2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zdrowe odżywianie jest ważne, aby zapobiegać chorobom niezakaźnym. Niestety kupowanie zdrowej żywności jest często postrzegane jako luksus, ponieważ świeże produkty, owoce bogate w przeciwutleniacze, żywność będąca źródłem wysokiej jakości białka, taka jak chuda wołowina i owoce morza, mogą być drogie.
Istnieje mit, że owoce i warzywa są konserwowane przez puszkowanie i zamrażanie, nie są tak zdrowe jak świeże produkty ekologiczne.
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z wyjątkowych świeżych produktów kupowanych na targach ekologicznych i supermarketach wysokiej jakości. Tańsze, przetworzone mięso i źródła rafinowanej skrobi są często bardziej przystępne cenowo i wykorzystywane w dodatku do wyżywienia całej rodziny przy niskim budżecie.
Ale produkty konserwowe lub mrożone mogą być częścią zdrowej diety, pokazują badania. Analiza przeprowadzona przez naukowców z Michigan State University wykazała niedawno, że owoce i warzywa w puszkach i mrożone są tak samo pożywne i zdrowe jak świeże. Wyniki te zostały opublikowane w American Journal of Lifestyle Medicine.
W rzeczywistości badanie to wykazało, że poziom witamin z grupy B, witaminy E i karotenoidów wzrasta w pomidorach w puszkach. Jeśli chodzi o fasolę w puszkach i rośliny strączkowe, błonnik staje się bardziej rozpuszczalny podczas procesu konserwowania niż świeża fasola.
Produkty w puszkach i mrożone mogą być przechowywane znacznie dłużej niż produkty świeże, co eliminuje marnowanie żywności i pieniędzy. Ceny owoców i warzyw poza sezonem będą się wahać przez cały rok, aż do ceny produkty mrożone pozostaną w większości stabilne. Możesz także kupować hurtowo i przechowywać te produkty, które na dłuższą metę mogą być tańsze.
Wybierz mądrze
Aby uzyskać optymalny zestaw składników odżywczych, ludzie muszą uwzględniać w swojej diecie szeroką gamę warzyw, w tym warzywa czerwone i pomarańczowe, rośliny strączkowe i warzywa skrobiowe. Upewnij się, że kupujesz różne grupy tych warzyw. Opakowanie mieszanych warzyw może zawierać zieloną fasolkę, marchew, brokuły i kalafior, czyli szeroką gamę warzyw, które warto uwzględnić w swojej diecie.
Jeśli chodzi o owoce i warzywa w puszkach, musisz myśleć trochę bardziej strategicznie – ponieważ niektóre odmiany są mieszane z syropami i sosami bogatymi w cukier i sód.
Najważniejsze jest to, że jest to często bardziej przyjazna dla budżetu opcja.
Oto kilka niedrogich wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania:
- Opłucz owoce, warzywa i rośliny strączkowe w puszkach, aby zmniejszyć zawartość cukru i soli;
- Uważaj na odmiany o niskiej zawartości sodu lub o niskiej zawartości soli, jeśli możesz sobie na to pozwolić;
- Użyj pomidorów w puszkach jako bazy do sosów;
- Zastąp skrobiowe, cukrowe desery koktajlem owocowym w puszkach (wyciśnij i wypłucz, aby wyeliminować syrop cukrowy lub kup odmianę bez dodatku cukru). Podawać z jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu;
- Brzoskwinie i ananasy w puszce podawane z twarogiem są pyszne i oferują błonnik, witaminy i białko.
Zalecana:
Dlaczego I Kiedy Ryby Mrożone Są Lepsze Od świeżych?
Wszyscy wiedzą, że ryby i owoce morza są dobre dla naszego zdrowia! Jeśli lubisz je gotować i jeść, wiedz, że będziesz cieszyć się ich długotrwałymi korzyściami zdrowotnymi. Wybór, jakie przysmaki z owoców morza należy przygotować, ma swoje osobliwości.
Mleko Zwierzęce Lub Roślinne - Co Jest Dla Ciebie Lepsze
Mleko jest jednym z głównych produktów spożywczych w naszym menu od urodzenia do końca życia. Dziś przemysł spożywczy oferuje szeroki wybór rodzajów mleka. Główny dylemat przy wyborze dotyczy między produktem zwierzęcym a jego roślinnymi odpowiednikami.
Sok Czy Smoothie: Co Jest Dla Mnie Lepsze?
Owoce i warzywa są dla nas dobre i nikt tego nie zaprzeczy. Spożywane codziennie, świeże, mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu i raka, pomagając jednocześnie kontrolować wagę. Są dwa świetne sposoby na ich codzienne zdobywanie wyciśnięty z soku lub przygotowane w formie kłopot .
Dlaczego Mrożone Owoce I Warzywa Są Lepsze Od świeżych
Jeśli tak jak większość ludzi uważasz, że owoce i warzywa są przydatne tylko wtedy, gdy są świeże, to chyba najwyższy czas, abyśmy Ci wyjaśnili, dlaczego i jak mrożone mogą mieć znacznie większą przewagę w Twojej kuchni . Z pewnością o wiele wygodniejsze będzie dla Ciebie przygotowywanie różnych produktów do zamrażarki, gdy masz więcej wolnego czasu i używanie ich we właściwym czasie, bez zwłoki do czyszczenia, wybielania, krojenia i skrobania.
Czy Jajka Są Dla Mnie Dobre?
W świecie żywienia niektóre debaty są nadal aktualne. Taka jest debata o jajku. Od prawie 40 lat naukowcy próbują ustalić, czy omlety, jajecznica i jajka na twardo są zdrowe. Argument, jak zwykle, obraca się wokół prostego czynnika, że jajka są bogate w tłuszcz i cholesterol.
