2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kwestia upodobań kulinarnych w przeszłości jest dla nas bardzo ciekawa. Nie mniej interesująca jest kwestia zakazanych pokarmów i motywów, które sprawiają, że niektóre pokarmy są niepożądane i odrzucane, a nawet zabronione dla ludzi. Można powiedzieć, że główne powody odrzucenia niektórych produktów spożywczych są dwa: jeden to powody religijne w czasach starożytnych. Drugi to nieznajomość niektórych produktów spożywczych i strach przed ich konsumpcją po Wielkich Odkryciach Geograficznych, kiedy do Europy sprowadzono wiele nowych upraw, a kontynent zmagał się z obfitością nieznanej żywności.
Żywność odrzucona z powodów religijnych w czasach starożytnych
Niewątpliwie religia jest źródłem wszystkich zakazów żywnościowych w starożytności. Dlatego, aby dowiedzieć się, które z nich żywność została odrzucona od czasów starożytnych, musimy sięgnąć do najbardziej szczegółowego źródła - Biblii. Okazuje się, że kuchnia biblijna ma bardzo szczegółowe przepisy żywieniowe. Tam dowiadujemy się, że na początku Bóg pozwalał Adamowi i Ewie tylko na wegetariańskie jedzenie.
Po potopie mięso pojawiło się na stole człowieka, choć uważa się, że syn Adama i Ewy, Abel, który hodował zwierzęta, jadł ich mięso i mleko. Dopiero Noe i jego rodzina oficjalnie zniesiono zakaz spożywania mięsa.
Bóg podaje szczegółową listę pokarmów, których nie wolno spożywać Żydom. Zwierzęta dzieli się na czyste i nieczyste, a nieczyste umieszcza się na liście odrzuconych jako pokarm. Wielbłądy, myszy, króliki i świnie to niektóre ze zwierząt zidentyfikowanych jako nieczyste i wyłączone z karmienia.
Wszystkie te, które nie mają piór i łusek, są wykluczone ze zwierząt wodnych. Owoce morza, takie jak kraby, homary, mątwy, ośmiornice i ryby chrzęstne pozostają poza menu.
Wśród ptaków zakaz obejmuje wymienionych przedstawicieli ptasiego świata: które do dziś nie są jadalne - orzeł, sokół, kruk, łabędź, bocian, paw i wiele innych. Z gadów prawie wszystkie są odrzucane.
Chrześcijański stół jest bardziej tolerancyjny dla tych, którzy jedzą. Zrozumienie polega na tym, że to nie to, co wchodzi do ust, kala człowieka, ale to, co z niego wychodzi. Ale wciąż jest odrzucone jedzenie. Chodzi głównie o pogańskie pokarmy ofiarne. Zostały zidentyfikowane jako niepożądane możliwe pożywienie dla wierzącego chrześcijanina.
Żywność odrzucona z powodu ignorancji po Wielkich Odkryciach Geograficznych
Wraz z Wielkimi Odkryciami Geograficznymi do Europy wkracza wiele nowych kultur, potraw o nieznanych smakach, a niektóre z nich wywołały nieufność wśród mieszkańców kontynentu europejskiego. Musimy dodać fakt, że wiele z tych produktów wyglądało zupełnie inaczej niż ich obecny wygląd, więc stanie się jasne, dlaczego zostały odrzucone ze stołu.
Arbuz w starożytności wyglądał zupełnie inaczej. Nie zawierał wystarczającej ilości likopenu, aby nadać znany dziś czerwony kolor. Miała też większe nasiona, więc nie cieszyło jej dzisiejsze zainteresowanie.
Pomidor wyglądał jeszcze bardziej przerażająco. Uważamy to za warzywo, ale w rzeczywistości jest to owoc. Pomidory w średniowieczu miały zielony kolor i wielkość wiśni. Do XVIII wieku ludzie nie jedli ich, ponieważ uważali, że są trujące.
Zalecana:
Produkty Spożywcze Nazwane Od Ich Rodzimych Miejsc
Prawie nie wiesz, ale większość twoich ulubionych potraw nosi nazwę ich rodzinnego miasta. Przykładami są brzoskwinie, sardynki, a nawet majonez. Brzoskwinie Brzoskwinia ma swoją nazwę od starożytnych Greków, którzy nazywali ją melon persikon, co tłumaczy się jako perskie jabłko.
Bardziej Przydatne Produkty Spożywcze Do Zastąpienia Białego Cukru
Większość ludzi jest fanami słodkich wyrobów cukierniczych. Chociaż wiemy, że cukier jest szkodliwy, po prostu nie możemy z niego zrezygnować. Dobrą wiadomością jest to, że nie musimy pozbawiać się słodyczy zatrzymać cukier . Ten ulubiony smak możemy uzyskać na inne naturalne i dużo zdrowsze sposoby.
Produkty Spożywcze Według Zodiaku
Astrologowie od wieków odkryli, że żywność wpływa na różne osoby w różny sposób. To zależy od znaku zodiaku. Każdy ze znaków zodiaku określa specjalny zestaw pokarmów, które mają dobry wpływ na zdrowie przedstawicieli tego znaku zodiaku.
Sprzedają Nam Napromieniowane Produkty Spożywcze
Wielu krajowych producentów i handlowców przechowuje żywność przez dłuższy czas po jej napromieniowaniu promieniowaniem jonizującym, które powstrzymuje ich naturalne psucie się. Wiele produktów spożywczych jest narażonych na to promieniowanie w celu zniszczenia patogenów, które na początku powodują pleśń spożywczą.
Produkty Spożywcze Podskoczyły O 0,4 Procent
Narodowy Instytut Statystyczny podał, że inflacja w 2013 r. podskoczyła o 0,9 proc., a ceny żywności wzrosły o 0,4 proc. Inflacja za grudzień 2013 r. była o 0,3% wyższa. Spośród produktów spożywczych w grudniu najdroższe były warzywa, takie jak pomidory, które były droższe o 17,4% i ogórki - 25,3%.
