2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jagnięcina, choć tradycyjna, nie zawsze jest na bułgarskim stole, w przeciwieństwie do wieprzowiny i kurczaka. Pomimo licznych korzyści płynących ze spożywania tego rodzaju mięsa w Bułgarii, udka wieprzowe i udka z kurczaka są czczone.
Jagnięcinę jemy na Wielkanoc i św. Jerzego, a przez resztę roku zdaje się o tym mięsie zapominać, a czasami bardzo trudno znaleźć świeżą jagnięcinę w sieci sklepów.
Mało znany jest fakt, że spożywanie jagnięciny normalizuje poziom cholesterolu we krwi, łagodzi stany zapalne i stabilizuje rytm serca. Wynika to ze znacznie niższej zawartości tłuszczu w nim.
To nie jedyne zalety mięsa. Zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i choroby wieńcowej serca. Zawiera sprzężony kwas linolowy. Od kilku lat wiadomo, że zapobiega nowotworom i innym stanom zapalnym. Mięso zawiera selen i cholinę, które są również bardzo przydatne w profilaktyce różnych nowotworów.
Jagnię jest również bogatym źródłem witaminy B, która odgrywa istotną rolę w roztapianiu tłuszczu. Mięso zawiera dużą ilość chudego białka, które pomaga zredukować wagę i zmniejszyć ryzyko otyłości.
Eksperci twierdzą, że spożywanie jagnięciny jest zalecane dla kobiet w ciąży. Dzięki niemu można uniknąć anemii poprzez podniesienie poziomu hemoglobiny we krwi matki oraz zwiększenie przepływu krwi do dziecka przez łożysko.
Spożywanie tego mięsa w czasie ciąży zmniejsza również ryzyko wad wrodzonych u niemowląt, a zwłaszcza wad rozwojowych cewy nerwowej.
A to nie jedyne zalety jagnięciny - zdziwisz się, że jest bogata w żelazo i pomaga kobietom po menstruacji, a także zmniejsza bóle menstruacyjne. Ponieważ zawiera również duże ilości witaminy B12, pomaga i pielęgnuje skórę oraz chroni przed wysokim poziomem stresu i depresji.
Ze względu na zawartość potasu i niski poziom sodu jagnię chroni przed chorobami nerek i udarem mózgu. Białka jagnięciny rozkładają się powoli i pozostawiają uczucie sytości przez większą część dnia. Zawartość wapnia w mięsie wzmacnia zęby i kości.
Mięso baranie wspomaga produkcję nowych komórek, spowalniając w ten sposób starzenie.
Zalecana:
Orzech Brazylijski Zmniejsza Ryzyko Zachorowania Na Raka
Orzech brazylijski zawiera największą ilość selenu ze wszystkich orzechów – wzmacnia system odpornościowy, pomaga przy miażdżycy, wczesnej menopauzie i niepłodności męskiej. Orzechy brazylijskie zawierają również błonnik, a także białko - jedząc orzech, organizm szybciej się syci i dzięki temu możemy zredukować niechcianą wagę.
Kawa Zmniejsza Ryzyko śmierci O 15 Procent Każdego Dnia
Jeśli jesteś koneserem porannej kawy, Twój dzień może zacząć się jeszcze przyjemniej, gdy zrozumiesz wyniki ostatniego dużego badania nad spożyciem aromatycznego napoju kofeinowego. Naukowcy z Narodowego Centrum Raka w Japonii zbadali związek między codziennym spożyciem kawy a oczekiwaną długością życia.
Badanie: Czosnek Zmniejsza Ryzyko Raka
Chińscy eksperci przeprowadzili nowe badanie związane z podstępną chorobą nowotworową i aromatycznym czosnkiem. Zgodnie z wynikami badania, które zostały opublikowane w Daily Mail, czosnek może znacznie zmniejszyć ryzyko raka płuc – o ponad 44%.
Jedno Piwo Dziennie Zmniejsza Ryzyko Zawału Serca O 25 Procent
Z pewnością jakiś mądry człowiek kiedyś i gdzieś powiedział, że nie ma nic lepszego niż zimne piwo w nadchodzącym letnim upale (kiedykolwiek). Okazało się, że się nie mylił. Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Włoskiego Instytutu Neurologicznego Pocilli wykazało, że jedno piwo dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca i innych chorób sercowo-naczyniowych o 25 procent.
Filiżanka Komosy Ryżowej Dziennie Zmniejsza Ryzyko Raka I Chorób Serca
Naukowcy z Harvardu wykazali, że spożywanie miski komosy ryżowej dziennie może uchronić nas przed śmiertelnymi chorobami, takimi jak rak, problemy z sercem i choroby układu oddechowego. Ponadto badanie mówi, że możemy polegać nie tylko na komosie ryżowej dla zdrowia, ale także na płatkach owsianych.
