2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pomidory to jedne z najbardziej przydatnych warzyw. Są źródłem witaminy A, witaminy B1, witaminy B4, witaminy B5, kwasu foliowego, fosforu, miedzi, manganu, wapnia, żelaza i szeregu innych cennych substancji.
Pomidory pomagają w leczeniu anemii, różnego rodzaju stanów zapalnych, problemów z sercem. Z powodzeniem zwalczają zmęczenie i stres, a także pomagają łagodzić skurcze mięśni.
To wszystko dobre powody, aby regularnie jeść czerwone soczyste warzywa. Kiedy nie możemy zrobić własnych pomidorów, musimy je kupować w sieciach handlowych. Ale jak dobrze wiemy, więcej oferowanych tam pomidorów charakteryzuje się brakiem smaku. Doświadczenia naukowców pokazują jednak, że problem ten można rozwiązać w przyszłości.
Naukowcy pod kierunkiem Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaczęli szukać sposobów, aby pomidory kupione w sklepach były smaczniejsze, donosi Gizmag.
Eksperci wyjaśniają, że charakterystyczny zapach pomidorów uprawianych w normalnym środowisku uzyskuje się podczas dojrzewania. Jednak czerwone warzywa oferowane w sieciach handlowych są uprawiane i przechowywane w taki sposób, aby nie mógł powstać zapach.
Jak coupe pomidory pokonują setki kilometrów (a czasem więcej), aż dotrą do odpowiednich miejsc handlowych, ich transport w stanie dojrzałym jest zbyt ryzykowny.
W związku z tym są oddzielane, gdy są jeszcze zielone i traktowane specjalnymi substancjami, aby stymulować ich dalsze dojrzewanie. Dodatkowo są poddawane chłodzeniu. Naukowcy odkryli, że to właśnie chłodzenie jest odpowiedzialne za mdłość warzyw.
Jednak naukowcy przeprowadzili ciekawy eksperyment, aby zwalczyć ten problem. Zamiast schładzać zielone pomidory, zanurzyli je na pięć minut w wodzie o temperaturze 52 stopni Celsjusza. Dopiero wtedy je schłodzili. Pod koniec eksperymentu specjaliści stwierdzili, że te pomidory były bardziej pachnące i miały przyjemniejszy smak niż inne z grupy kontrolnej.
Zalecana:
Ciepła Czy Zimna Woda? Oto, Który Z Nich Jest Bardziej Przydatny
Woda ma kluczowe znaczenie dla naszego życia. Im więcej pijemy, tym lepiej. Jednak kluczem do pełnego wykorzystania jego zalet jest temperatura. Kiedy jesteśmy spragnieni, rzadko myślimy o tym, jaką wodę pijemy. Wielu ekspertów, jak i zwykłych ludzi, od dziesięcioleci zastanawia się, czy lepszym wyborem będzie ciepło, czy zimno.
Jak Przechowywać Sałatę Po Umyciu?
Zielona sałata dodana do obiadu lub kolacji to świetny sposób na zwiększenie zalecanego dziennego spożycia witamin i innych składników odżywczych. Jednak większość gospodyń domowych zauważa z goryczą, że ich dobrze oczyszczona sałata szybko się psuje, zaczyna gnić i brązowieje.
Woda Oczyszczona A Woda Destylowana Lub Zwykła: Jaka Jest Różnica?
Pobór wody ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia. Każda komórka naszego ciała potrzebuje wody do prawidłowego funkcjonowania, dlatego musi być stale nawadniana przez cały dzień. Większość ludzi wie, jak ważna jest woda pitna, ale niektórzy nie wiedzą, jaki rodzaj wody mogą spożywać.
Zobacz, Jak Rano Zrobić Ciepłą Wodę Z Cytryną
Prawdopodobnie dużo słyszałeś o korzyściach płynących z picia ciepłej wody z cytryną, prawda? Chociaż niektórzy eksperci twierdzą, że nie jest to cudowny napój zdrowotny, nadal istnieje wiele dowodów na korzyści zdrowotne, gdy zaczynasz dzień od szklanki ciepłej wody z cytryną.
Pij Ciepłą Wodę Z Cytryną - Próchnica Gwarantowana
Każdemu, kto lubi rozpocząć dzień od szklanki ciepłej wody ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, grozi, że zostanie abonentem dentysty, wynika z angielskiego wydania Daily Mail. Przytacza badanie, które wykazało, że napój, szeroko zachwalany przez ekspertów w zakresie odchudzania i dietetyków, jest szkodliwy dla szkliwa zębów.
