Jaki Jest Najlepszy Sposób Na Odgrzanie Wczorajszej Pizzy?

Wideo: Jaki Jest Najlepszy Sposób Na Odgrzanie Wczorajszej Pizzy?

Wideo: Jaki Jest Najlepszy Sposób Na Odgrzanie Wczorajszej Pizzy?
Wideo: 3 SPOSOBY NA ODGRZEWANIE PIZZY bo przyjechała zimna albo została po wczoraj i chcesz cieplutką dobrą 2024, Wrzesień
Jaki Jest Najlepszy Sposób Na Odgrzanie Wczorajszej Pizzy?
Jaki Jest Najlepszy Sposób Na Odgrzanie Wczorajszej Pizzy?
Anonim

Pizza to ulubione danie młodych i starszych. Nie ma chyba osoby, która nie rzuciłaby się na świeżo upieczoną Margaritę, Capricciosę, Neapolitańską, Calzone czy Quatro Formaggi. A jak inaczej? Każda z tych makaronowych pokus jest pachnąca, miękka i rozpływa się w ustach.

Nie dotyczy to jednak pizzy pozostałej z wczorajszego wieczoru. Po kilkugodzinnym odstawieniu traci swój pierwotny apetyczny wygląd i należy go ponownie podgrzać. Jak odgrzać pizzę?być tak samo pysznym?

Na to pytanie odpowiedzieli szefowie kuchni z pizzerii na Brooklynie. Według nich wiele osób używa kuchenki mikrofalowej do ogrzewania Pizza ale to jest złe podejście, bo po kilku minutach w maszynie ciasto wygląda na przemoczone i jakoś dziwnie ma smak.

Błędem byłoby również wkładanie pizzy z wczorajszej nocy z powrotem do piekarnika, ponieważ spowoduje to wysychanie ciasta i stanie się jeszcze twardsze.

Pizze
Pizze

Dlatego doświadczeni kucharze zalecają odgrzewanie resztek pizzy na patelni. Aby to zrobić, należy je umieścić w nieolejonym urządzeniu i piec przez 2 minuty.

Następnie kucharze radzą skropić kawałki odrobiną wody i przykryć patelnię pokrywką i zdjąć z ognia. Pizzę należy pozostawić pod pokrywką na minutę, a następnie gotową do spożycia.

Rezultatem jest chrupiąca skórka, miękki rdzeń i idealnie roztopiony żółty ser!

Zalecana: