Trudno W To Uwierzyć! Przekąski Mogą Być Pomocne

Trudno W To Uwierzyć! Przekąski Mogą Być Pomocne
Trudno W To Uwierzyć! Przekąski Mogą Być Pomocne
Anonim

Jak wynika z badań, tłuszcze znajdujące się w produktach oferowanych w sieciach fast foodów mogą pomóc w zapobieganiu najbardziej śmiertelnej postaci raka skóry. Eksperci odkryli, że kwas palmitynowy, który znajduje się w produktach takich jak hamburgery, herbatniki, przekąski, bierze udział w procesie pigmentacji i dzięki temu może chronić skórę przed szkodliwymi mutacjami w raku skóry.

Chociaż fast food może mieć szkodliwy wpływ na serce i mózg, może zapobiegać zagrażającemu życiu czerniakowi. Według statystyk tylko w ciągu ostatnich 30 lat liczba osób cierpiących na tę straszną chorobę wzrosła o 12%.

Według naukowców odkrycie korzystnych właściwości kwas palmitynowy może mieć kluczowe znaczenie w walce z czerniakiem i pomóc najbardziej podatnym na jego rozwój grupom społecznym - rudym, osobom z wieloma znamionami oraz osobom o wyjątkowo delikatnej i cienkiej skórze.

Ekspozycja na światło ultrafioletowe, czy to ze słońca, czy z solarium, może uszkodzić DNA i spowodować mutacje, które mogą prowadzić do raka skóry. Naukowcy z University of Massachusetts udowodnili swoje twierdzenia po testach laboratoryjnych na myszach. Gryzonie poddawali intensywnej diecie z dużą ilością kwasu palmitynowego.

Burgery
Burgery

W rezultacie gryzonie znacznie zwiększyły swoją pigmentację. Myszy następnie napromieniowano światłem ultrafioletowym, u których tylko 11% rozwinął czerniaka. W innej grupie gryzoni, które nie przyjmowały kwasu, odsetek ten wynosił 54.

Gen MC1R odgrywa kluczową rolę w pigmentacji u ludzi i myszy. Jego aktywacja w ludzkich komórkach skóry wyhodowanych w laboratorium stymuluje produkcję melaniny i usprawnia naprawę DNA po promieniowaniu ultrafioletowym, jak wykazali również naukowcy.

Kwas palmitynowy jest kwasem tłuszczowym lub lipidem obecnym w tłuszczach nasyconych, ale jego rola w przyciemnianiu skóry była do tej pory nieznana.

Biszkopty
Biszkopty

Ten kwas tłuszczowy zwykle znajduje się w fast foodach, takich jak hamburgery, frytki, herbatniki.

Niekoniecznie oznacza to, że zaczynamy jeść stale i tylko z przekąskami, aby zapobiec czerniakowi. Byłoby to szkodliwe dla ogólnego stanu naszego organizmu. Celem naszego badania jest zebranie wszystkich korzyści płynących z kwasu palmitynowego i stworzenie leku, który pomoże bez szkody, mówi główna autorka badania, dr Ruth Chui.

Zalecana: