To Najlepszy Sposób Na Przechowywanie Truskawek

Spisu treści:

Wideo: To Najlepszy Sposób Na Przechowywanie Truskawek

Wideo: To Najlepszy Sposób Na Przechowywanie Truskawek
Wideo: Co zrobić aby truskawki były dłużej świeże? Jak przechowywać i myć truskawki? MENU Dorotki 2024, Wrzesień
To Najlepszy Sposób Na Przechowywanie Truskawek
To Najlepszy Sposób Na Przechowywanie Truskawek
Anonim

Truskawki może wytrzymać do tygodnia w lodówce, jeśli jest odpowiednio przechowywany, ale nie zawsze łatwo jest stwierdzić, jak długo został oderwany, zanim dotrze do sklepu. Te wskazówki mogą pomóc w utrzymaniu świeżych truskawek przez kilka dni dłużej, niż myślisz, że to możliwe.

Unikaj kupowania truskawek z plamami lub tych, które są bardzo ciemne. Jeśli sam zbierzesz truskawki, wybierz te, które są jaskrawoczerwone i mocne w dotyku.

Natychmiast wyrzuć spleśniałe truskawki. Pleśń może przenosić się z jednej truskawki na drugą, szybko niszcząc całą partię. Sprawdź truskawki zaraz po ich zakupie i wyrzuć zepsute truskawki.

Nie myj truskawek, dopóki ich nie użyjesz. W przeciwnym razie przyspieszysz proces pleśni i psucia się owoców.

Jagody
Jagody

Mieszanka białego octu i wody może usunąć z owoców potencjalnie szkodliwe bakterie i wirusy. Ta metoda jest skuteczniejsza niż woda, ale nie oznacza to, że przedłuży trwałość truskawek. Jeśli wiele truskawek w partii trzeba wyrzucić z powodu pleśni, warto zastosować jedną część białego octu i trzy części wody za pomocą butelki ze spryskiwaczem. W przeciwnym razie używaj octu myjącego tylko podczas mycia owoców, bezpośrednio przed użyciem.

Przechowuj truskawki w lodówce lub w chłodnym miejscu

Truskawki pozostaną świeże w chłodnym otoczeniu, najlepiej w zakresie 0-2 stopni Celsjusza.

Jeśli twoje truskawki są mokre na powierzchni, najpierw osusz je ręcznikiem papierowym i umieść między nowymi, suchymi ręcznikami papierowymi, aby wchłonęły wilgoć.

Mrożenie truskawek

Mrożone truskawki
Mrożone truskawki

Dojrzałe i twarde truskawki zamrozić. Najlepiej zachowane będą dojrzałe, jaskrawoczerwone truskawki. Nie zamrażaj miękkich lub zepsutych truskawek. Przed zamrożeniem usuń zielone liście, a następnie umyj je.

Można je zamrozić w całości lub pokroić. Po zamrożeniu i rozmrożeniu trudniej będzie je pokroić, chociaż puree zawsze pozostaje opcją. Większe truskawki mogą zamarzać i rozmrażać się bardziej równomiernie, jeśli najpierw pokroisz je na małe kawałki.

Rozmrażanie powinno odbywać się w lodówce lub pod bieżącą zimną wodą. Nie zaleca się rozmrażania w kuchence mikrofalowej, ponieważ stają się miękkie.

Można je jeść z małymi kryształkami na ich powierzchni.

Zalecana: