2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy minie sezon słonecznych wiejskich pomidorów i ogórków, naszą tradycyjną sałatkę szopską zastępujemy różnymi rodzajami marynat. Od listopada do marca, a czasem do kwietnia zawsze jesteśmy obecni przy naszym stole marynata.
Czy kiedykolwiek pomyślałeś jednak, że oprócz podania w formie sałatki do brandy lub jako przekąska do typowego zimowego czerwonego wina, można do przygotowania z pikli i dań głównych lub ciepłe dodatki.
Oferujemy 2 wyjątkowe przepisy na dania z marynat z kuchni babci. Gwarantujemy, że smak przypadnie Wam do gustu w 100%, a wszyscy wiemy, że rustykalne dania na stole wnoszą komfort do domu i jednoczą nas jak rodzinę.
Królewski marynowany ryż
Królewski marynowany ryż to doskonała ozdoba zimowa pasująca do wszystkich rodzajów mięsa. Wszystko czego potrzebujesz to królewskie marynaty, ryż, olej i pory, a ostatni produkt możesz łatwo zastąpić cebulą.
Umyj około 1 łyżeczki. ryż i pozostawić do odsączenia w durszlaku przez około 30 minut. To działanie nie jest konieczne, jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, ponieważ kwas marynowany wystarczy, aby ziarna nie sklejały się.
Drobno posiekaj 1 łodygę pora lub 1 cebulę i usmaż z nią ryż. Dodaj 1 łyżeczkę. do niego z wody z ogórków. Wlej na patelnię, włóż paprykę, marchew, kalafior itp. pokrojone na średniej wielkości kawałki. ogórków i dodaj kolejną 1 łyżeczkę. woda.
Ilość płynu użytego do upieczenia ryżu zależy od rodzaju samego ryżu, ale pamiętaj, że warzywa będą uwalniać wodę i sól. Pozwól wszystko upiec, aż będzie całkowicie ugotowane w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.
Smażony z piklami, porem i jajkiem
Zdjęcie: Elena Stefanova Yordanova
Na patelni lub większym rondlu rozgrzać trochę oleju i usmażyć na nim 2 łodyżki pora, pokrojone w krążki. Dodaj do niej marynatę, pokrój na średniej wielkości kawałki i duś przez kilka minut. Na półprodukt już ubić kilka jajek, w razie potrzeby doprawić odrobiną czerwonej papryki i soli (niektóre pikle są zbyt słone i nie wymagają dodatkowego solenia), lekko wymieszać i gdy jajka będą gotowe, apetyczne smażone jedzenie, które najlepiej nadaje się na lunch.
Zalecana:
Piękne Pomysły Na Podanie Dania Z Przystawkami
My Bułgarzy lubimy sobie dogadzać i dlatego często lubimy jeść przekąski. Ale jak pięknie służyć? ściereczka z przystawkami swoim gościom i bliskim? Oto kilka pomysłów, które zdecydowanie powinieneś wypróbować lub zmienić zgodnie ze swoim gustem i wyobraźnią.
Trzy Pomysły Na Pyszne Dania Z Bakłażanem
Z bakłażana i cukinii można przygotować różne łatwe dania w ciepłych porach roku - kilka warzyw, odrobina czosnku i patelnia grillowa i obiad gotowy. Jeśli jednak chcesz zrobić coś innego z bakłażanem, oferujemy trzy przepisy - sałatkę, przekąskę i zupę z bakłażana.
Pomidory Drożeją, A Ogórki Tanieją W Sezonie Marynat
Przez ostatnie siedem dni Indeks Cen Rynkowych odnotowywał skok wartości na kilogram hurtowych pomidorów szklarniowych. Z drugiej strony ogórki szklarniowe potanieją, wynika z danych Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych. Pomidory szklarniowe podrożały o 14,8%, a przez ostatni tydzień ich wagę sprzedawano hurtowo za 1,40 BGN.
Sekret Pysznych Marynat
Ogórki konserwowe są ulubionym produktem zarówno młodych, jak i starszych, zwłaszcza gotowanych w domu. Chociaż ta czynność jest prosta, wciąż jest wiele gospodarstw domowych, które nie mogą gotować ogórków według własnego uznania. Dlatego teraz zdradzimy Ci kilka sekretów, jak to zrobić:
Naucz Się Tych 3 Receptur, A Zostaniesz Królem Wina, Brandy I Marynat
Wino Robiąc wino w domu, musisz zmierzyć zawartość cukru w produkcie, który został uzyskany. Odbywa się to zwykle za pomocą miernika cukru - niezbyt dokładnego, ale wystarczającego do użytku domowego. Dokładniejszy pomiar odbywa się za pomocą refraktometru - urządzeń, które są już dostępne w przystępnych cenach głównie w sklepach z elektroniką.
