2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mleko ryżowe jest niezwykle korzystny dla zdrowia. Nie jest to jednak tak popularny produkt i jest spożywany głównie przez wegetarian oraz osoby z nietolerancją laktozy. Jest to pokarm bogaty w witaminy i minerały. Pomaga obniżyć [zły cholesterol], wspiera serce, wzmacnia układ odpornościowy, a nawet może służyć jako środek złuszczający skórę. Co najważniejsze, możesz łatwo zrobić to sam w domu.
Mleko ryżowe jest wytwarzane z gotowanego ryżu (zwykłego lub brązowego) i może być lekko dosładzane w razie potrzeby. Poza tym samo mleko ryżowe ma lekko słodki smak, który powstaje w wyniku naturalnych procesów enzymatycznych, podczas których węglowodany są przekształcane w cukry. W porównaniu z mlekiem krowim ryż ma o wiele więcej przydatnych węglowodanów, a jednocześnie ma znacznie niższą zawartość tłuszczu.
Mleko ryżowe można znaleźć i kupić w dużych hipermarketach na półkach produktów dietetycznych. Jednak domowe ma o wiele więcej zalet niż domowe. Głównym tego powodem jest to, że w przygotowanym przez Ciebie produkcie nie będzie szkodliwych konserwantów, a jednocześnie będzie miał takie same właściwości zdrowotne, jak to, co jest oferowane w sklepie.
Do przygotowania pół litra mleka wystarczy jeden litr wody, 125 gram ryżu i 1 laska wanilii lub cynamonu (do wyboru).
Samo przygotowanie jest proste. Włóż składniki do rondla i włącz kuchenkę w umiarkowanej temperaturze, aż ryż zmięknie. Wyjmij patelnię z pieca i poczekaj, aż woda ostygnie. Usuń laskę wanilii (cynamon).
Wszystko inne wrzuć do blendera. Dobrze wymieszaj i odstaw mieszaninę na około godzinę. Następnie trzeba go przecedzić przez wielowarstwową gazę.
Mleko jest gotowe. Zaleca się przechowywać w szklanych butelkach na zimno w lodówce. Produkt z mleka ryżowego jest znacznie trwalszy niż prawdziwe mleko.
Zalecana:
Zróbmy Własne Puree Ziemniaczane
Suszone tłuczone ziemniaki w proszku to skoncentrowany półprodukt o wysokiej wartości odżywczej. Może być używany do robienia puree, zagęszczania zup, gulaszu, sosów i nie tylko. Szczególnie wygodny w użyciu i łatwy do przenoszenia podczas wędrówek po górach lub na pikniku w lesie.
Zróbmy Własne Skórki Lasagne
Choć żyjemy w czasach, kiedy wszystko możemy kupić ze sklepu bez konieczności marnowania czasu w domu, nie ma nic smaczniejszego niż domowe jedzenie. I byłoby miło, gdybyśmy mogli chociaż raz - dwa razy w tygodniu znaleźć czas i przygotować domowy posiłek dla naszej rodziny.
Zróbmy Własne Cukierki Z Galaretką
Cukierki, które codziennie widzimy wokół nas w sklepach, są bogate w cukier, sztuczne barwniki i syrop fruktozowo-kukurydziany. Jednak dzieci kochają je bezgranicznie i dlatego możemy uciec się do sztuczki i zrobić w domu cukierki z galaretką owocową.
Oto Jak Samemu Zrobić Własne Mleko Orzechowe
Roślinna alternatywa dla mleka zwierzęcego jest coraz chętniej wybierana przez osoby z nietolerancją laktozy lub te, które zdecydowały się na tzw. weganizm. Mleko roślinne jest ulubieńcem wszystkich, którzy chcą się zdrowo odżywiać, ponieważ jest źródłem witaminy B-kompleks, witaminy D, witaminy E, witaminy K.
Jak Zrobić Własne Mleko Orkiszowe?
Zaklęcie jest jednym z najstarszych uprawianych zbóż w historii ludzkości. Jego popularność w ostatnich latach ogromnie wzrosła, stymulowana rosnącą chęcią większej liczby osób do prowadzenia zdrowego stylu życia. Z orkiszu oprócz mąki do wypieku różnego rodzaju pieczywa i wypieków przygotowywane jest również mleko - napój idealny dla osób z nietolerancją laktozy.
