2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Z nadejściem garncarstwo nasi przodkowie mieli możliwość przyrządzania własnego jedzenia. Od tego momentu zaczyna się prawdziwa historia sztuki kulinarnej, bo to ona pozwala prymitywnemu człowiekowi łączyć różne produkty, używać przypraw i tworzyć pyszne danie.
Jesienią i zimą wszyscy pragniemy ciepła i komfortu, dlatego nie zapominajmy o ceramice na półce. Przygotowane w nich jedzenie wypełni nasz dom ciepłem i pysznymi aromatami.
Garnek gliniany jest przodkiem wszystkich nowoczesnych przyborów kuchennych. Początkowo naczynie gliniane, potem żeliwne, ale w takiej czy innej formie występuje w różnych narodach.
I już teraz, w dobie kuchenek mikrofalowych i multicookerów, niemal w każdej kuchni można zobaczyć garnki gliniane, duże i małe. I nie jest to zaskakujące, ponieważ jedzenie w nich okazuje się bardzo smaczne i pachnące.
Naczynia w garncarstwie są odpowiednie dla osób przestrzegających diety: można wkładać dowolne dozwolone produkty, gotować bez oleju, bez smażenia, a jedzenie jest więcej niż pyszne.
Są bardzo wygodne dla tych, którzy nie mają dużo czasu, ponieważ wysiłek związany z gotowaniem jest minimalny: wystarczy włożyć produkty do naczynia żaroodpornego, przykryć i włożyć do piekarnika.
Jest jednak kilka zasady pieczenia w glinianych garnkach. Mianowicie:
1. Naczynia ceramiczne, błyszczące i terakotowe. Doniczki z terakoty należy zanurzać w wodzie na 15 minut przed każdym posiłkiem.
2. Nie napełniaj naczyń po brzegi, aby nie rozlać naczynia podczas gotowania. Wygodne jest ułożenie naczyń na arkuszu papieru do pieczenia wyłożonym folią aluminiową.
3. Miejsce garncarstwo jest tylko w zimnym piekarniku, należy je podgrzewać stopniowo. Jeśli podczas gotowania trzeba dodać płyn (woda, mleko, bulion) musi być gorący, bo inaczej gliniany garnek pęknie.
4. Zamiast glinianych pokrywek można przykryć naczynia folią lub pokrywką z ciasta.
5. Dobrze jest wyjąć naczynie na 10 minut przed przygotowaniem, ponieważ naczynie jest gorące i gotowanie trwa.
6. Podczas wyjmowania naczyń z piekarnika połóż je na drewnianej desce lub podkładkach, mogą pękać od zimnych powierzchni.
7. Po gotowanie w glinianych garnkach, napełnij garnki zmieszaną wodą i octem i trzymaj w schłodzonym piekarniku przez 30 minut, a następnie umyj sodą oczyszczoną. Soda pomoże zneutralizować zapach jedzenia w naczyniu. Nie używaj pachnących detergentów do mycia naczyń, ponieważ naczynia chłoną zapach jak gąbka.
8. Pieczenie w małych glinianych garnkach jest wygodny, ponieważ możesz przygotować danie dla każdego członka rodziny według jego upodobań. Komuś, kto ma więcej warzyw lub zamiast mięsa na ryby zastępuje inny.
Zalecana:
Proszek Do Pieczenia
Proszek do pieczenia to prawdopodobnie najpopularniejszy środek zakwaszający, którego szefowie kuchni i gospodynie domowe na całym świecie używają do robienia nadziewanych, smacznych i przyjemnie wyglądających wypieków, takich jak ciasta, torty, ciasta, ciastka, babeczki, ciasta i herbatniki itp.
Wskazówki Dotyczące Pieczenia Warzyw
Warzywa powinny być dobrze przygotowane przed pieczeniem - dokładnie oczyszczone i pokrojone na wymiar. Oto kilka wskazówek dotyczących pieczenia warzyw: Dobrze zbilansowana dieta powinna zawierać odpowiednią ilość warzyw i owoców, a także innych pokarmów.
Zasady Pieczenia Mięsa
Różne rodzaje mięsa, zwłaszcza drób, piecze się według specjalnych zasad, które w przypadku naruszenia całkowicie psują smak i wygląd mięsa. Szczególnie ważne jest przestrzeganie tych zasad dotyczących mięsa nadziewanego. Wybierając mięso do pieczenia, skup się na tym, co najlepsze.
Podstawowe Zasady Pieczenia Produktów Piekarniczych
Dania makaronowe bogato uzupełniają paletę kulinarną. Z natury nie można ich zaliczyć do deserów ani do innych działów kulinarnych, a niektóre z nich stanowią dodatki lub dodatki do różnych dań. Po przygotowaniu i obróbce ciasto jest pieczone.
Jeśli Nadal Nie Trafiasz W Sól W Garnku, Przeczytaj To
W celu rozpuszczenia soli i odpowiedniego smaku produktów, są one solone w określonym czasie od ich przygotowania. Tym razem jest inaczej dla różnych produktów, a mianowicie: - Bulion mięsny jest solony, gdy jest całkowicie gotowy, a ryby - na początku gotowania;
