2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zespołowi badawczemu z Washington's St. Louis University w Stanach Zjednoczonych udało się stworzyć pomidory, które ważą o 82 procent więcej i są bogatsze w przeciwutleniacze. W swoich eksperymentach naukowcy wykorzystali nanocząsteczki.
Technologia autorstwa Ramesha Ralia i Pratim Biswa, oparta na nanocząstkach cyjanku i dwutlenku tytanu. Wykazano, że pomagają pomidorom wchłaniać światło i minerały.
Dwutlenek tytanu zwiększa ilość chlorofilu w roślinie, co poprawia fotosyntezę. Z drugiej strony cynk wspomaga funkcjonowanie enzymów w roślinie.
Dzięki dwóm dodanym nanocząsteczkom pomidory sygnalizują glebie, że potrzebują dodatkowych składników odżywczych, a tym samym przybierają na wadze.
Te składniki odżywcze nie są w formie, która pozwala roślinie na natychmiastowe ich wykorzystanie, więc uwalnia enzymy, które reagują z glebą i powodują, że drobnoustroje zamieniają składniki odżywcze w formę odpowiednią dla rośliny. Staramy się wspierać ten proces dodając nanocząsteczki – wyjaśniają naukowcy.
W swoich eksperymentach naukowcy rozpylili cienką warstwę nanocząsteczek na liściach pomidora. Postawili hipotezę, że bezpośrednie opryskiwanie roślin byłoby skuteczniejsze niż opryskiwanie gleby.
Pod koniec badania stwierdzono, że pomidory spryskane nanocząsteczkami ważyły o 82% więcej niż inne. Ponadto ich poziom likopenu wzrósł o około 80%.
Według licznych badań likopen, któremu pomidory, arbuzy i guawy zawdzięczają swój apetyczny czerwony kolor, jest czynnikiem redukcji raka.
W przyszłości zespół z University of Washington opracuje drugą formułę nanocząstek niezawierających cynku. Ten rozwój owoców i warzyw będzie musiał wyżywić populację, jeśli pewnego dnia podwoi się do przewidywanych 14 miliardów.
Zalecana:
Lignany - Użyteczne Właściwości
Owoce i warzywa zawierają wiele przydatnych substancji. Najbardziej przydatne z nich są polifenole. Znanych polifenoli jest ponad 8000. Największy wpływ na organizm mają flawonoidy, kwasy fenolowe i lignany . Słowo lignans pochodzi od łacińskiego słowa Lignum, które oznacza drewno, drewno.
Zioło Mokresh - Skład I Użyteczne Właściwości
Zioło Mokresh nie jest zbyt popularny i niewielu jest szczęśliwców, którzy znają jego właściwości lecznicze. Jest to roślina wieloletnia występująca pod różnymi nazwami (bęben, rukiew wodna, rukiew wodna itp.) i rośnie w wilgotnych miejscach oraz wokół rzek i jezior na wysokości do 1500 metrów.
Tworzą Super Pyszną Czekoladę Według Nowej Formuły
Niemieccy naukowcy zapowiedzieli, że będą tworzyć super czekolada , dokonując kilku zmian na poziomie molekularnym w jednym z kluczowych składników, donosi Daily Mail. Naukowcy zwrócili uwagę na lecytynę w czekoladzie. Lecytyna służy do stabilizacji tłuszczów, zapobiegając ich oddzielaniu się od kakao i mleka – innych kluczowych składników czekolady.
Rodzynki I Ich Użyteczne Właściwości
W trakcie badań eksperci udowodnili, że: rodzynki są niezwykle korzystne dla zdrowia mężczyzn i kobiet. Zebrane dojrzałe winogrona są suszone na gorącym słońcu przez dwa lub więcej tygodni i zamieniane na rodzynki. Warunki pogodowe wpływają na ten proces, dlatego rodzynki produkowane są tylko w tych miejscach, gdzie można suszyć w gorącym słońcu przez kilka tygodni.
Naukowcy Tworzą Biopaliwo Z Bananów W Afryce
Naukowcy stworzyli sposób na produkcję biopaliwo z banany , podała RBC. Naukowcy z University of Nottingham proponują wprowadzenie wykorzystania liści i skórek banana jako źródła paliwa w krajach afrykańskich. Rezultatem są brykiety, które można spalać w piecach do ogrzewania lub gotowania.
