Gratulacje! Dzisiaj Miłośnicy Makaronu świętują

Gratulacje! Dzisiaj Miłośnicy Makaronu świętują
Gratulacje! Dzisiaj Miłośnicy Makaronu świętują
Anonim

6 września obchodzimy Światowy Dzień Kluski. Tradycję wprowadzili Chińczycy, którzy podobno jako pierwsi zjedli pyszne wstążki.

Makaron to chiński wynalazek kulinarny, który jest dziś rozpowszechniony na całym świecie. Jednak Włosi twierdzą, że to oni ich znaleźli. Istnieje wiele historii i legend, które wspierają teorię obu narodów.

Cienkie paski makaronu są bardzo podobne do włoskiego spaghetti. Tu zaczyna się spór o ich pochodzenie. Podstawowa teoria głosi, że w 1296 roku nawigator Marco Polo przywiózł makaron z Chin do Wenecji.

Inny twierdzi, że cienkie wstążki stały się popularne we Włoszech dzięki arabskim zdobywcom.

Odkrycie archeologiczne dokonane 7 lat temu rzuciło światło na pochodzenie makaronu. Następnie w północno-zachodnich Chinach naukowcy znaleźli garnek makaronu przez ponad cztery tysiące lat.

Makaron jest łatwy w przygotowaniu. Są gotowe w zaledwie 15 minut i mogą nakarmić całą rodzinę. Często nazywa się je ryżowym spaghetti. To azjatyckie ciasto z gotowanego ciasta.

Co ciekawe, słowo makaron faktycznie pochodzi od niemieckiego słowa makaron, po łacinie węzeł, czyli - węzeł. Tam jednak nazywają makaron pod wspólną nazwą makaron. Słowo makaron pochodzi z łaciny i dosłownie oznacza ciasto. To sprawia, że określenie ojczyzny makaronu jest jeszcze trudniejsze.

Spaghetti
Spaghetti

Istnieje kilka podstawowych różnic między makaronem a makaronem. Podczas gdy chiński wynalazek składa się z pszenicy, ryżu, papudy, żołędzi i skrobi, pasta jest wytwarzana z pszenicy durum, wody, jajek i kaszy manny. Jest suszony i świeży, podczas gdy makaron jest schładzany i smażony.

Istnieją również różnice w sposobach konsumpcji. Makaron jest spożywany na twardo, a makaron jest bardzo miękki.

I podczas gdy Włochy uchwalają prawo zakazujące produkcji makaronu innego niż pszenica, Chińczycy uznali makaron za najlepszy wynalazek XX wieku.

Zalecana: