2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chociaż nie brzmi to logicznie, lodówka nie jest najlepszym miejscem do przechowywania różnych rodzajów żywności. Kiedy włożysz do niej niektóre produkty, tracą smak, konsystencję, aromat, a nawet dobry wygląd, gdy ich powierzchnia staje się czarna. Przykładami są bazylia, kawa, chleb i arbuz. Oto produkty, których nigdy nie należy przechowywać w lodówce.
Pomidory
Choć może to zabrzmieć dziwnie, pomidorów nie należy przechowywać w lodówce. Aby przekonać się samemu, zrób eksperyment. Po zakupie warzyw włóż jeden pomidor do lodówki, a drugi zostaw na zewnątrz. Po dniu wypróbuj je, a przekonasz się, że ten, który nie jest przechowywany w lodówce, będzie smakował lepiej. Wynika to z faktu, że zimne powietrze zatrzymuje proces dojrzewania. Niskie temperatury zmieniają również strukturę pomidorów. Trzymaj pomidory z lodówki i kupuj takie ilości, które na pewno będziesz w stanie zjeść.
Bazylia
Chociaż wiele lodówek ma już przegródki do przechowywania świeżych przypraw, badania pokazują, że nie jest to dobre dla bazylii. Przechowywana tam przyprawa wchłonie wszystkie zapachy produktów z lodówki, a jej jakość spadnie. Aby przechowywać bazylię, umieść ją w szklance wody, jak kwiat.
Ziemniaki
Jeśli włożysz ziemniaki do lodówki, niska temperatura zamieni ich skrobię w cukier i będą wyglądać jak ugotowane. Najlepiej przechowywać go w papierowej torbie w chłodnej szafie lub w piwnicy, jeśli jest suchy.
Chleb
Wiele osób uważa, że jeśli włożysz chleb do lodówki, jego właściwości będą dłużej przechowywane. To jednak nieprawda. Niska temperatura spowoduje, że zawarta w nim skrobia będzie się znacznie szybciej krystalizować, a to znacznie obniży jej smak.
Kawa
Kawa, podobnie jak bazylia, ma zdolność pochłaniania wszystkich zapachów innych produktów z lodówki. Najlepszą metodą na zachowanie jej mocnego i świeżego smaku jest trzymanie jej w szczelnie zamkniętym pojemniku w ciemnej szafce.
Melon
Badania wykazały, że arbuzy przechowywane poza lodówką mają znacznie silniejsze działanie antyoksydacyjne i znacznie lepszy smak.
Banany
Banany to owoce tropikalne, więc trzymaj je w cieple. Umieszczone w lodówce banany stają się czarne, a proces dojrzewania w nich zatrzymuje się.
Zalecana:
Dlatego Nigdy Nie Należy Ponownie Używać Plastikowej Butelki
Lekarze i dietetycy stale przypominają nam o zalecanym spożyciu co najmniej ośmiu szklanek wody dziennie, aby osiągnąć dobry poziom nawodnienia organizmu. I właśnie w tej chwili uderza nas przerażająca wiadomość, że plastikowa butelka na wodę, którą mamy pod ręką do tego celu, może przysporzyć nam wielu problemów zdrowotnych.
Żywność, Której Nie Należy Przechowywać W Lodówce
Lodówka nie jest najbezpieczniejszym miejscem do przechowywania wszystkich naszych produktów, ponieważ w przypadku niektórych produktów niskie temperatury w ogóle nie są odpowiednie. Ale to nie znaczy, że jeśli przechowywać daną żywność w lodówce , będą niebezpieczne do spożycia.
Jak Długo Możemy Przechowywać żywność W Lodówce?
Nasze jedzenie, bez względu na to, jak pyszne zostało przygotowane i nieważne, jak nieodparte może się wydawać, czasami pozostaje. I bardzo często w naszej walce z marnotrawstwem unikamy ich wyrzucania. Między innymi więc możemy znów się nim cieszyć.
Nigdy Nie Wkładaj Tych Rzeczy Do Blendera! Nigdy
W tym artykule przedstawiamy 6 rzeczy, których nigdy nie powinieneś wkładać do blendera. Jest niezwykle dobrym przyjacielem w kuchni, niesamowitym sprzętem kuchennym, który ułatwia pracę. Dzięki niemu można stworzyć tak wiele różnych potraw i napojów, że z pewnością każdy chce korzystać z własnych tak długo, jak to możliwe.
Restauracja, W Której Nigdy Nie Wiesz, Co Ci Podadzą
Jedną z najbardziej irytujących rzeczy, które mogą ci się przytrafić podczas jedzenia poza domem, jest pomylenie przez kelnera zamówienia. Jednak jest w tym coś pozytywnego - możesz więc spróbować nieznanej specjalności i dodać ją do swojej listy ulubionych dań.
