2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jednym z najzdrowszych sposobów przechowywania owoców na zimę jest suszenie. Poza tym, że nie wymagają dużego przygotowania, suszone owoce są pyszne i bez dodatkowych przypraw, co czyni je przydatnymi.
Oto kilka wskazówek, jak suszyć owoce w domu:
Wszystkie rodzaje owoców można suszyć. Jeśli wybrałeś bardziej soczyste i chcesz je wysuszyć w piekarniku - ułóż je na blasze w rzędzie, jeśli Twój owoc ma pestki - wyczyść je. Owoce pestkowe, takie jak czereśnie, nie są czyszczone, a śliwki - można je suszyć z pestkami lub bez.
Jeśli zdecydowałeś się na suszenie jabłek, musisz wybrać całkowicie zdrowe owoce (dotyczy to wszystkich rodzajów owoców), dobrze je umyć, a następnie pokroić w plasterki. Muszą być wystarczająco grube, aby po wyschnięciu owoców pozostały mięsiste i smaczne. Następnie gotować nie dłużej niż 2 minuty we wrzącej wodzie, po tym procesie zalać zimną i odcedzić. Jest to technologia suszenia gruszek, suszonych śliwek, wiśni.
Suszenie w piekarniku - nastawić piekarnik na 80 stopni, poczekać, aż się nagrzeje i włożyć do środka owoce. Obserwuj proces, gdy stają się wyraźnie mniejsze, zmniejsz piekarnik do 40 stopni. Suszenie w piekarniku to długi proces – należy pamiętać, że może zająć dużo czasu, ale nie powinno trwać dłużej niż 5 godzin. Odwracaj owoce co godzinę.
Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, możesz suszyć owoce na słońcu. Wystarczy je dobrze rozłożyć na papierze i pozostawić na słońcu na dziesięć dni. Należy je również od czasu do czasu odwracać, aby równomiernie wyschły z obu stron.
Innym sposobem suszenia owoców jest powietrze, a oto technologia:
Nawlecz wszystkie kawałki owoców. Czekasz kilka tygodni. W ten sam sposób można suszyć nie tylko owoce, ale i warzywa.
Zalecana:
Wysuszmy Paprykę Na Zimę
Zimą suszona papryka jest ulubionym daniem młodych i starszych, a na wigilijny stół jest nie do pomyślenia bez tradycyjnej suszonej papryki nadziewanej fasolą. Sznurki suszonej papryki można wykorzystać do dekoracji kuchni. Do suszenia papryki potrzebujesz zdrowej papryki, która nie jest najbardziej mięsista.
Zamroźmy Papryki Na Zimę
Mrożona papryka jest bardzo wygodnym składnikiem każdego dania, ponieważ można ją dodawać zarówno do potraw warzywnych, jak i mięsnych. Mrożoną paprykę można również nadziewać. Do mrożenia nadają się duże papryki o gęstej strukturze. Mają bogatszy smak i dłużej zachowują swój smak.
Kilka Sposobów Na Zachowanie Papryki Na Zimę
Niewątpliwie papryka są jednymi z najczęściej spożywanych i użytecznych warzyw. Z nadejściem jesieni aromat pieczonej papryki coraz częściej zaczyna to być odczuwane przez domy. Pole do robienia pysznych papryczek jest dość szerokie – papryki faszerowane z mięsem mielonym i ryżem, papryczki burek, papryki faszerowane jajkiem i serem, misz-masz, smażona papryka z sosem pomidorowym, a może po prostu sałatka z papryką i cebulą dla Ciebie ulubiony napój.
Trzy Pyszne Pomysły Na Konserwowanie Papryki Na Zimę
Papryka jest prawdopodobnie jednym z najczęściej spożywanych warzyw nie tylko świeżych, ale także konserwowych. Kiedy zaczyna się sezon konserwowy, wszyscy zastanawiają się, czy przygotować marynaty z cambi, papryką konserwową pieczoną, smażoną itp.
Wysuszmy Jabłka Na Zimę
Do suszenia jabłek na zimę potrzebne są zdrowe owoce. Umyj pod bieżącą wodą i osusz grubym ręcznikiem. Na tacy leżał papier lub gazeta. Jabłka kroi się w koła o grubości pół centymetra. Nie łuszczą się, ponieważ pękają po wysuszeniu. Zgniłe miejsca są wycinane.
