Cukier Rafinowany I Związane Z Nim Zagrożenia

Wideo: Cukier Rafinowany I Związane Z Nim Zagrożenia

Wideo: Cukier Rafinowany I Związane Z Nim Zagrożenia
Wideo: Jak produkowany jest syrop glukozowy? - Fabryki w Polsce 2024, Listopad
Cukier Rafinowany I Związane Z Nim Zagrożenia
Cukier Rafinowany I Związane Z Nim Zagrożenia
Anonim

Nadmierne spożycie cukru może dosłownie zatkać ludzki organizm. Nadmiar cukru rafinowanego i wypieki z niego wypiekane stwarzają szereg zagrożeń dla zdrowia. Zobacz, które są 7 najbardziej wyraźnych niebezpieczeństwa związane ze spożywaniem cukru sugar.

Okazuje się, że na pierwszym miejscu na liście zagrożenia, jakie stwarza cukier rafinowany, to wyczerpywanie się witaminy B1 w organizmie. Witamina ta odgrywa ważną rolę w metabolizmie węglowodanów, białek oraz syntezie kwasów nukleinowych. Niedobór witaminy B1 zaburza przewodzenie impulsów nerwowych w ośrodkowym układzie nerwowym, zmniejsza naszą zdolność zapamiętywania.

Rafinowany cukier tworzy w jamie ustnej idealne środowisko do rozwoju bakterii. Nadmierne używanie wypieków, takich jak ciastka czekoladowe i pyszne ciasta, prowadzi do powstawania próchnicy.

W nierozsądnych ilościach cukier rafinowany spada funkcje ochronne organizmu. Zmniejsza zdolność białych krwinek do zabijania prątków, co prowadzi do osłabienia układu odpornościowego.

Konwersja glukozy do trójglicerydów podnosi poziom tłuszczu we krwi. Cukier rafinowany przyczynia się również do pojawienia się podstępnej hipoglikemii i wystąpienia cukrzycy u dorosłych.

Gdy w żołądku jest więcej niż 10% cukru, pojawiają się nieprzyjemne dolegliwości żołądkowe. Ważne jest, aby wiedzieć, że skoncentrowany roztwór cukru działa silnie drażniąco na błonę śluzową.

Inną niezdrową konsekwencją nadmiernego spożycia białego cukru są zaparcia. Ten stan występuje, ponieważ pokarmy bogate w cukier mają zwykle niską zawartość błonnika. Jak dobrze wiadomo, zaparcia występują w wyniku niedostatecznej ilości błonnika w przyjmowanym pożywieniu.

Jedzenie za dużo cukru prowadzi również do zawału mięśnia sercowego. Ci, którzy spożywają 110 gramów cukru (co odpowiada 22 łyżeczkom cukru) są pięciokrotnie bardziej narażeni na atak serca niż ci, którzy przyjmują 60 gramów (12 łyżeczek do herbaty) cukru.

Wniosek: z wyjątkiem owoców idealna żywność powinna zawierać minimalną ilość cukrów (jeśli w ogóle). Należy również pamiętać, że cukier rafinowany nie zawiera witamin i minerałów.

Cukier w owocach
Cukier w owocach

Codziennie słyszymy, że nadmiar cukru i tłuszczu szkodzi zdrowiu. Ilu z nas słucha tych ostrzeżeń i wprowadza je w życie?

Czy wiesz, jak nadmiar cukru może wpłynąć na Twoje zdrowie? Być może zauważyłeś, że kiedy jesz coś słodkiego, bolą Cię zęby, a czasem nawet obiad jest nieprzyjemnym wspomnieniem, ponieważ czekolada, którą właśnie zjadłeś, zadziałała.

Według amerykańskich ekspertów cukier rafinowany przyczynia się do pojawiania się komórek nowotworowych i ma na celu podniesienie poziomu cholesterolu u osób dorosłych.

Ponadto może powodować osłabienie wzroku, a u dzieci prowadzi do przybierania na wadze.

Dodatkowo cukier rafinowany w słodyczach, cukierkach i soczystych ciastach, których nie brakuje nam przy żadnym posiłku, zwiększa ryzyko chorób układu krążenia. Pierwszymi oznakami uszkodzeń spowodowanych rafinowanym cukrem są egzema, lęk, trudności z koncentracją i powszechne choroby.

Spożycie cukru rafinowanego prowadzi do osłabienie układu odpornościowego i organizm nie może już walczyć z infekcjami i bakteriami. Jednak działania zmierzające do całkowitego wyeliminowania cukru z diety są ryzykowne. Zgodnie z tradycyjną medycyną chińską zdrowe ciało potrzebuje każdego dnia słodyczy, słonych, gorzkich i kwaśnych smaków, aby czuć się pełnym.

Eksperci uważają, że najlepszym sposobem na uniknięcie komplikacji, które mogą wystąpić, jest zastąpienie codziennego cukru miodem lub słodkimi pokarmami, które jednak nie są szkodliwe na dłuższą metę.

Możesz osłodzić codzienną kawę miodem, ale możesz również włączyć ją do kompozycji ciast. Poranną herbatę zaleca się niesłodzoną, a jeśli chcesz, możesz użyć do niej liści stewii, które nadadzą słodkiego i pysznego smaku codziennej herbacie.

Słodkie owoce można wykorzystać do szybkiego deseru, surowego ciasta lub innego ulubionego ciasta bez konieczności dodawania cukru. Gruszki, jabłka, serek śmietankowy można wykorzystać w swoich świątecznych ciastach, naleśnikach, ciastkach gościnnych bez konieczności dodawania do nich rafinowanego cukru. Wystarczy, że pomyślisz o zdrowych alternatywach dla cukru, a zobaczysz, że możesz go łatwo zastąpić bez większego wysiłku.

Cukier rafinowany w ciastach
Cukier rafinowany w ciastach

Porzuć nawyki związane z cukrem

Kolejnym ważnym krokiem jest zidentyfikowanie nawyków, które zachęcają do spożywania cukru. Połączenie dwóch przyjemności sprawia, że poddanie się jest jeszcze trudniejsze, ale jeśli masz wolę, odniesiesz sukces.

Na przykład wiele osób jest przyzwyczajonych do jedzenia czegoś słodkiego podczas oglądania ulubionego programu telewizyjnego. Aby pozbyć się tej pokusy, chociaż na chwilę, zamiast oglądania telewizji można spróbować zrobić coś innego, lub zjeść coś słonego zamiast słodyczy. Na przykład domowy popcorn. A dlaczego nie chipsy warzywne. Na przykład chipsy z jarmużu to świetny pomysł.

Inną silną pokusą jest pokusa grupy. Kiedy wychodzisz ze znajomymi, a oni kupują lody z orzechami i proszą Cię o jeden, znacznie trudniej się oprzeć. Możesz spróbować podjąć ogólną decyzję w tej sprawie i unikać tego wszystkiego, lub powiedzieć im, że chcesz się po prostu poddać i przestać być kuszony.

Uzbrój się w cierpliwość. Choć trudno w to uwierzyć, po przejściu przez początkowy okres, kiedy myślisz tylko o pączkach ze śmietaną lub rogalikach z czekoladą, zobaczysz, że po kilku tygodniach po prostu nie będziesz odczuwać potrzeby spożywać cukier rafinowany. Bądź cierpliwy i zachęć się do przechodzenia przez najcięższe pokusy, te, które pojawiają się zaraz po podjęciu decyzji o rezygnacji z cukru.

Jak już stało się jasne, ryzyko spożywania cukru rafinowanego nie jest ich niewielu. Ale jeśli pożegnasz się z tym słodzikiem, odczujesz wiele pozytywnych ulepszeń. Na przykład bardzo szybko schudniesz, będziesz bardziej energiczny. Będziesz miał ochotę na więcej rzeczy. Można pozbyć się problemów trawiennych, nieświeżego oddechu, zmęczenia, trudności z zasypianiem. Daj sobie co najmniej 1 miesiąc, a zobaczysz, jak bardzo zmieni się Twoje życie.

Zalecana: