Dzięki Tym Wskazówkom Twoja Ryba Zawsze Będzie Super Smaczna

Wideo: Dzięki Tym Wskazówkom Twoja Ryba Zawsze Będzie Super Smaczna

Wideo: Dzięki Tym Wskazówkom Twoja Ryba Zawsze Będzie Super Smaczna
Wideo: Мужчина- Рыба в любовных Отношениях. "Рыбы и Рыбки".любовный гороскоп 2024, Listopad
Dzięki Tym Wskazówkom Twoja Ryba Zawsze Będzie Super Smaczna
Dzięki Tym Wskazówkom Twoja Ryba Zawsze Będzie Super Smaczna
Anonim

Przedstawię Ci kilka ważnych wskazówek, które pomogą Ci zawsze uzyskać doskonały wynik w przygotowaniu tego tak przydatnego i pysznego jedzenia - ryby.

- Aby upewnić się, że kupiona ryba jest świeża, możesz to sprawdzić, wkładając ją do miski z wodą. Jeśli ryba tonie, oznacza to, że jest świeża, a jeśli pływa na wierzchu, rozważ jej zjedzenie;

- Bulion rybny jest solony na samym początku przygotowania;

- Aby nie zepsuć ryby podczas smażenia, dobrze jest pokroić i posolić około 20 minut przed smażeniem;

- Jeśli podczas smażenia na oleju włożysz na patelnię obranego i pokrojonego w plastry ziemniaka, znacznie zmniejszysz mocny zapach smażonej ryby;

- Aby nie rozpryskiwać oleju podczas smażenia, można dodać kilka ziaren. Możesz użyć tej sztuczki podczas smażenia innych produktów;

- Ryba należy smażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu, dobrze jest wymieszać olej z masłem, a także powinno być wystarczająco dużo miejsca między poszczególnymi kawałkami, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Zupa rybna
Zupa rybna

- Aby uzyskać pachnącą i pyszną zupę rybną, należy przygotować ją z kilku rodzajów ryb;

- Mięso ryb morskich będzie miało bardziej delikatną konsystencję, jeśli posyp je odrobiną cukru na pół godziny przed smażeniem;

- Smażąc ryby, do gorącego oleju wsyp trochę soli, a skórka będzie złocista i chrupiąca;

- Gotując mrożoną rybę, należy ją wkładać tylko do zimnej wody;

- nie zaleca się gotowania karpia, leszcza i różnych gatunków węgorzy, ponieważ bulion może mieć gorzki smak;

- Wszystkie rodzaje ryb są gotowane, a po ugotowaniu wody moc kuchenki zostaje zredukowana do tego stopnia, że woda ledwo się gotuje. Możesz sprawdzić, czy ryba jest gotowana wykałaczką. Gdy wbijesz patyk w mięso i łatwo się wbije, to ryba jest gotowa;

- Jeśli potrzebujesz wyczyścić śliskie ryby, możesz od czasu do czasu zanurzać palce w soli, co pomoże ci łatwiej poradzić sobie z czyszczeniem;

- Jeśli chcesz usunąć skórę z ryby, spryskaj ją octem, a skóra zostanie łatwiej usunięta;

- Aby dokładnie oczyścić rybę z łusek, można najpierw zanurzyć ją w gorącej wodzie, a następnie włożyć do miski z letnią wodą i octem;

Postępuj zgodnie ze wskazówkami, a zawsze gwarantuję Ci doskonały wynik!

Zalecana: