Kremotartar Neutralizuje Działanie Szkodliwego Glutaminianu

Spisu treści:

Wideo: Kremotartar Neutralizuje Działanie Szkodliwego Glutaminianu

Wideo: Kremotartar Neutralizuje Działanie Szkodliwego Glutaminianu
Wideo: VID20160724164041 2024, Wrzesień
Kremotartar Neutralizuje Działanie Szkodliwego Glutaminianu
Kremotartar Neutralizuje Działanie Szkodliwego Glutaminianu
Anonim

Kremotartar lub zwany również tatarem jest jednym z tajnych składników, które możemy znaleźć w szafce na przyprawy, nie wiedząc, do czego służy. To nie jest proszek do pieczenia, to nie soda oczyszczona, a jednak tylko szczypta zdziała cuda z naszymi wypiekami lub mieszankami do ubijania. Oprócz tych korzyści może być również stosowany w kuchni do mycia niektórych rodzajów naczyń.

Czym dokładnie jest Cremartar?

Kremotartar
Kremotartar

Jest to sypki, suchy, biały proszek. Produkt uboczny ze sfermentowanych winogron. Jest również nazywany dwuwinianem potasu, wodorowinianem potasu lub po prostu tak jest kwas winowy. Dodając szczyptę do pękających białek, żółtek lub śmietanki, zrobi to, aby przyspieszyć proces pękania i ustabilizować strukturę tych małych pęcherzyków powietrza, które pękają. Oprócz tych mieszanek można go dodawać do niektórych rodzajów ciasta, na przykład do niektórych ciastek cynamonowych.

W połączeniu z sodą oczyszczoną staje się głównym wzmacniaczem, który sprawia, że ciastka dobrze pęcznieją.

Jeśli czasami brakuje nam proszku do pieczenia, można go od razu zastąpić 1/4 łyżeczki. soda oczyszczona i 1/2 łyżeczki. Tatar a to wszystko jest równe 1 łyżeczce. proszek do pieczenia.

Kremotartar
Kremotartar

Dodanie szczypty tataru do gotujących się warzyw pomoże zachować ich kolory.

W przypadku braku kamienia nazębnego można zastąpić 2 łyżkami. sok z cytryny lub biały ocet, a to odpowiada 1 łyżeczce. kremacja.

Tygiel nie ma daty ważności, o ile jest przechowywany w suchym i chłodnym miejscu. Puder ma biały wygląd i lekko kwaśny aromat.

Oprócz powyższych korzyści może być stosowany jako nietoksyczny środek domowy:

- przy polerowaniu i polerowaniu naczyń ze stali nierdzewnej dodatkowo usuwa rysy i plamy;

Pocałuj ciasto
Pocałuj ciasto

- także przy polerowaniu naczyń kuchennych, zwłaszcza srebrnych;

- przy czyszczeniu płytek i wanny w łazience;

- przy czyszczeniu zlewozmywaków ze stali nierdzewnej;

- oprócz wszystkich wymienionych korzyści Tatar krymski może w dużej mierze wyeliminować glutaminian sodu (MSG), który jest dodawany do żywności zarówno jako konserwant, jak i jako wzmacniacz smaku, i właśnie po podgrzaniu może być toksyczny i powodować skutki uboczne, od łagodnych do ciężkich. Dokładnie 1 łyżeczka kremowego kamienia nazębnego rozpuszczona w szklance wody neutralizuje toksyczne działanie glutaminianu sodu.

Glutaminian
Glutaminian

Krematartar jest rodzajem stabilizatora organizmu, tworzącym środowisko alkaliczne i podnoszącym pH, a tym samym pomaga redukować bóle głowy, alergie i inne nieprzyjemne choroby u ludzi, których przyczyną w większości przypadków jest właśnie MSG.

Zalecana: