2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wołowinę można też przygotować w zupie – wołowina gotowana, ale z niej można zrobić np. pyszną pieczeń główną w piekarniku. Jeśli chcesz, aby stał się bardziej delikatny, możesz umieścić go w marynacie na kilka godzin.
Wymieszaj 4 łyżki. sos sojowy, 2 łyżeczki. miód, kieliszek czerwonego wina, ½ łyżeczki. woda, trochę mielonego czarnego pieprzu i, jeśli trzeba, trochę innej przyprawy, np. liść laurowy.
Pokrój mięso i pozostaw w tej marynacie na 3-4 godziny. Następnie zaczynasz go gotować - możesz wlać marynatę na patelnię podczas pieczenia - dzięki czemu mięso stanie się jeszcze bardziej pachnące.
Pyszne i apetyczne danie z wołowiną to kapamata. Aby to zrobić, będziesz potrzebować oprócz mięsa kilka cebuli, więcej czosnku, liść laurowy, kieliszek białego wina, sól, czarne ziarna pieprzu.
Mięso kroi się na kawałki i umieszcza w naoliwionym naczyniu (powinna być pokrywka), na wierzchu układa się plastry cebuli i ząbki czosnku, do których dodaje się wszystkie przyprawy.
Wlej wino i dodaj tyle wody. Przykryj naczynie i piecz naczynie przez około 2 godziny w umiarkowanym piekarniku. Następnie podawaj z puree ziemniaczanym - mięso będzie na tyle pachnące, że stworzy kompleksową dekorację.
Nasza najnowsza oferta dotyczy wołowiny z bakłażanem. Aby to danie było pyszne, musi być wykonane w naczyniu pierścieniowym. Oto dokładny przepis:
Bakłażan z wołowiną
Niezbędne produkty: około 400 - 500 g wołowiny, 3-4 bakłażany, 1 łyżeczka. ryż, ziele angielskie, pieprz czarny, sól, tłuszcz, czosnek
Sposób przygotowania: Najpierw pokrój mięso na kawałki i zagotuj wraz z ziarnem ziela angielskiego. W tym czasie pokrój bakłażana w grubsze plastry i upiecz, najpierw go odcedzając. Upiecz i pokrój plastry na juliennes. Do innej miski włóż kubek ryżu z odrobiną soli i wody i poczekaj, aż będzie prawie gotowy.
Do naczynia pierścieniowego włożyć tłuszcz, mięso, ryż, bakłażan i przyprawy, w tym czosnek. Odbywa się to do momentu zakończenia produktów. Zamknij i upiecz w umiarkowanym piekarniku. Jeśli wolisz, nie możesz smażyć, ale smażyć bakłażana, ale ponieważ danie zawiera zarówno ryż, jak i mięso, danie stanie się ciężkie dla żołądka.
Zalecana:
Najsłynniejsze Włoskie Dania Z Wołowiną
Jeśli z włoską kuchnią kojarzycie tylko pizzę i makaron, każdy szanujący się włoski szef kuchni byłby nieskończenie urażony i zdenerwowany waszym pomysłem na ich narodową kuchnię. I z pełnym prawem. Kuchnia włoska to nie tylko pizza, makarony i risotto, ale ogromna różnorodność tradycyjnych potraw, sałatek i włoskich deserów, zawsze przygotowywanych z delikatnego mięsa, ryb, świeżych warzyw i owoców, niosących niezapomniany śródziemnomorski smak.
Wołowina
Wołowina jest znana jako pożywienie od niepamiętnych czasów. Rzymianie, Niemcy i Kartagińczycy hodowali bydło i wykorzystywali je jak najbardziej racjonalnie. Obecnie każdy kraj ma swoje rasy, które spełniają lokalne warunki. Bydło to zwierzęta roślinożerne hodowane od wieków przez ludzi zamieszkujących Azję, Europę, Bliski Wschód i Afrykę Północną.
Wołowina Idzie Ze Szparagami, Wieprzowina - Z Ananasem
Jeśli zaserwujesz prosty stek wieprzowy z wykwintnymi gałązkami szparagów oraz stek wołowy z ryżem i ananasem, Twój lunch będzie totalną porażką, twierdzą eksperci dla smakoszy z Francji. Według nich każdy rodzaj mięsa łączy się z pewnymi dodatkami, które nie tłumią, a wręcz przeciwnie – podkreślają jego bogaty smak i aromat.
Apetyczne Dania Wegetariańskie Z Ziemniakami
Dania ziemniaczane są bardzo popularne i przepisów na ich przygotowanie jest niezliczona ilość, ale jeśli jesteś wegetarianinem i nie jesz nawet jajek, mleka i produktów mlecznych, opcji nie ma tak wiele. Dlatego proponujemy 3 ciekawe pomysły na całkowicie wegetariańskie dania z ziemniaków:
Dania Dietetyczne Z Wołowiną
Wołowina stosowana jest w dietach i dietach ukierunkowanych na odchudzanie, w tych, które przybierają na wadze, a także do utrzymania zdrowej sylwetki przy regularnej wadze. Jednym z najszybszych i dietetycznych przepisów z wołowiną jest dietetyczne klopsiki wołowe.
