Metody Gotowania W Dietach Niskotłuszczowych

Spisu treści:

Wideo: Metody Gotowania W Dietach Niskotłuszczowych

Wideo: Metody Gotowania W Dietach Niskotłuszczowych
Wideo: DIETA NA REDUKCJĘ TKANKI TŁUSZCZOWEJ Przykładowe posiłki / teoria / aplikacja Fitatu 2024, Listopad
Metody Gotowania W Dietach Niskotłuszczowych
Metody Gotowania W Dietach Niskotłuszczowych
Anonim

Sztuka gotowania z niską zawartością tłuszczu nie jest tak skomplikowana, jak się wydaje. Podobnie jak w przypadku większości procesów, jeśli zastosujesz się do podstawowych kroków, wynik będzie udany.

Dlaczego gotujemy niskotłuszczowo?

Istnieje kilka powodów, dla których gotowanie z niskotłuszczowy przyczynić się do prawie wszystkich ludzi do budowania dietaco jest dobre dla ich zdrowia. Po pierwsze, żywność o wysokiej zawartości tłuszczu wiąże się z chorobami serca i jest prekursorem wysokiego poziomu cholesterolu. Po drugie, można wspomnieć, że nadmierne spożycie tłuszczu stwarza zagrożenie wystąpienia nowotwory. Twierdzenia te pojawiają się po badaniach medycznych toksyn, które gromadzą się w wrażliwych obszarach ludzkiego ciała, takich jak tkanka piersi. Potwierdza się to porównując poziomy chorych na raka piersi w różnych krajach.

W Chinach i Japonii zachorowalność na raka piersi jest znacznie niższa niż w Finlandii, Anglii i Stanach Zjednoczonych, ponieważ tradycje i zwyczaje żywieniowe mieszkańców Chin i Japonii obejmują posiłki niskotłuszczowe, w przeciwieństwie do mieszkańców Anglii. USA i Finlandii, gdzie poziom tej choroby jest znacznie wyższy.

Najważniejsza rzecz w żywności o niskiej zawartości tłuszcz jest to, że mają również niską zawartość kalorii. Jeden gram tłuszczu zawiera około 9 kalorii, a jeden gram białka zawiera 4 kalorie, co prowadzi nas do wniosku, że ważne jest wyeliminowanie części tłuszczu z naszej diety, aby spożywać mniejsze ilości kalorii.

Zapotrzebowanie na tłuszcz

Powinno być jasne, że potrzebujemy tłuszczów, ponieważ są one ważnym mikroelementem dla zbilansowana dieta. Nie potrzebujemy tłuszczu tylko po to, aby przyswoić witaminy z naszego pożywienia, ponieważ witaminy A, D, E i K potrzebują komórki tłuszcz oraz w innych celach jako środek ochronny i jako element metabolizmu organizmu. Tłuszcze służą nam do lepszego zaspokojenia uczucia głodu, a także na dłużej, ponieważ ich trawienie wymaga więcej czasu.

Należy również zwrócić uwagę na różne rodzaje tłuszczów. Tłuszcze nasycone pochodzące z produktów zwierzęcych, takich jak wołowina, wieprzowina, jaja, ser, masło, drób itp. Ten rodzaj tłuszczu jest szkodliwy i powinien być ograniczony do gotowania niskotłuszczowego. Tłuszcze nienasycone to te pochodzące z produktów roślinnych, takie jak awokado, orzechy, nasiona, w tym ryby i Oliwa z oliwek. Oleje roślinne i kukurydziane są bogatsze w tłuszcze nasycone niż nienasycone i często są odejmowane od tłuszczów wielonienasyconych.

Przygotowanie kuchni do gotowania z niską zawartością tłuszczu

Metody gotowania w dietach niskotłuszczowych
Metody gotowania w dietach niskotłuszczowych

Na początek ważne jest, aby wiedzieć, że są one preferowane tłuszcze nienasycone. Aby przygotować danie o niskiej zawartości tłuszczu, potrzebujemy niektórych z następujących produktów:

- Oliwa z oliwek

- Bulion warzywny

- Bulion z kurczaka

- Mleko niskotłuszczowe

- Krem niskotłuszczowy

- Sery o niskiej zawartości tłuszczu

- Jogurt niskotłuszczowy

-Olej jabłkowy

- Świeże zioła i przyprawy

Zalecana: