2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tak jak pierogi i naleśniki niezmiennie kojarzą się z kuchnią rosyjską, tak nie ma rosyjskiej gospodyni, która by się nie nauczyła robić ciasta. Te przysmaki makaronowe serwowane są niemal we wszystkie dni imienin, a do niedawna panna młoda robiła je tak, aby mogła być doceniona jako gospodyni domowa.
Nie mniej popularne są ciasta, zwane streczem, jako różnica między zwykłe ciasta i rozciągać polega na tym, że w tym ostatnim rozciąga się górną warstwę ciasta tak, aby było widoczne ich wypełnienie.
Nawet jeśli nie zamierzasz kiedyś odwiedzać Rosji i spróbować tych makaronów przygotowanych w autentyczny sposób, możesz spróbować przygotować go samemu. Rosyjskie ciasta i rozciąga się, bo najważniejsze dla nich jest to, jak zagnieść ciasto. Nie musisz martwić się o farsze, ponieważ można je wypełnić praktycznie dowolnym mięsem, warzywami, nabiałem itp.
Bardzo ważne jest również, aby wiedzieć, że za pierwszym razem nie odniesiesz sukcesu, ponieważ to, czy placki będą puszyste i szybko nie stwardnieją, zależy nie tylko od tego, czy odpowiednio wymieszałeś składniki, ale także od tego, czy drożdże jest świeży, w jakiej temperaturze pracujesz i jaka jest jakość poszczególnych składników.
Oto 2 najłatwiejsze do zrobienia przepisy na ciasto:
Ciasta z kremem
Niezbędne produkty: 200 g śmietanki, 2 łyżeczki. mąka, 1 jajko, sól do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystkie wymienione produkty są wymieszane, dobrze wymieszane i z nich powstaje niezbyt gęste ciasto. Pozostawić przykrytą pokrywką na 1 godzinę w lodówce, po czym można z niej zrobić dowolny placek nadziewany mięsem, rybą, grzybami lub innymi warzywami.
Ciasta drożdżowe
Niezbędne produkty: 1 kg mąki, 2 łyżeczki. woda, 3 łyżki. olej, 30 g maja, 1 łyżka. cukier, 1 łyżeczka. sol
Sposób przygotowania: Z wody, drożdży i połowy mąki wyrabiamy ciasto, które odstawiamy do uzyskania piany. Następnie dodaj pozostałe składniki, dobrze wymieszaj i zacznij uderzać w blat, aż przestanie się kleić. Tak przygotowane ciasto jest gotowe do użycia jak na dzień robienie ciasti rozciąga się.
Zalecana:
Proste Przepisy Na Ciasta Bezglutenowe
Przestrzeganie diety bezglutenowej niewątpliwie wymaga pewnych zmian w naszej diecie. Ale prowadzenie zdrowego życia niekoniecznie wymaga rezygnacji ze wszystkich pysznych słodyczy. Oto kilka kuszących przepisów na bezglutenowe desery makaronowe, które sprawią, że będziesz marzyć:
Jak Przechowywać Ciasta I Domowe Ciasta
Na specjalne okazje czy jubileusze wypieków i tortów przygotowujemy obficie. W końcu jest to główny symbol wakacji, który poprawia nastrój i tworzy świąteczną atmosferę. Zawierają orzechy, czekoladę, kremy, owoce itp., ale te składniki również odpowiadają za trwałość.
Trzy Pyszne Rosyjskie Przepisy Na Barszcz
Choć barszcz wszedł do kuchni rosyjskiej z Ukrainy, stał się jedną z najchętniej przyrządzanych rosyjskich zup i ulubioną potrawą wszystkich Rosjan. Przygotowuje się je z różnych warzyw, ale niezmiennie zawierają buraki czerwone i kapustę. Oto 3 opcje, jak się przygotować barszcz i przenieś się do świata kuchni rosyjskiej:
Jak Przygotować Kąpane Ciasta Z Ciasta
Ciasto jest jednym z najsmaczniejszych tradycyjnych dań bułgarskich. Niemal każdy ma ciepłe wspomnienia z przeszłości, kiedy patrzył, jak zauroczony, jak jego babcia zwykle, z wyrobioną przez lata precyzją, ręcznie wałkuje skórki ciasta, które z kolei miały niesamowity smak.
Tanie I Pyszne Ciasta Z Ciasta Francuskiego
Za pomocą ciasta francuskiego przygotowywane są pyszne i dość ekonomiczne ciasta. Spirala z ciasta francuskiego z twarogiem jest bardzo łatwy do zrobienia, ale jest dość spektakularny. Niezbędne produkty : 500 g ciasta francuskiego, 500 g chudego twarogu, 5 łyżek cukru, 1 szczypta soli, 1 wanilia, 3 jajka, garść rodzynek, tłuszcz do smarowania na patelni.
