przydatnym pokarmem dla osób z cukrzycą, hipoglikemią i insulinoopornością.

Soczewica poprawia również procesy trawienne, pomaga przy zaparciach czy innych problemach, takich jak zespół jelita drażliwego.

Udowodniono, że soczewica daje organizmowi dużo energii. Zawiera żelazo, które pomaga transportować tlen z hemoglobiny.

Zalecana: