2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Dużą popularnością cieszą się diety, które nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. Powody są różne. Niektórzy po prostu nie lubią mięsa, więc postanawiają całkowicie z niego zrezygnować. Inni uważają, że najważniejsze jest etyczne traktowanie zwierząt. Inni donoszą, że produkty pochodzenia zwierzęcego są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Jeden z argumentów – cholesterol zawarty w mięsie, maśle, serze i jajkach szkodzi naszemu sercu. Naukowcy z Uniwersytetu Oksfordzkiego odkryli, że wegetarianizm i weganizm faktycznie ukrywają mniej ryzyko serca nas. Jednak rosną ryzyko udaru mózgu.
W badaniu wzięło udział 48 188 osób, które nigdy nie cierpiały na chorobę serca ani udar. Naukowcy dzielą je na trzy grupy - te, które spożywają zarówno ryby, jak i mięso; jedzenie tylko ryb; wegetarianie i weganie. W 18-letnim okresie badania zarejestrowano 2820 przypadków problemów z sercem i otrzymano 1072 przypadków udar mózgu.
W ten sposób brytyjscy naukowcy doszli do wniosku: ci, którzy jedzą ryby, są o 13% mniej narażeni na rozwój chorób serca niż ci, którzy jedzą mięso. Gdy weganie odsetek sięga ponad 20.
Jednak ryzyko udaru jest o 20% wyższe u osób, które zdecydują się żyć na pokarmach roślinnych. Naukowcy uważają, że może to wynikać z braku niektórych niezbędnych witamin i minerałów, które można uzyskać tylko z produktów zwierzęcych. Stwierdzono, że wegetarianie i weganie mają znacznie niższy poziom witaminy D, witaminy B12 i kwasów tłuszczowych omega-3, o których wiadomo, że mają korzystny wpływ na cały nasz organizm.
Naukowcy nadal określają dietę śródziemnomorską jako najzdrowszą. Zjada dużą ilość owoców i warzyw. Nie je się mięsa, ale spożywa się wystarczającą ilość ryb.
Ta dieta jest przydatna, ponieważ całe niezbędne białko otrzymujemy z owoców morza. Ryby są również bogate w kwasy tłuszczowe, a także wiele witamin i minerałów, które trudno wyekstrahować z pokarmów roślinnych.
Zalecana:
Truskawki - Dobre Dla Mózgu I Serca
Świeże truskawki są jednymi z najpopularniejszych, orzeźwiających i zdrowych owoców na świecie, ale są też naprawdę dobre dla zdrowia. A data 27 lutego jest niezwykle odpowiednia do rozmowy talk zalety truskawek bo dzisiaj jest obchodzony Światowy Dzień Truskawki .
Kolacja Po Godzinie 19.00 Zwiększa Ryzyko Zawału Serca
Spożywanie jedzenia późno w nocy niesie ryzyko zawału serca u milionów ludzi na całym świecie, ostrzegają eksperci. Dzieje się tak, ponieważ jedzenie mniej niż dwie godziny przed snem uniemożliwia organizmowi odpoczynek w nocy, ponieważ tworzy to dla niego pracę poprzez trawienie i wchłanianie otrzymanej energii.
Jedno Piwo Dziennie Zmniejsza Ryzyko Zawału Serca O 25 Procent
Z pewnością jakiś mądry człowiek kiedyś i gdzieś powiedział, że nie ma nic lepszego niż zimne piwo w nadchodzącym letnim upale (kiedykolwiek). Okazało się, że się nie mylił. Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Włoskiego Instytutu Neurologicznego Pocilli wykazało, że jedno piwo dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca i innych chorób sercowo-naczyniowych o 25 procent.
Filiżanka Komosy Ryżowej Dziennie Zmniejsza Ryzyko Raka I Chorób Serca
Naukowcy z Harvardu wykazali, że spożywanie miski komosy ryżowej dziennie może uchronić nas przed śmiertelnymi chorobami, takimi jak rak, problemy z sercem i choroby układu oddechowego. Ponadto badanie mówi, że możemy polegać nie tylko na komosie ryżowej dla zdrowia, ale także na płatkach owsianych.
Miłośnicy Steków Są Bardziej Narażeni Na Raka
Mięso czerwone zawiera bardzo dużo żelaza, dlatego polecane jest przy anemii i niedoborze minerałów. Jednak naukowcy wyrazili wątpliwości, czy wysoki poziom żelaza może zwiększać ryzyko raka okrężnicy. Do tej pory panowało powszechne przekonanie, że korzyści płynące z czerwonego mięsa tkwią w dużej ilości zawartej w nim kreatyny.