2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Kroniki egipskie i chińskie pokazują, że już w 1400 roku ptaki składały jaja do spożycia przez ludzi, a ich wykorzystanie w kuchni opisywali pisarze greccy i rzymscy.
Do XIV wieku w kuchni używano kilku rodzajów jaj - ptaków, gęsi, indyków, mew i małych ozdobnych kur.
W historii ludzkości jajko kojarzy się ze wszechświatem, stworzeniem i nowym życiem. Egipcjanie wierzyli, że bóg Ptah stworzył jajko ze słońca i księżyca. To samo myśleli Fenicjanie.
Według chińskiej legendy wszechświat ma kształt jajka. Żółtko reprezentuje ziemię, a białko niebo. Starożytni Chińczycy oddzielili żółtko od białka zgodnie z ideą, że białko jest czystym pierwiastkiem, yang, a żółtko - mroczną i mroczną siłą, yin. Dla Chińczyków jajko jest symbolem płodności. Kiedy więc w chińskiej rodzinie rodzi się dziecko, jego rodzice dają pomalowane jajka przyjaciołom i krewnym.
Jajko jest często uważane za afrodyzjak i pomocnik dla kobiet, które chcą zajść w ciążę. W Europie Środkowej rolnicy nacierają pługi jajami, mając nadzieję na poprawę plonów. We Francji panny młode tradycyjnie składają jajko na progu swojego nowego domu, aby mieć dużą i zdrową rodzinę.
Kolorowanie jajek to sztuka praktykowana na całym świecie. W Japonii jajka są pomalowane na czerwono jako symbol szczęścia i szczęścia.
Jajko od wieków miało znaczenie religijne i duchowe. Dla starożytnych Egipcjan, Persów, Rzymian i Greków jajko miało symboliczne znaczenie wszechświata i długiego życia.
W Grecji na Wielkanoc wypiekany jest słodki chleb ozdobiony jasnymi lub czekoladowymi jajkami.
Zalecana:
Najlepsze Pomysły Na śniadanie Do łóżka
Po pracowitym tygodniu pracy weekendy stają się jednym z najlepszych i najbardziej oczekiwanych dni. Dni, w których oddajemy się relaksowi, odpoczynkowi i długiemu leżeniu w łóżku. Te poranki mogą stać się jeszcze bardziej błogie, jeśli towarzyszy im taca z gorącym śniadaniem i pachnącą gorącą kawą.
Kulinarne Triki: Jak Ugotować Jajko Z żółtkiem Na Zewnątrz?
Oto bardzo ciekawy pomysł na nadchodzące święta wielkanocne. Jajka są integralną częścią tego święta i są pierwszą i najważniejszą rzeczą, która jest obecna przy każdym stole. Jajka są produktem niezwykle bogatym w różne składniki odżywcze i generalnie są strasznie zdrową żywnością.
Ile Białka Zawiera Jajko
Jajka są czasami znane ze swojej niskiej zawartości cholesterolu i tego, że należą do żywności, która często prowadzi do alergii pokarmowych. Mogą one być również spowodowane przez orzeszki ziemne, ryby, orzechy, małże, mleko i soję. Jednak jajko oferuje wysoką wartość odżywczą z 13 witaminami i minerałami, wysokiej jakości łatwostrawnym białkiem, zdrowymi nienasyconymi tłuszczami i przeciwutleniaczami, a wszystko to za mniej niż 100 kalorii.
Jak Przygotować Idealne Jajko
Jeśli znasz trochę więcej naukowych faktów na temat gotowania jajek, pomoże ci to przygotować idealne jajko, czyli tak zwane jajko 65 stopni. Zarówno mistrzowie kuchni, jak i smakosze na całym świecie są urzeczeni jajkiem 65 stopni. To jajko gotowane przez długi czas w temperaturze 65 stopni.
Tylko 1 Jajko Dziennie Chroni Przed Wszystkimi Chorobami
Jajka to jeden z najbardziej wyjątkowych darów natury. Chociaż istnieje wiele kontrowersji dotyczących rzekomych szkód, jakie wyrządzają organizmowi, żadna z nich nie została udowodniona. Jednocześnie korzyści z włączenia tylko jednego jajka do codziennego menu są więcej niż znaczące.