Szybkie, Ale Zdrowe Odżywianie

Wideo: Szybkie, Ale Zdrowe Odżywianie

Wideo: Szybkie, Ale Zdrowe Odżywianie
Wideo: Co chciałabym wiedzieć zaczynając zdrowo się odżywiać 2024, Wrzesień
Szybkie, Ale Zdrowe Odżywianie
Szybkie, Ale Zdrowe Odżywianie
Anonim

Coraz popularniejsze staje się zwracanie uwagi na odżywianie. Chęć zdrowego odżywiania sprowokowała wielu producentów do odwrócenia ideologii wytwarzania produktów przeznaczonych do spożycia. Konsekwencje niezdrowego odżywiania – bezpośrednie lub nie – są łatwe do prześledzenia i podlegają wielkiej krytyce.

Mimo wszystko, czy nam się to podoba, czy nie, jedzenie szkodliwych pokarmów „przy okazji” stało się nawykiem i częścią współczesnej kultury żywieniowej.

Niczym natychmiastowe zaspokojenie głodu kosztem tradycyjnego obiadu czy kolacji, sprawia, że nasze menu staje się coraz bardziej niezdrowe.

Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie

Jednak od jakiegoś czasu zmienia się stosunek do fast foodów. A ta zmiana zaczyna się w Stanach Zjednoczonych, ojczyźnie fast foodów, gdzie przemysł jest największy. Coraz popularniejsze staje się przechodzenie od etapu „prędkości przede wszystkim” do etapu „wysokich oczekiwań”.

W restauracjach typu fast food coraz większą popularność i popularność zyskują dania niskokaloryczne i wegetariańskie. Ponadto roślinne substytuty mięsa stają się coraz bardziej pożywne i smaczne, co oznacza, że są świeże, a dokładniej prawdziwe.

Być może doszliśmy do punktu, w którym fast food będzie nie tylko smaczny, ale i przydatny. Jest to spowodowane głównie nowymi wymaganiami klientów. A branża musi się dostosować, aby przetrwać. Dlatego w przyszłości spodziewanych jest coraz więcej zmian na dużą skalę.

Fast food
Fast food

Jednym z głównych celów, który dąży do zmian, jest opracowanie zdrowszych alternatyw dla dużych ilości tłuszczu i soli zawartych w większości produktów typu fast food.

Wiele sieci robi nawet znaczące kompromisy i odstępstwa od klasycznej koncepcji fast foodów – szybko i tanio. Zwiększają czas gotowania i cenę, ale jednocześnie - jakość.

Następnym krokiem, który należy podjąć, jest całkowita rezygnacja ze sztucznych barwników i słodzików. Niektóre firmy nawet zaczęły.

Nie byłoby zaskoczeniem, gdyby tania, niskokaloryczna żywność przygotowywana szybko z całkowicie naturalnych składników już niedługo pojawiła się na rynku.

I pamiętaj o najważniejszym w użyciu kulinarnym i gotowaniu - używaj świeżych produktów z minimalną obróbką cieplną.

Zalecana: