2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Słynny amerykański guru kulinarny Harley Pasternak twierdzi, że jeśli wykorzystamy specyfikę niektórych kuchni narodowych, będziemy zdrowymi, długowiecznymi ludźmi.
Przeanalizował kuchnie krajów, w których średnia długość życia jest wysoka, a otyłość niska. Szef kuchni uważa, że niektóre funkcje tych kuchni pozwalają mieszkańcom niektórych narodów na zdrowsze i dłuższe życie.
Na pierwszym miejscu na jego liście znajduje się Japonia. Tam wskaźnik otyłości wynosi tylko 1,5 procent, a średnia długość życia wynosi 82 lata. Oprócz słynnego na całym świecie sushi i ryżu, Japończycy używają w swojej kuchni dużo warzyw.
Podkreślają bogatą w witaminy i minerały cukinię, ogórki, kapustę i brokuły. Głównym źródłem białka dla nich są produkty rybne i sojowe. Węglowodany pochodzą z tradycyjnego spaghetti z gryki.
Osobliwością Japończyków jest to, że wstają od stołu nie wtedy, gdy nie mogą już nic zjeść, ale gdy czują się trochę głodni. Nauka uzasadnia ten zwyczaj - mózg potrzebuje dwudziestu minut, aby zrozumieć, że zjadłeś.
Drugie miejsce na liście Pasternaka to Singapur. Tam wskaźnik otyłości wynosi 1,8 procent, a średnia długość życia wynosi ponownie 82 lata. Tutaj ryż jest królem stołu.
Singapurczycy uwielbiają ją na śniadanie, lunch i kolację. Szefowie kuchni urozmaicają go owocami morza, rybami, świeżymi lub duszonymi warzywami. Mięso jest rzadkim gościem przy stole.
W ten sposób mieszkańcy Singapuru otrzymują duże dawki wolnych od cholesterolu tłuszczów, białek i witamin. Dlatego dożywają tak szacownego wieku, nie mając problemów z sercem i żołądkiem.
Tutaj jednak nie przesadzaj z deserami. Zamiast tego jedzą świeże owoce tropikalne. Na trzecim miejscu są Chiny. Wskaźnik otyłości wynosi tutaj 1,8 procent, a średnia długość życia wynosi 73 lata.
Dwie trzecie chińskiego menu składa się z warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych. Podstawą dań jest kapusta pekińska, soja, imbir, czosnek – wszystko, co zawiera minerały, białka i witaminy K, B i E.
Zalecana:
Jedz Luteinę - Jedz Je Regularnie
Aby być zdrowym, potrzebujemy składników odżywczych i pierwiastków śladowych. Niektóre z nich są wytwarzane przez sam organizm, inne pozyskiwane są z pożywienia. Jednym z tych elementów jest luteina - pigment karotenoidowy, który korzystnie wpływa na wzrok.
Trzy Proste Przepisy Z Brzoskwiniami, Które Sprawią, że Będziesz Wyglądać Jak Profesjonalny Kucharz
Brzoskwinie to niezwykle smaczne i pachnące owoce, które mają godne miejsce w kuchni. Oto trzy proste przepisy z brzoskwiniami który pomoże Ci spojrzeć w oczy otoczenia jako wykwintny kucharz. Odwrócone ciasto Niezbędne produkty: 12 łyżek.
Jedz Owoce I Warzywa We Właściwym Czasie. Tylko Wtedy Będziesz Zdrowy
Jako dzieci jesteśmy przyzwyczajeni, że mówi się nam, że spożywanie owoców i warzyw jest szczególnie ważne dla każdego ludzkiego organizmu i że produkty te powinny być regularnie obecne na naszym stole. Ostatnio jednak okazuje się, że choć tak rzeczywiście jest, to ich spożywanie w nadmiernych dawkach może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji zdrowotnych, a nie mniej ważna jest pora dnia, w której je spożywamy.
Super Zdrowe Jedzenie, Które Sprawi, że Będziesz Chory, Jeśli Będziesz Je Często Jeść
Chociaż uwielbiamy jeść niektóre produkty, mogą one przynieść nam wiele dolegliwości zdrowotnych, jeśli używamy ich często i w dużych ilościach. Eksperci radzą nie przesadzać z niektórymi pokarmami. szpinak Wykazano, że szpinak tworzy kamienie nerkowe.
Czuć Się Zmęczonym? Sałatka I Będziesz Jak Nowy
Świeże sałatki i sałaty, oprócz wartości kulinarnych, mają szereg innych przydatnych właściwości. Pomagają przezwyciężyć stres i zmęczenie. Zawierają różne sole mineralne, witaminy, pierwiastki śladowe, łatwo przyswajalną błonnik oraz specyficzne substancje biologicznie czynne.
