2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Istnieją setki pysznych przepisów na makaron. W kolejnych wierszach przedstawiamy jedne z najlepszych sosów do przybrania makaronu.
Sos sycylijski
Niezbędne produkty: 3 pomidory, 100 g świeżej bazylii, 20 g liści selera, 10 g pietruszki, 50 ml oliwy z oliwek, pieprz, sól do smaku i 3 ząbki czosnku
Sposób przygotowania: Po obraniu i obraniu pomidorów należy je rozgnieść, aby przygotować sos sycylijski. Pozostałe produkty miażdżysz w moździerzu. Sos pomidorowy wymieszać z pozostałymi produktami, cały czas mieszając. Dodaj oliwę z oliwek. Smaż mieszaninę przez około 5 minut.
Sos Alio to olej
Niezbędne produkty:2 łyżki stołowe. oliwa z oliwek, 1 łyżka. grubo posiekany czosnek, 2 łyżki. drobno posiekane świeże liście bazylii, 1 łyżeczka. drobno posiekany świeży tymianek, 1 łyżka. posiekane liście świeżego oregano, czarny pieprz
Sposób przygotowania: Do sosu Alio jest oliwa na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Smaż czosnek na złoty kolor. Usuń czosnek i włóż na jego miejsce przyprawy liściaste. Mieszaj nie dłużej niż 5 minut na małym ogniu. Dodaj czarny pieprz i sól. Dodaj czosnek i przygotowane wyciśnięte spaghetti. Mieszaj nie dłużej niż 3 minuty.
Sos warzywny
Niezbędne produkty: 1 czerwona cebula, 1 średni ogórek, 2 pomidory, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. oliwa z oliwek, świeże oregano, sól i papryka.
Sposób przygotowania: Obierz pomidory i ogórki na pyszny sos warzywny. Oczyść je z nasion. Pokrój je razem z cebulą. Dodaj sól i pozostaw na dwie godziny w lodówce. Następnie wyciśnij sok. Do warzyw dodać zmiażdżony czosnek, oregano, czerwoną paprykę i oliwę z oliwek. Podawać jako dodatek do zimnego krótkiego makaronu.
Sos Carbonara
Niezbędne produkty: 4 żółtka, 350 gram szynki (może bekon), 1 łyżka. oliwa z oliwek, 3 ząbki czosnku, 250 ml płynnej śmietany, 1 szklanka startego parmezanu, pieprz i sól.
Sposób przygotowania: W przypadku sosu Carbonara smaż czosnek w małym rondlu przez około 1 minutę. Dodaj do niego drobno posiekaną kiełbasę. Smaż przez kolejne 4 minuty. Dodaj ubite żółtka ze śmietaną. Sos powinien zgęstnieć na małym ogniu, aby się nie krzyżował. Na koniec dodaj parmezan i przyprawy, od razu wlej ugotowany makaron i podawaj.
Zalecana:
Najpopularniejsze Rodzaje Makaronów
Chyba każdy wie, że nazwa makaron obejmuje różne rodzaje makaronów, szeroko stosowane we Włoszech. Zdziwisz się jednak, jak wielka jest różnorodność tych makaronów. Sugerujemy, aby zobaczyć, które gatunki są najpopularniejsze we Włoszech.
Różne Rodzaje Włoskich Makaronów
Pasta powstaje z ciasta wymieszanego z mąką, wodą i/lub jajkami. Stosuje się go w potrawach, w których ciasto jest głównym składnikiem i podaje się go z sosami i przyprawami. Istnieją dwie główne kategorie: makaron suchy i świeży. Sucha pasta jest przygotowywana bez jaj i może być przechowywana przez dwa lata w normalnych warunkach, podczas gdy świeża zawiera jajka i może pozostać w lodówce tylko przez kilka dni.
Najbardziej Kultowe I Pyszne Sosy Do Włoskich Makaronów
Odwiedź różne włoskie restauracje, a zobaczysz, że prawie każdy ma ważne tradycyjne dania, takie jak makaron boloński i makaron Alfredo. Każdy lubi te przepisy, więc warto nauczyć się je gotować we własnej, niepowtarzalnej kuchni. Włoska klasyka w sosach do makaronów .
Klasyczne Włoskie Sosy Do Makaronów
Włosi dali światu wiele, a mimo to świetne dania, za co jesteśmy nieskończenie wdzięczni. Z wyjątkiem pizzy możemy z czystym sumieniem powiedzieć, że makaron to jedno z największych osiągnięć kulinarnych, które na szczęście można przygotować w domu.
Najlepsze Dla Nich Pasty I Sosy
Makaron to produkt typowy dla Włoch. Tam prawie wszystko jest zrobione z ciasta. Słowo „Wklej” oznacza makaron. Ale miłość do makaronu od dawna zawładnęła światem. Podstawą dobrego makaronu jest wysokiej jakości mąka. Makaron włoski wytwarzany jest z mąki z pszenicy durum.
