Zamiast Cukru - Syrop Z Agawy

Wideo: Zamiast Cukru - Syrop Z Agawy

Wideo: Zamiast Cukru - Syrop Z Agawy
Wideo: Syrop z agawy 2024, Wrzesień
Zamiast Cukru - Syrop Z Agawy
Zamiast Cukru - Syrop Z Agawy
Anonim

Syrop z agawy to nowa alternatywa dla cukru po cukrze trzcinowym, syropie klonowym i stewii. Jest naturalnym słodzikiem, w pełni przyswajalnym przez organizm człowieka.

Syrop pozyskiwany z agawy nazywany jest również wodą miodową. Jest słodszy od miodu i 1,5 raza słodszy od cukru.

Agawa to roślina bardzo podobna do kaktusa. Można go znaleźć na meksykańskich pustyniach. Jej odkrywcami byli Aztekowie, którzy nazwali ją darem od bogów. Dziś z agawy przyrządza się popularny meksykański napój tequila.

Nektar pozyskiwany z wewnętrznej i mięsistej części agawy ma niski indeks glikemiczny. Pozwala to na jego pełne wchłonięcie przez organizm. Syrop jest z powodzeniem stosowany do słodzenia potraw i napojów oraz może całkowicie zastąpić cukier.

Oprócz ochrony przed szkodliwym działaniem białego cukru, agawa przynosi nam również szereg korzyści. Stwierdzono, że zawiera ważną substancję, która chroni przed wieloma chorobami, takimi jak osteoporoza. Reguluje poziom insuliny we krwi i zwalcza procesy odwapniania. Substancje, które skutecznie chronią przed rakiem jelita grubego, znajdują się również w agawie.

Agawa
Agawa

Fani agawy twierdzą, że syrop wzmacnia system odpornościowy i podnosi poziom energii w organizmie. Zastąpienie cukru syropem z agawy i spożywanie go z umiarem pomaga schudnąć.

Nektar można dodawać do wszystkiego, gdyż nie zmienia on smaku potraw i napojów, jak ma to miejsce np. w przypadku syropu klonowego i miodu. Ma delikatny i przyjemny smak, który lubi każdy.

Jednak, jak w przypadku wszystkiego innego, syropu z agawy nie należy przesadzać. W przypadku przedawkowania i fermentacji korzyści z niego tracą. Dlatego eksperci radzą, aby nie próbować dostać agawy poprzez spożywanie tequili - to nie ma sensu.

A ponieważ ma podwyższoną zawartość fruktozy, jej duże ilości mogą prowadzić do wielu chorób, gdyż kumuluje się i jest metabolizowana tylko w wątrobie.

Zalecana: