2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W krajach azjatyckich, a zwłaszcza w Chinach i Japonii picie herbaty to prawdziwy rytuał. W tym celu należy jednak zapoznać się nie tylko ze sposobem podawania herbaty i sposobem jej parzenia, ale także z różnymi rodzajami herbat. Zwyczajowo rozróżnia się czarną herbatę, czerwoną herbatę, żółtą herbatę, białą herbatę, zieloną herbatę i jasnozielona herbata.
W tym przypadku omówimy szczegółowo ostatni rodzaj herbaty, ponieważ jest on mniej znany nam Europejczykom, co jest całkowicie niezasłużone.
Jasnozielona herbata jest tak nazwany ze względu na kolor naparu, który uzyskuje się po jego sporządzeniu. To zdecydowanie mocna herbata o lekko słonym smaku i bogatym aromacie. Istnieją różne rodzaje herbaty, ale w Chinach, ojczyźnie herbaty, najpopularniejsze są 3 rodzaje jasnozielonej herbaty. Tutaj są:
1. Olong
To nie jest nieznane jasnozielona herbata, który pierwotnie był uprawiany tylko w Chinach, jest obecnie uprawiany w wielu innych krajach azjatyckich. Co ciekawe, chociaż jest klasyfikowany jako jasnozielony, często może uzyskać szczery zielony kolor, a nawet czarny.
2. Tien Quan-in
Może to być wysokiej jakości nieświeża herbata lub gorszej jakości i znacznie tańsza, ale znowu o przyjemnym i łagodnym smaku. Nazwa tej jasnozielonej herbaty pochodzi od imienia bogini miłosierdzia, która nazywa się Quan-yin, a tylko „tien” oznacza „metaliczny”. Wiążą się z tym różne legendy, ale według najpopularniejszego buddysty, którego imię zagubiło się w czasie, każdego ranka podawał świeżą herbatę przed posągiem Quan-yin, aby podziękować jej za jej życzliwość. Pewnego dnia posąg ożył i opowiedział buddyjskiemu mnichowi o roślinie, która wyrosła w szczelinie skały i z której również można zrobić pyszną herbatę. Poinstruowała go, aby zabrał roślinę ze sobą, uprawiał ją i dzielił się jej smakiem i aromatem ze swoimi krewnymi i przyjaciółmi, o których nigdy nie może zapomnieć. I tak się stało i krzew herbaciany został nazwany Quan-yin, a ze względu na czerwonobrązowy odcień liści herbaty dodano nazwę tien, co oznacza metaliczny.
3. I Hung Pao
Niezwykle droga herbata nie tylko ze względu na bogaty i bogaty smak i aromat, ale także ze względu na niewielkie zbiory, jakie daje. Z tego powodu znana jest również jako Biżuteria wszystkich herbat.
Zalecana:
Kolagen - Co Musisz Wiedzieć
Często odnajdujemy obecność kolagenu w naszych ulubionych kremach do twarzy, balsamach do ciała, suplementach diety, a nawet lekach. Co to jest kolagen? Jaką rolę odgrywa obecność naszego ciała jako integralna część produktów, których używamy na co dzień?
Cukier I Ziemniaki - Co Musisz Wiedzieć?
Ziemniaki są jednymi z najbardziej odżywczych warzyw, zwłaszcza jeśli nie obieramy ich ze skórki i dostarczamy organizmowi dużych ilości witaminy C, błonnika i potasu. Pozostawienie skórek ziemniaczanych może również obniżyć poziom cukru we krwi, ponieważ błonnik spowalnia opróżnianie żołądka, a tym samym zmniejsza wzrost poziomu cukru we krwi po każdym posiłku.
Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć
Herbaty kwiatowe są bardzo popularne nie tylko w Chinach, ojczyźnie herbaty, ale także na całym świecie. Są tak nazywane, ponieważ do głównych liści herbaty dodaje się kwiaty takie jak lotos, róża, jaśmin, liczi i inne. W Bułgarii takie herbaty nazywamy ziołowymi i nie dodajemy do nich prawdziwej herbaty, ale robimy napar tylko z odpowiednich kwiaty lub zioła, które są w większości suszone.
Musisz To Wiedzieć O Niedoborze Manganu
Choć niezwykle ważny dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia, mangan jest jednym z najbardziej zaniedbanych minerałów. Wszyscy wiedzą, jak ważne są dla nas substancje takie jak magnez, wapń, potas i sód, ale niewielu wie, że integralność i stan naszych komórek zależy od manganu.
Herbaty żółte – Wszystko, Co Musisz Wiedzieć
Tradycje herbaty, które są przestrzegane w krajach azjatyckich, a zwłaszcza w Chinach i Japonii, są czymś świętym. Jednak wiedza o sobie jest z nimi związana herbata , rodzaje herbaty, odpowiednie pojemniki oraz zasady, którymi kieruje się przy jej przygotowywaniu.
