2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dyskusje o tym, czy mięso jest bardziej przydatne, czy też bardziej szkodliwe dla ludzkiego zdrowia, nie są od wczoraj. Jeśli spożycie mięsa zostanie ograniczone do 2-3 razy w tygodniu, w samej Wielkiej Brytanii można by uratować 45 000 istnień ludzkich.
Stwierdzili to lekarze i specjaliści z organizacji ekologicznej Friends of the Earth, cytowani przez gazetę Guardian. Autorzy badania nie postulują całkowitego zaprzestania spożycia mięsa i należy je ograniczyć do 210 gramów tygodniowo.
Przejście na dietę niskomięsną ochroni 31 000 osób przed przedwczesną śmiercią z powodu problemów z sercem, 9 000 przed rakiem i 5000 przed udarem - twierdzą naukowcy.
Ponadto zmniejszenie spożycia mięsa pomogłoby zaoszczędzić 1,2 miliona funtów dla Narodowej Służby Zdrowia, a także powstrzymać zmiany klimatyczne i wylesianie w Ameryce Południowej.
W interesie prawdy, przyswajanie mięsa nie jest najłatwiejszym zadaniem ludzkiego organizmu. Jeśli jesz mięso bez ograniczeń, nadmiar białka zwierzęcego może prowadzić do utraty wapnia, przekrwienia dróg moczowych, zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu oraz powstawania guzów.
Oczywiście większe spożycie białka zwierzęcego może być uzasadnione, ale przy forsownej diecie. Przy nieaktywnym trybie życia dzieje się odwrotnie – zbyt duża ilość białka w jadłospisie przyniesie więcej szkody niż pożytku.
W takim przypadku możesz się zastanawiać, jakie jest dzienne spożycie mięsa, które nie zaszkodzi Twojemu organizmowi. U osób dorosłych zalecana dzienna dawka białka wynosi 0,6-0,8 grama na kilogram masy ciała.
W takim przypadku tylko połowę tej normy powinny pokrywać białka zwierzęce, a drugą połowę - białka roślinne. Daje to nie więcej niż 50 g mięsa dziennie.
Spożywanie ponad 100 gramów czerwonego mięsa dziennie może prowadzić do zwiększonego ryzyka raka żołądka. Dlatego zalecana dawka czerwonego mięsa to 3 małe porcje tygodniowo. Przez resztę czasu jedz biały drób, ryby lub wątróbkę.
Zalecana:
Cebula Staje Się Smaczniejsza Dzięki Sztuczkom
Cebula, bez której żadne danie nie jest wystarczająco smaczne, może być jeszcze bardziej pachnąca i pieścić podniebienie. Jeśli namoczysz całe szypułki zielonej cebuli w marynacie z oliwy z oliwek i przypraw, a następnie ją upieczesz, uzyskasz niesamowity smak.
Bułgaria Staje Się światowym Producentem Szafranu
Szafran to jedna z najdroższych przypraw na świecie. Jest to przyprawa pochodząca z kwiatów krokusa szafranowego. Pochodzi z Azji Południowo-Zachodniej, a dziś jest uprawiana i z powodzeniem uprawiana na naszych szerokościach geograficznych.
Kiedy Używać Sody, A Kiedy - Proszku Do Pieczenia?
Do przygotowania ciast, ciastek, herbatników i ciast każdy szanujący się kucharz używa drożdży. Zawiera drożdże, dzięki którym ciasto jest miękkie i puszyste. Jednak, gdy przychodzi czas na zrobienie ciast, każdy ucieka się do jednego z dwóch chemicznych środków zakwaszających - sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia.
Kawior Ze ślimaka Staje Się Coraz Bardziej Popularny
Prawie nie wiedzielibyśmy o kawiorze ze ślimaków, gdyby wiejski robotnik Dominique Pierou nie był na tyle zrozpaczony, by zastanawiać się, jak połączyć oba końce. Gdy rozpaczliwie patrzył na winogrona, które nie przyniosły wystarczająco owoców, zobaczył ślimaka i otrzymał wgląd.
W Ten Sposób Zabawa W Jedzenie Staje Się Prawdziwą Sztuką
Zabawa z jedzeniem zamiast robienia z niego czegoś pysznego może być dobrym pomysłem, jeśli użyjesz go do stworzenia z niego prawdziwej sztuki. Przykładem tego może być japoński artysta Gaku, który na swoim osobistym profilu na Instagramie zamieścił całą kolekcję dzieł sztuki, a najczęściej spotykanymi płótnami są jabłka i banany.
