2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jednym z najprostszych sposobów przygotowania kawioru rybnego jest smażenie z niego klopsików. Kawior - około kilograma, oczyszcza się usuwając skórę.
Wymieszaj 3 jajka z czterema łyżkami majonezu, sto gramów mąki i soli. Dodaj kawior i wszystko dobrze wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać jedną cebulę, drobno posiekaną.
Wlej trochę oleju na rozgrzaną patelnię. Z mieszanki uformować małe owalne klopsiki i podsmażyć na gorącym tłuszczu. Podawać ze świeżą sałatką.
Sałatka z awokado i kawiorem jest bardzo wyrafinowana. Dwa dojrzałe owoce pokrój w kostkę. Wymieszaj 1 łyżkę octu ze 150 mililitrami płynnej śmietany, 2 łyżkami oliwy z oliwek, 2 łyżkami musztardy, 4 łyżeczkami cukru, soli i pieprzu. Umieść kupkę kawioru na wierzchu pokrojonego awokado i polej sosem sałatkowym.
Jajka nadziewane kawiorem są bardzo smaczne. Cztery jajka są dobrze ugotowane, obrane, pokrojone, a żółtka starannie zeskrobane łyżeczką.
Żółtka są tłuczone, mieszane z 6 łyżkami majonezu i 2 łyżkami kawioru, a połówki białek wypełnia się tą mieszanką. Podawać z grzankami.
Specjalny omlet robiony jest z kawiorem. W misce ubij trzy jajka, łyżkę zimnej wody, 1 łyżeczkę drobno posiekanego koperku, szczyptę soli i pieprzu. Wlej jajka do rozgrzanego tłuszczu i usmaż omlet.
Omlet odwracany jest na talerzu, wierzch ozdobiony łyżką śmietany i łyżeczką kawioru. Posyp drobno posiekaną zieloną cebulką.
Kawior rybny można również przyrządzić ze świeżego mleka. Potrzebujesz 12 łyżek kawioru, 2 łyżeczki mleka, 12 łyżek mąki, pęczek zielonej cebuli, przyprawy, sól, tłuszcz do smażenia.
Kawior jest oczyszczany ze skórek i tłuczony drewnianą łyżką. Cały czas mieszając dodajemy mąkę, potem mleko i sól.
Naleśniki smażone są z ciasta. Podawać pokrojone na cztery części, z odrobiną drobno posiekanej zielonej cebuli w środku. Opcjonalnie posyp przyprawami.
Zalecana:
Gotujmy Z Dzikim Ryżem
Dziki ryż to bardzo specyficzna uprawa. Nie jest to kompletne zboże, ale w rzeczywistości jest to nasiono gatunku trawy wodnej specyficznej dla Stanów Zjednoczonych i Kanady. Dziki ryż zawiera duże ilości białka i błonnika oraz ma przyjemny orzechowy smak.
Gotujmy Z Winem
Gotowanie to proces kreatywności, który doskonale komponuje się z lampką wina. Ale co się stanie, kiedy gotujemy z winem ? Główny porady przy gotowaniu z winem jest używanie nie gorszego niż to, co pijesz w czystości. W rzeczywistości podczas obróbki cieplnej alkohol z wina odparowuje, a w naczyniu pozostają tylko jego aromaty.
Gotujmy Bez Smażenia
Smażone jedzenie jest dość smaczne, ale też wyjątkowo niezdrowe. Dlatego w ostatnich latach wszędzie czają się rady dotyczące ograniczenia spożycia smażonych potraw. Jeśli nadal decydujesz się na smażenie, musisz przestrzegać kilku zasad. Podczas tej obróbki cieplnej temperatura tłuszczu powinna mieścić się w granicach 130-180 st.
Za Lub Przeciw Konserwom Rybnym
Konserwy rybne to ulubieniec wielu osób, w dodatku są bardzo wygodne, ponieważ nie trzeba gotować ryby w piekarniku ani na patelni, a cały dom wypełnia specyficzny zapach. Konserwy rybne są bardzo dobre dla zdrowia, ponieważ zawierają ryby i wspomagają normalne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
Gotujmy Z Resztkami świątecznego Obiadu
Po świętach Bożego Narodzenia i Nowego Roku zostało tak dużo jedzenia, że nie wiemy, co robić. Trudno nam będzie jeść codziennie to samo – proponujemy przygotować coś innego z resztek świątecznych. Pierwszy przepis obejmuje resztę świątecznych kiełbasek, przystawek, oliwek itp.
