2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Większość ludzi je tylko buraki, nie wiedząc, że ich liście są nie mniej przydatne. Najczęściej są one wprowadzane do diety wypasanych zwierząt, ale jeśli masz pewną wiedzę i odpowiednie przepisy na buraki, będziesz w stanie ugotować zdrową i smaczną żywność z pożytecznymi burakami.
Dlaczego przydatne jest użycie zielonych części buraków i czy naprawdę warto zwrócić uwagę na tę część rośliny okopowej, spróbujmy zrozumieć.
Liście buraka czczone są również przez naszych przodków, od których można zapożyczyć wiele przepisów na ich przygotowanie. Dodanie ich do diety pomaga zachować zdrowie przez wiele lat, co w dużej mierze wynika z obecności kwasu askorbinowego (zwalcza depresję i wzmacnia kruche naczynia włosowate) oraz kwasu foliowego (aktywuje mózg i układ nerwowy).
Liście buraków obfitują w użyteczne składniki, a ich regularne spożywanie może dać potężny detoks różnym narządom w naszym ciele. Poślubić. przydatne substancje z liści buraka warto zwrócić uwagę na takie komponenty jak:
- witaminy z grupy B - B1, B2, B6, B9 - odpowiadają za metabolizm i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, wzmocnienia układu odpornościowego, optymalnego funkcjonowania serca i innych narządów wewnętrznych;
- Witamina A (obfita w liście buraka) - odpowiada za szybkie odmłodzenie komórek skóry, ostrość wzroku i sprawne funkcjonowanie układu pokarmowego;
- Witamina PP (kwas nikotynowy) - bierze bezpośredni udział w procesach redoks niezbędnych do metabolizmu tłuszczów, a także zapobiega gromadzeniu się cholesterolu we krwi i poprawia przemianę materii;
- minerały - magnez, żelazo, glin, miedź, wapń, chlor i wiele innych makro- i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Flawonoidy to substancje, które działają przeciwzapalnie, oczyszczają organizm ze szkodliwych związków i poprawiają metabolizm.
- Kwasy organiczne, karotenoidy i aminokwasy również wzmacniają organizm.
Kwas foliowy zajmuje bardzo ważne miejsce w diecie kobiety w ciąży, ponieważ pomaga uniknąć problemów z rozwojem płodu. Karotenoidy mają pozytywny wpływ na wzrok człowieka i są dobrą profilaktyką raka, zwłaszcza raka płuc, oraz zmniejszają ryzyko choroby wieńcowej serca.
Cholina (witamina B4) - korzystnie wpływa na stan wątroby i zapobiega jej otłuszczeniu.
Pektyna hamuje działanie szkodliwych bakterii jelitowych, co korzystnie wpływa na przemianę materii, a regularne stosowanie takich ziół uchroni Cię przed miażdżycą.
Regularne stosowanie liści buraka jako żywność wspomaga ogólny stan zdrowia organizmu, a mianowicie:
- normalizują trawienie (liście buraków, podobnie jak korzeń, działają łagodnie przeczyszczająco i pomagają oczyścić jelita z toksyn i innych szkodliwych związków);
- regulacja przemiany materii (przyspieszony metabolizm tłuszczów, stymulacja produkcji soków trawiennych i enzymów);
odmładzanie komórek i tkanek (przydatne składniki liście buraków przyczyniają się do tworzenie nowych komórek, stymuluje wzrost i rozwój tkanek, spowalniając w ten sposób starzenie się narządów);
- Poprawa pracy serca (wysoka zawartość witamin, zwłaszcza B9, korzystnie wpływa na stan naczyń krwionośnych oraz przyczynia się do znikania zakrzepów i blaszek cholesterolowych).
Zalecana:
Liście Mango: Nieoczekiwane Bogactwo Naturalne, Które Leczy Wiele Chorób
Wszyscy kochamy mango. Ale co powiesz? dla liści mu? Nie ma wątpliwości, że mango ma wiele zalet zdrowotnych. Ale ilu z nas zdaje sobie sprawę z dobroczynnych skutków? liście mango ? Liście te są bogate w witaminy C, B i A. Są również bogate w różne inne składniki odżywcze.
Do Czego Wykorzystać Liście Buraka?
Bulwy buraka, wraz z liśćmi, należą do rodziny traw cukrowych. Tam spadają wraz z innymi warzywami, takimi jak szpinak, jarmuż, biała pigwa i inne dzikie rośliny, wszystkie zawarte w ciemnozielonych warzywach liściastych. Ponieważ rośnie szybko i dobrze radzi sobie z niskimi temperaturami, uprawę buraka rozpoczęto już 2000 lat temu, najpierw w rejonie Morza Śródziemnego.
Liście Papai – Jak Z Nich Korzystać
Papaja to egzotyczny, smaczny i pożyteczny owoc, znany wszystkim z wysokiej zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które wspomagają zdrowie ludzkiego organizmu. Ale ciekawostką jest to, że niewiele osób zna właściwości liści papai , które również mają korzystny wpływ na organizm ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych.
Liście Truskawki – Korzyści I Zastosowanie
Ile razy w życiu jadłeś całe truskawki, łącznie z liśćmi? Najczęstszą odpowiedzią jest „nigdy”. Prawda jest taka, że spożywanie samych owoców nie jest jedynym sposobem na uzyskanie korzyści zdrowotnych z truskawek, ponieważ istnieją niezliczone dowody na to, że właściwości zdrowotne liści truskawki .
Drożdże Buraczane - Super Napój, Który Powraca W Modzie
Zobacz, jak znormalizować ciśnienie krwi za pomocą sfermentowanego napoju z buraków, niezależnie od tego, czy jest niskie, czy wysokie + sprawdzony przepis. Wszyscy słyszeli o korzyściach zdrowotnych płynących z jedzenia czerwonych buraków.
