Przyprawy O Właściwościach Antyoksydacyjnych

Wideo: Przyprawy O Właściwościach Antyoksydacyjnych

Wideo: Przyprawy O Właściwościach Antyoksydacyjnych
Wideo: FESTIWAL HERBATY, PRZYPRAW I ZIÓŁ W MINIEUROLANDZIE 2024, Listopad
Przyprawy O Właściwościach Antyoksydacyjnych
Przyprawy O Właściwościach Antyoksydacyjnych
Anonim

Oregano to jedna z przypraw, które zawierają najwięcej antyoksydantów – substancji zwalczających wolne rodniki i zapobiegających starzeniu się.

Jeden gram oregano to prawie trzydzieści gramów większości przypraw kulinarnych. Oregano jest używane do zup, dań mięsnych, pizzy i makaronów.

Aby nadać zupie pomidorowej delikatny, delikatny aromat, dodaj trzy czwarte łyżeczki oregano do każdej z dwóch porcji zupy. Jedna łyżeczka suszonego oregano jest równa dwóm łyżeczkom świeżego oregano.

Oregano to idealny dodatek do sosów do pizzy i makaronów. Aby uzyskać maksymalny efekt, dodaj pół łyżeczki oregano do czterystu pięćdziesięciu gramów sosu.

Czosnek to także przyprawa o wielu właściwościach antyoksydacyjnych. Zaburza metabolizm komórek nowotworowych. Wystarczy jeden lub dwa ząbki czosnku tygodniowo, aby zapobiec nowotworom.

pieprz cayenne
pieprz cayenne

Czosnek uwalnia pachnące substancje lotne dopiero po posiekaniu. Pokrój na małe kawałki i usmaż na małym ogniu. Dodaj go do zup, potraw i sosów.

Czosnek nadaje makaronowi wspaniały smak. Dodaj posiekany smażony czosnek z tartym parmezanem do każdego rodzaju makaronu, a całkowicie zmieni jego smak.

Ostra papryka zawiera substancję kapsaicynę, która sprawia, że jest tak ostra. To jest powód przeciwutleniającego działania ostrej papryki.

Aby nieco złagodzić smak ostrej papryki, wymieszaj półtorej łyżeczki pokruszonej lub posiekanej papryki z pół łyżeczki papryki i dodaj do ulubionych potraw.

Zalecana: